ایک ماہر طور پر تیار بیکٹری ترکاریاں روزانہ غذائیت کو پورا کر سکیں گے اور تہوار مینو کو متنوع کریں گے. اپلیٹر صرف نہ صرف بہترین ذائقہ کی خصوصیات کی طرف سے، بلکہ متاثر کن غذائیت کی خصوصیات کی طرف سے خاصیت کی جاتی ہے، جس کی فہرست جزوی طور پر اضافی اجزاء پر منحصر ہے.
بیٹوں کے ساتھ سب سے زیادہ مزیدار سلاد
بیٹوں کے ساتھ ایک ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، ترکیبیں کی ضرورت نہیں ہے، مصنوعات کی سب سے زیادہ مزیدار علاج حاصل کرنے کے لئے ایک سوادج سنس کی تیاریوں میں مدد ملے گی.
- خاص طور پر مفید سلاد تازہ جڑیں ہیں، جس میں دیگر جڑیں، جیسے گاجر، اجنبی، سیب، قددو کی تکمیل ہوتی ہے.
- ابھرنے والی چوٹی کا گودا بالکل سبزیوں کے ساتھ ملتا ہے: گاجر، آلو، گوبھی، ککڑی، خاص طور پر نمکین. اس مجموعہ کا ایک مثالی مثال: vinaigrett اس طرح کے تمام مختلف حالتوں میں اور پکایا جڑ سبزیوں سے دیگر اسی طرح نمکین.
- قابلیت سے نمکین کا ذائقہ بدل جاتا ہے لہسن، پیاز یا اس کی ساخت پر سبز پیاز شامل کرتے ہوئے.
- یہاں تک کہ ایک لایکٹو کارکردگی میں، ڈش کامل ہو جاتا ہے، اور کچلنے والی گری دار میوے اور خشک پھلوں کے علاوہ ایک پاک شاہکار میں بدل جاتا ہے.
- جڑی بوٹیوں یا ابلا ہوا چکن کے اضافے کے ساتھ ذائقہ سلاد مزیدار ذائقہ کریں گے. ان برتنوں کی تشکیل میں دیگر ابلاغ سبزیاں شامل ہیں: آلو، گاجر اور پیاز، جیسے مشہور ترکاریاں "فرور کوٹ کے نیچے ہیری."
تازہ بیٹا ترکاریاں
سبزیوں کے تیل کے ساتھ ایک تازہ بیٹا ترکاریاں، مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق تیار ہیں، اہم آمدورفتوں کے لئے ایک مثالی وٹامن ضمیمہ، گوشت، مچھلی یا صرف ایک آزاد ناشتا کے لئے ایک غیر معمولی ناشتا ہو جائے گا. گری دار میوے یا مچھلی نرم پنیر کو جوڑ کر کھانے کی تشکیل کو بڑھایا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- چوٹی - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- الکحل جڑ - 0.5 پی سیز.
- سبز سیب - 1 ٹکڑا؛
- تیل - 70 ملی میٹر؛
- سرسبز اور شہد - 2 اسپیس ہر ایک؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- کوریائی گرٹر پر رجوع کریں یا کھلی بیٹیاں، اجنبی اور گاجر کے پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں.
- سیب کچلنے، کٹ جڑی بوٹیوں کے ساتھ باقی اجزاء میں شامل کریں.
- نمک اور مرچ کا ذائقہ مکس کے ساتھ موسم گرما مکھن، شہد اور سرسبزی کے ساتھ کپڑے اور گاجر کے ایک ترکاریاں.
لہسن اور میئونیز کے ساتھ بیٹریٹ ترکاریاں
ابتدائی طور پر تیار ہے، لیکن پریمیئر نمکین کے پریمیوں کے درمیان کافی مقبولیت حاصل ہے، لہسن کے علاوہ پکا ہوا سادہ سلاد. اس کیس میں ریفئلنگ میونیز ہو جائے گا، جو ترجیحا ہاتھ سے تیار ہے. لہسن کا گودا کی مقدار ذائقہ میں ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- چوڑائی - 2 پی سیز.
- لہسن - 2 دانت؛
- میئونیز - 100 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
- بیٹ، ٹھنڈا.
- ایک پوٹر پر سبزیوں کو پیسنا، پریس لہسن، میئونیز، نمک، مرچ کے ذریعے نچوڑ شامل.
- لہسن کے ساتھ مشق کے ساتھ بیٹریٹ ترکاریاں مکس کریں.
بیٹوں کے ساتھ ترکاریاں "جنرل"
مندرجہ بالا ہدایت کے ساتھ تیاری، میونیز کے ساتھ ایک بیٹا ترکاریاں تہوار کی پیشکش کے لئے موزوں ہے، کیونکہ یہ ایک شاندار ظہور ہے اور اسی وقت ایک غیر معمولی بہتر ذائقہ ہے. ابھرے ہوئے جڑ ابلا ہوا گوشت، آلو، گاجر، پنیر اور اناج کے بیجوں کے ساتھ مل کر شامل ہیں.
اجزاء:
- چوٹی - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 1 دانت؛
- گوشت کا ابلاغ - 100 g؛
- پنیر - 50 جی؛
- میئونیز - 150 g؛
- اناج کے بیج - 50 g؛
- نمک، مرچ
تیاری
- آلو، گاجر اور بیٹوں کو صاف اور پیسنا صاف کریں.
- پتلی گوشت کے ریشوں میں مکمل طور پر کٹا یا چھٹکارا، کٹی لہسن کے ساتھ ملا.
- پنیر کو رجوع کریں
- آٹے، نمک اور مرچ کے ساتھ ہر پرت کوٹ کو بھولنے کے بغیر، خدمت کی انگوٹی میں پکوان پر آلو، پھر گوشت، گاجر، پنیر اور بیٹیاں رکھیں.
- بیجوں کے ساتھ پرتوں کا ترکاریاں چھوڑ دو چند گھنٹوں کے لئے کم کرنے کے لئے، اور خدمت کرنے سے پہلے، اناج کے بیجوں کو سجانے کے.
بیٹ اور بکری پنیر کا ترکاریاں
اپیٹائزر کے مندرجہ ذیل ورژن کو بہترین مزاج ذائقہ کے حامیوں کو خوش آمدید کریں گے. یہاں جڑ فصل کا گودا مؤثر طریقے سے گری دار میوے کے ساتھ بکری پنیر اور رگولا کی طرف سے مکمل کیا جاتا ہے. استعمال اخروٹ کھنگالیں یا پائن گری دار میوے کی کٹائی کی جا سکتی ہے. زیتون کا تیل پر مبنی آمدورفت کا ذائقہ ایک آسان ایندھن کو پورا کرے گا.
اجزاء:
- چوڑائی - 2 پی سیز.
- بکری پنیر - 100 جی؛
- گری دار میوے - 50 جی؛
- ارگورا - 200-300 جی؛
- زیتون کا تیل - 80 ملی میٹر؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- داڑھا پاؤڈر - ¼ اسپیس؛
- چینی - ¾ اسپیس؛
- نمک، مرچ
تیاری
- بائیں، صاف اور بیٹوں کے پتلی سلائسوں میں صاف کریں.
- ڈش ایک راکٹ کی سلائڈ کے ساتھ رکھی جاتی ہے.
- بیٹوں اور بکری پنیر کے سلائسوں کے ساتھ اوپر.
- نیبو کے جوس، سرسری، چینی، نمک اور مرچ کے ساتھ مکھن مکس کریں جب تک کہ تمام کرسٹلیں تحلیل نہ ہو جائیں.
- ڈریسنگ اور خدمت کے ساتھ بیٹریٹ اور پنیر کا ترکاریاں مارو.
بیٹ اور نمکین کھیرے کے ساتھ ترکاریاں
ابھرنے والے ککڑی، پیاز اور ابلی ہوئی انڈے کے ساتھ جڑ سبزیوں کو یکجا کرکے ابلا ہوا بیٹوں سے مزیدار ترکاریاں تیار کی جا سکتی ہیں. موصول ہوئے ناشتا کو روزانہ کے مینو میں قابلیت سے مختلف اور تہوار ٹیبل پر آخری جگہ نہیں ہوگی. ڈش ڈیک کریں سبز پیاز یا ککڑی سلائسس کے پنکھوں ہوسکتے ہیں.
اجزاء:
- بیٹ - 300 جی؛
- نمکین ککڑی - 120 جی؛
- پیاز - 50 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 50 جی؛
- میئونیز - 15 جی؛
- سورج - ¼ اسپیس؛
- نمک، مرچ
تیاری
- بیب، چھڑی اور بیب کوبوں میں کاٹ دیں.
- اسی طرح ککڑی اور ابلی ہوئی انڈے کو بھرا ہوا.
- ممکنہ پیاز کے طور پر چھوٹا چھوٹا.
- سیز کریم، میئونیز اور سرسری کے مرکب کے ساتھ اجزاء کا موسم
- بیٹریٹ ترکاریاں ہلائیں اور خدمت کریں.
بیٹ اور اخروٹ کے ساتھ ترکاریاں
اس ہدایت کی سفارشات پر مبنی بکا ہوا بیٹوں کی ترکاریاں ذائقہ کے لئے پکایا جا سکتا ہے. یہ گوشت یا مچھلی کی آمدورفت کے لئے ایک مستقل ناشتا یا ایک طرف ڈش کے طور پر کام کیا جا سکتا ہے. ڈریسنگ کے طور پر، ھٹا کریم استعمال کیا جاتا ہے، اس کے بجائے اسے میونیز لاگو کرنے کی اجازت دی جاتی ہے، مثالی طور پر گھر.
اجزاء:
- چوڑائی - 400 جی؛
- اخروٹ - 100 جی؛
- لہسن - 2-3 دانت
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
- بیٹیں ورق میں لپیٹ اور تندور میں ایک گھنٹہ 180 ڈگری تک پھنسے ہوئے ہیں.
- جڑیں کھو اور پیسہ دیں.
- بڑے گری دار میوے کو پیسنا، گرے ہوئے لہسن کے ساتھ مل کر بیکٹ بڑے پیمانے پر شامل کریں
- کھیت کریم، نمک، مرچ اور مرکب کے ساتھ بیٹریٹ ترکاریاں.
گوبھی اور بیٹوں کی ترکاریاں
بیٹ اور گوبھی کے غذائی ترکاریاں جسم کو وٹامن کے ساتھ بھریں گے اور کمر کے نکاح کو برقرار رکھیں گے. اس صورت میں، تازہ جڑیں استعمال کریں، جو کھانے سے سب سے زیادہ حاصل کرے گا. ریفئلنگ مکمل طور پر تیل کے بغیر یا قیمتی عناصر کے بہتر انفیکشن کے لئے اس کی ایک چھوٹی سی رقم شامل کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- چوٹی - 1 پی سی.
- سفید گوبھی - 200 جی؛
- سیب - 0،5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2 دانت؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک اور چینی - 0.5 چمچ ہر ایک؛
- اجملی - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ
تیاری
- گوبھی پتلی سٹرپس کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیا اور نمک کے ہاتھوں کے علاوہ پیسنا.
- گوبھی بڑے پیمانے پر پائے جاتے ہیں.
- لہسن، نیبو کا رس اور چینی شامل کریں، ذائقہ اور مرکب کرنے کے لئے چوپائی غذا کی غذائیت.
کوریا سٹائل میں بیٹیٹو ترکاریاں
گرے ہوئے بیٹوں کی ترکاریاں تیار کریں، خاص طور پر چھوٹا ذائقہ ذائقہ اور ایک حیرت انگیز موہک خوشبو کا سبب بنتا ہے جس کے نتیجے میں، خاص سیشننگ کے اضافے کے ساتھ کوریائی ہدایت کے مطابق کیا جاسکتا ہے. سرکی اور چینی کی مقدار ذائقہ، اور ساتھ ساتھ زمینی گرم مرچ مرچ کا ایک حصہ ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- بیٹ - 500 جی؛
- لہسن - 5-7 دانت؛
- تیل - 50 ملی میٹر؛
- سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- بحرانی زمین - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، پیپری، کالی مرچ اور زمین مرچ - 0.5 چمچ ہر ایک؛
- چینی - 1،5-2 ٹیس.
تیاری
- کوریائی گرے پر پیسنے والی چادریں.
- نمک، چینی، سرکہ شامل کریں.
- تیل میں تیل کو گرم کریں، تمام مصالحے اور لہسن لگائیں، فوری طور پر مکس اور چوغر مرچ میں ڈال دیں.
- لیٹسی ہلچل اور ریفریجریٹر میں کئی گھنٹے تک چھوڑ دو.
نمکین برے سے ترکاریاں
ایک سادہ بھوکا ترکاریاں ایک عمدہ نوعیت بن سکتی ہے، اگر رات کے وقت کئی گھنٹوں یا مثالی طور پر مسالے سے نمکین میں تندور کی جڑیں بنے ہوئے جڑیں. بیس کے اجزاء کے ساتھ ساتھ، feta، اخروٹ اور فرڈ سورج کے بیج کا استعمال کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- بیٹ - 300 جی؛
- چھت پتیوں - 0.5 گروپ؛
- فاٹا - 100 جی؛
- اخروٹ - 100 جی؛
- سورج مکھی کے بیج - 50 جی؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- balsamic سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- شہد - 0.5 ٹسپ.
- نمک، مرچ
تیاری
- بیٹوں کو تندور میں 180 ڈگری پر ایک گھنٹہ کے لئے پکایا جاتا ہے.
- جڑ فصلوں کو صاف کریں، نصف میں کاٹ، اور پھر پتلی سلائسوں کو ٹکڑا لگایا.
- تیل کو سر، شہد، نمک اور مرچ کے ساتھ مکس کریں، کئی گھنٹوں کے لئے چوک کی چوٹی کے ایک مرکب میں اچھالیں.
- بیٹریٹ سلائسس، فیٹا ٹکڑے، گری دار میوے اور بیج برتن کے پتیوں کے ساتھ ڈش پر پھیل جاتے ہیں، کھینچنے والے باقیات کے ساتھ بھرا ہوا ہے.
ہیرنگ اور بیٹوں کی ترکاریاں
بیٹوں اور بھوک کا ترکاریاں فرش کوٹ کے تحت تمام معروف ہنگیرین کی طرح ذائقہ کرنے کا مزہ چکھاتا ہے، لیکن اس کی شدت آسان اور تیز ہے. آپ اسے تیار شدہ مچھلی کے پھیلے کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں، اور اپنی مصنوعات تیار کر سکتے ہیں، پورے تھوڑا سا نمکین شیشے سے بچنے کے بعد ہڈیوں سے گوشت الگ کر سکتے ہیں. اگر آپ ترکاریاں پیاز لیتے ہیں تو اپلی کیشن زیادہ مزیدار ہو گی.
اجزاء:
- چوڑائی - 2 پی سیز.
- ہیرنگ - 250 جی؛
- انڈے ابلا ہوا - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سرد - 1 چائے کا چمچ؛
- ھٹی کریم - 150 جی؛
- نیبو کا رس - 2-3 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ
تیاری
- بیٹوں کو صاف کرو، صاف کرو.
- ایک جھوٹی پر یا کیوب میں کٹائیں.
- نمکین جڑی بوٹیاں، پروٹین اور پیاز کے پھینکیں چھڑکیں، بیج بڑے پیمانے پر شامل کریں.
- یولس کھیت کریم، سرواں اور نیبو کے رس کے ساتھ زمین ہیں.
- ڈریسنگ ترکاریاں تیار، ہلچل.
بیٹ اور سیب کے ساتھ ترکاریاں
بیب کے ساتھ ایک مزیدار ترکاریاں ایک سیب کے علاوہ تیار کیا جا سکتا ہے. یہ سب سے بہتر ہے کہ ھٹا میٹھی یا ھٹی پھل کا پھل استعمال کریں، پہلے ہی ان کو بیجوں اور چھیلوں سے نکال کر صاف کیا جاسکے. پیاز کو ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ کھولنے کے بعد scalded کر رہے ہیں، چاہے تو، تھوڑا نیبو کا رس شامل کریں.
اجزاء:
- چوڑائی - 2 پی سیز.
- سیب -1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 دانت؛
- چینی - 0.5،5 اسپیس.
- سبزیوں کا تیل - 2-3 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ
تیاری
- تندوروں میں بانہ یا پکانا، پھر سٹرپس میں صاف اور کٹائیں.
- اسی طرح میں ایک سیب کا ٹکڑا ہوا.
- پیاز کو پتلی سلائسس میں دبائیں، پریس کے ذریعے لہسن کا دباؤ.
- ایک کٹوری میں اجزاء کو یکجا کریں، تیل، نمک اور مرچ کے ساتھ ایجاد کریں.
بیٹ اور چکن کے ساتھ ترکاریاں
ابھرنے والے چکن کے علاوہ پکا ہوا جانوروں کا ایک سادہ ترکاریاں ، کھانے کے لئے یا ایک تہوار کے مینو کے لئے ایک ناشتا کے طور پر مناسب کرنے کے لئے موزوں ہے. ہلکی ڈش کا ہموار اور متوازن ذائقہ بے وقوف نہایت عام لوگوں اور نہ ہی چنے گھاٹوں کو چھوڑ نہیں پائے گا.
اجزاء:
- چوڑائی - 400 جی؛
- اخروٹ - 100 جی؛
- چکن کا پھیلاؤ - 400 جی؛
- لہسن (اختیاری) - 1 دانت؛
- قدرتی دہی - 0،5 شیشے؛
- سبزیاں - 0.5 بیم؛
- نمک، مرچ، مصالحے.
تیاری
- نمک اور مصالحے کے علاوہ چکن کا پھول ابالنا.
- کیوب میں گوشت سلائس کریں.
- ایک ہی طرح کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوئے ابلی ہوئی بیٹیاں.
- گری دار میوے بھوری، کچل گئے.
- سبزیوں کے گوشت سے گوشت کو مکس کریں، گری دار میوے، لہسن، سبزیاں شامل کریں.
- دہی، نمک، مرچ، مکس شامل کریں.