زردوں سے پھنسے

جبری پونچھ، جب مناسب طریقے سے پکایا جاتا ہے تو، بہت خوشگوار شراب الکحل مشروبات ہے، اور اس کی تیاری کی ٹیکنالوجی میں پیچیدہ کچھ بھی نہیں ہے، خود سازوسامان کی موجودگی میں. اور اگر تمہاری دادی نے عالمی نریض جدوجہد کے ساتھ سبز ناگن کے ساتھ اسے احتیاط سے کہیں کہیں چھپایا ہے، اس کا وقت ہے اور آخر میں، اسے مالک بنانا. اور کسی بھی چشمے کے لئے، متعدد مریضوں اور ٹوٹے ہوئے زردوں کو بھی مل جائے گا - اسی طرح انہیں بدبختی سے کچلنا پڑے گا.

زرعی چمک کے لئے ہدایت

اجزاء:

• زرد - 10 کلوگرام؛
• چینی - 10 کلوگرام؛
• خمیر - 100 جی؛
• پانی - 3 لیٹر.

تیاری

اڈے کو سرد چلانے والے پانی کے نیچے اچھی طرح دھویا جاتا ہے اور گندوں کو دور کرنے کا یقین ہوسکتا ہے. بعد میں پکا ہوا پھل کسی بھی معدنی مچ میں گھومنا چاہئے - یہ ہاتھ، بلینڈر یا گوشت کی چکی کی مدد سے ہوسکتا ہے. چینی کو فوری طور پر تحلیل کرنے کے لۓ اسے گرم پانی کے ساتھ ڈال دو، انتظار کرنے کے بعد کمرے تک درجہ حرارت تک ٹھنڈا نہ ہو.

برگ کے لئے خمیر صرف الکحل ہونا چاہئے (بیکری کے ساتھ الجھن نہیں!). ہم ان کو گرم پانی میں علیحدہ طور پر تیار کرتے ہیں اور زرد پایلی، ساتھ ساتھ چینی شربت میں شامل ہیں. ہم صاف چشموں کے برتن کے ساتھ انامیل شدہ پین کو رول کرتے ہیں اور اسے تقریبا ایک ماہ کے لئے گرم، سیاہ مقام میں چھوڑ دیتے ہیں - یہ کمرے میں اور خشک کی کیفیت پر منحصر ہوتا ہے. گھریلو سازوسامان میں برگ ڈالنے سے پہلے، ہم اسے گوج کے ذریعے فلٹر کرتے ہیں. مشین سے کئی بار موونشین کو چلانے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. زرعی چشموں کے ماہرین کے درمیان، دوسرا اور تیسرا توازن کا "مرکب" خاص طور پر تعریف کی جاتی ہے. اور Fusel کے تیل سے صفائی کے بعد ہم ایک نرم، خوشبو اور اعتدال پسند مضبوط پینے حاصل کرتے ہیں.

زرعی جام سے موون کیسے بنانا ہے؟

ظاہر ہے، بہترین جام کو چراغ کو منتقل کرنے کے لئے - سب کو اس پر ہاتھ نہیں مل جائے گا. لیکن اگر یہ پہلے سے ہی خراب ہے، توڑا یا خمیر - یہ ایک بار قابل قدر مصنوعات کو بچانے کا واحد طریقہ ہے.

اجزاء:

• جام زرد - 6 L؛
• خمیر - 300 جی؛
• پانی - 30 لیٹر.

تیاری

گرم پانی میں ہم نے خمیر جامنی جام بنا لیا . الگ الگ خمیر سٹارٹر تیار کریں اور پین میں شامل کریں. موونسن کی حتمی پیداوار کو بڑھانے کے لئے، آپ کو اضافی طور پر 3 کلوگرام چینی ڈال سکتے ہیں اور ہلچل تک جب تک یہ مکمل طور پر تحلیل نہیں کیا جا سکتا ہے. براگا احاطہ کرتا ہے اور گرم، سیاہ جگہ میں 5 دن کے لئے باقی ہے. اس کے بعد آکشی ہوئی اور معمول کے راستے میں صاف کیا جاتا ہے. جام کی اس مقدار میں 6 لیٹر موونسن، اور اضافی شکر کے ساتھ ہونا چاہئے - 9 لیٹر. یہ قسم کی چمک خاص طور پر گھریلو ٹریگنچرز اور شراب بنانے کے لئے خاص طور پر اچھا ہے.