بروکولی گوبھی - قسمیں اور ہائبرڈ

بروکولی، جو خاص ذائقہ کے لئے زیادہ قدر نہیں ہے، لیکن فائدہ کے لئے ، یہ بڑھنے میں بہت مشکل نہیں ہے. تاہم، بدقسمتی سے، یہ اب بھی زمین کے مالکان کے درمیان زیادہ مقبولیت سے لطف اندوز نہیں کرتا. اور اس کے باوجود مختلف قسم کے اور بروکولی گوبھی کے سنکر کے باوجود! تاہم، ان جرائم کے ٹرک کسانوں کے لئے، جو اب بھی اس طرح کے "خطرے" پر فیصلہ کرتے ہیں، ہم اس ثقافت کی بہترین اقسام کے بارے میں بتائیں گے.

بروکولی کی ابتدائی اقسام

بروکولی میں ابتدائی قسموں کو سمجھا جاتا ہے، جس میں سر 70-100 دنوں تک پھنس جاتی ہے. بروکولی کے سب سے زیادہ مقبول قسموں میں سے ایک "ٹونس" ہے، جس میں سیاہ سبز رنگ کے ٹھیک ذائقہ کی خصوصیات 70-90 دنوں پر ہوتی ہے. مندرجہ ذیل اقسام اور ہائبر بھی مقبول ہیں:

• وجر؛
• Comanche؛
• لنڈا
• وٹامن؛
• خراج تحسین پیش
• لیزر F1؛
• کاروٹ F1؛
• سمر کنگ.

میڈیم پکنے والی اقسام اور بروکولی سنکر

بروکولی کے مختلف قسمیں، جو 105-130 دن پھنس گئے ہیں، وہ درمیانی پتلون سمجھے جاتے ہیں. شاید ان میں سے سب سے زیادہ مشہور جینوا، بڑے سروں کے ساتھ آرکیڈ کے ایک ہائبرڈ، اور شاندار ذائقہ کے ساتھ ایک جھوٹ منسوب کیا جا سکتا ہے. گوبھی بروکولی کی درمیانی پکانا اقسام میں سے سب سے بہترین بھی ہیں:

• اٹلانٹک؛
• مونٹون F1؛
• پھل سبز سبز F1؛
• کلبریس؛
• منٹرئی F1؛
• فارچیون؛
• کیسر.

بروکولی کے بعد کی قسمیں

بروکولی کے دیرپا پکنے والی قسمیں، جن کے سر بالغ ہیں، 130-145 دن، باغوں اور مالکان کے مالکان سے کم حد تک مقبول ہوتے ہیں. یہ، ظاہر ہے، ان قسموں کے سر عام طور پر کم وٹامن ہیں. اور وہ بدقسمتی سے، خوبصورت ذائقہ کی خصوصیات کا دعوی نہیں کرسکتے ہیں. لیکن وہ تحفظ کے لئے استعمال کرنے میں آسان ہیں، کیونکہ وہ خزاں کے قریب رہتی ہے. تاہم، وہ کامیابی سے بڑے ہو گئے ہیں، مثال کے طور پر، رومنیسکو مختلف قسم کے، اعلی پیداوار کی طرف سے خصوصیات اور سر کی ایک غیر معمولی سرپل شکل. دیر سے پکانا قسمیں بھی شامل ہیں:

• میراتھن F1؛
• لکی F1؛
• کنٹینٹل؛
• فیستا.