برسی

پاک فن کی ترقی کے جدید سطح کا استعمال مختلف باورچی خانے کے برتن کا ہے. فروخت پر تمام قسم کے برتن، فراک پین، کزان، کھانا پکانے کے لئے زیادہ بڑے سائز کے آلات کا ذکر نہیں کرتے ہیں. باورچی خانے سے متعلق مختلف طریقوں سے کیا جا سکتا ہے - ایک گیس یا الیکٹرک سٹو پر، ایک تندور اور کھلی آگ پر بھی. اس آرٹیکل میں ہم اس طرح کے ایک دلچسپ آلے پر ایک سٹیشنری برجیر کے طور پر غور کریں گے.

چمنی تندور - خصوصیات اور فوائد

یہ ایک بند سٹو ہے جس میں ریستوراں اور ملک کے گھر کے صحن میں نصب کیا جا سکتا ہے. کلاسک چارکول تندور چارکول پر کام کرتا ہے اور کئی طریقے سے استعمال کیا جا سکتا ہے: باربیکیو، گرل یا تندور کے طور پر. باربیکیو تندور کے آپریشن کے اصول ایک سایڈست زور پر مبنی ہے: آلہ کے نچلے حصے میں ایک ہوا کی انٹیک ہے، اور اوپری حصے میں دھواں کی رہائی کا افتتاح ہے. اس تندور کا شکریہ منسلک خالی جگہوں میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے، یہ بالکل آگ لگ رہا ہے. یہ آلہ جزوی طور پر ہسپانوی تندور "چاسپر"، ایک آرمینیا ٹندور یا ایک کلاسک روسی تندور کی یاد دہانی کر رہا ہے، لیکن اس کے ناقابل اعتماد فوائد ہیں. ان میں مندرجہ ذیل شامل ہیں:

• بند شدہ تندور میں پکا ہوا کھانا "دھواں کے ساتھ" ہو جائے گا. یہ منفرد ذائقہ اور خوشبو تندور میں تیار کسی بھی ڈش کے لئے ایک خاص حوصلہ افزائی دیتا ہے؛
• اس طرح کی تندور میں پکایا جانے والے مصنوعات کی گرمی کے علاج کے وقت ایک منجمد پین یا تندور میں کھانا پکانے کے مقابلے میں بہت کم ہو جائے گا. یہ اعلی درجہ حرارت کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے؛
• کچھ ماڈل smokehouse سے لیس ہیں اور گوشت، سبزیوں یا مچھلی سے شش کباب اور باربیکیو نہ صرف کھانا پکانا بلکہ نہ ہی ان کے اپنے آپ کو مزیدار تمباکو نوشی کا کھانا بنانا؛
• پکانا باربیکیو امکانات معمول کے کھلے باربیکیو سے باربیکیو فرق ہے کہ نونوں کی ایک اور ہے.

فرش کے کچھ ماڈل لکڑی پر کام نہیں کرتے ہیں، لیکن چارکول پر کام کرتے ہیں. عام طور پر فرنیچر اور سیاہ سٹیل باربیکیوز ہیں - فرنس خود کی چیز بھی مختلف ہوتی ہے. خاص طور پر ڈیزائن کردہ برتن میں باورچی خانے سے متعلق بھی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ باورچی خانے کے برتنوں کو کھلی آگ کے لئے استعمال نہیں کیا جا سکتا.

باربیکیو تندور کے علاوہ ایک اور پلس یہ خود کو تعمیر کرنے کا موقع ہے. یہ بیرونی تندور کے خریدا کردہ ورژن پر بچائے گا اور باربییکیو گرل کے ایک دلچسپ ورژن کے ساتھ آپ کی ویب سائٹ کے تفریحی علاقہ کو سجانے گا . خود ساختہ ڈیزائن کے پریمی کے لئے یہ ممکن ہے، آپ کو صرف اس معاملے پر تھوڑا وقت خرچ کرنا ہوگا.

ڈچا اپنے ہاتھوں کے لئے

کچھ لوک دستکاری اپنے ہاتھوں سے بھٹکاتے ہیں. اس کے لئے کیا ضرورت ہے؟ سب سے پہلے، صحیح جگہ کا انتخاب کریں - باورچی خانے کے قریب اور سبز خالی جگہوں سے دور. اس کے علاوہ، اس طرح کے تندور کو بہتر بنانے کے لئے یہ بہتر ہے کہ یہ ہوا کے گیس سے بند ہو جائے. چونکہ اعتراض اسٹیشنری ہے، یہ تمام لمحات کو احتیاط سے پہلے سے ہی سوچنا چاہئے، تاکہ آپ کام کو دوبارہ کام نہ کرسکیں.

فرنس کے نیچے سب سے پہلے آپ کو بنیاد پر پہاڑ کرنے کی ضرورت ہے، اس پر دیواروں کی پہلی قسم کو نکالنا ہے. اس کے بعد، آرام دہ اور پرسکون اونچائی میں، ہمارے پاس ایک میزبان ہے جو کھانا پکانے کے لئے خدمت کرے گا، اور تندور کے لئے ایک افتتاحی جو آئتاکار یا آلودہ ہوسکتی ہے. سٹو کی دیوار میں ایک پانی کے پائپ ڈالنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے، اور تعمیر میں خود، ایک سنک کو انسٹال کرنے کے لئے، تاکہ کھانا پکانے زیادہ آسان ہو جائے، اور باورچی خانے کے لئے باربیکیو چھوڑنے کی کوئی ضرورت نہیں تھی.

پھر دوسری سطح پر آتا ہے، جس میں چولہا اور بھٹی کی دیواروں شامل ہیں. والز عام طور پر نصف اینٹوں میں بنائے جاتے ہیں، وہ صرف ایک آرائشی اور جمالیاتی فن انجام دیتے ہیں. فرنس کو مناسب طریقے سے پہلو کرنے کے لئے یہ بہت اہم ہے. اس کا اندرونی حصہ لازمی طور پر اینٹوں کی بنا پر ضروری ہے، اور تعمیر خود کو ایک خصوصی سکیم کے مطابق پیش کیا جاسکتا ہے.