سیب سب سے زیادہ مفید مصنوعات میں سے ایک ہیں. وٹامن، معدنیات اور دیگر غذائی اجزاء کی ایک پیچیدہ صحت کو بہتر بناتا ہے اور جسم میں بیماری سے بچنے میں مدد کرتا ہے. تاہم، دو ماہوں میں مقامی فصل کے سیب اپنی مفید خصوصیات کو کھو دینے کے لئے شروع کرتے ہیں. درآمد شدہ مصنوعات خریدنے کے لئے، جس کے ارد گرد پھلوں کی حفاظت کے بارے میں اسکینڈل وقفے میں پھیلتے ہیں، بہت سے حل نہیں کیا جارہا ہے. سیب میں تمام مفید مادہ کو برقرار رکھنے اور ہر سال جسم کے ساتھ کھانا کھلانے کے لئے، آپ خشک کرنے والی ایک سادہ طریقہ استعمال کرسکتے ہیں. خشک سیب، غذائیت اور ڈاکٹروں کی طرف سے طویل عرصے سے اس کے فوائد اور نقصان کا جائزہ لیا گیا ہے، موسمی وٹامن کی کمی، بیماریوں اور خراب موڈ کے خلاف لڑنے کے لئے بہترین مصنوعات ہیں.
خشک سیب مفید ہیں؟
خشک کرنے کے دوران، سیب مائع کھاتے ہیں، اور تمام مفید مادہ برقرار رہتے ہیں. اور اگلے فصل تک تمام ایسڈ، معدنیات اور وٹامنز اس طرح کی ایک مصنوعات میں جمع کیے جا سکتے ہیں. خشک سیب اس طرح کے مادہ ہیں:
- شاکر (فیکٹروز، گلوکوز، سکروس) - وہ مصنوعات کا تقریبا 12٪ بناتے ہیں. اس طرح کی مقدار شدید جسمانی یا ذہنی بوجھ کے بعد فورسز کو بحال کرنے کے لئے، ایک حیاتیات کو تیز کرنے میں تیزی سے مدد ملتی ہے. لیکن یہ یہ اجزاء ہے جو غذائیت پسندوں کو الجھا دیتا ہے جو ڈایٹس کے دوران خشک سیب میں ڈپ لینے کی سفارش نہیں کرتی ہے.
- نامیاتی ایسڈ تقریبا 2.5 فی صد بناتا ہے. خشک کرنے میں، سیب، سیٹرک، عربی، ٹارتیکری، کلوروجنک ایسڈ موجود ہے، جس میں جسم میں ایسڈ بیس بیلنس کو برقرار رکھنے اور انفیکشن سے لڑنے میں مدد ملتی ہے.
- کولیسٹرل کی سطح کو کم کرنے، میٹابولک اور ہضم عمل کے راستے کے لئے ضروری پولسیکراڈائڈ پیٹین مادہ.
- ٹینینس جو اینٹی وٹیکیریل اور اینٹی سوزش خصوصیات ہیں.
- معدنی مادہ. خشک سیب لوہے اور میگنیشیم کا ایک ذخیرہ ہے، جو خون کی کیفیت کو بہتر بنانا اور ارتکاز نظام کے کام کرنے کے لئے ضروری ہے. خشک کرنے والی آوڈین میں میٹابولزم کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے اور ہارمونل نظام کی سرگرمی کی حمایت کرتی ہے.
- فلواونائڈ خشک سیب کی جلد میں پایا جاتا ہے. ان مادہ کو سیل نقصان کا سامنا کرنا پڑتا ہے، مفت ریڈیکلز کے اثر کو غیر جانبدار کرنا.
- Phytoncides، جس کا مقصد روججیک بیکٹیریا اور فنگ کی ترقی کو دبانے کے لئے ہے.
وزن میں کمی کے لئے خشک سیب
تمام خشک پھلوں میں محدود مقدار میں کھانے کے دوران استعمال کیا جاتا ہے. اس کا سبب خشک مصنوعات کی اعلی کیلوری مواد ہے. مثال کے طور پر، ایک تازہ سیب وزن میں 100 گرام فی 100 جی یونٹس کی ایک کیلورک مواد ہے. خشک سیب پانی کھو دیتا ہے، لیکن کیلوری مواد کہیں بھی غائب نہیں ہوتی. لہذا، خشک مصنوعات ایک بار پانچ کیلوری تازہ میں ہے. اگر خشک پھل کھپت سے پہلے لگی ہوئی ہے تو، اس کی کیلوری مواد نیچے آ جائے گی.
اگر آپ خشک سیب پر خوراک کے ساتھ وزن کم کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کو صبر کرنا ہوگا. ایسی غذا میں ایک پیچیدہ استعمال کا شامل ہے
خشک سیب وزن میں کمی اور عام غذا میں استعمال کیا جا سکتا ہے. صرف ایک کھانے کے ساتھ ان کی جگہ لے لو، ترجیحی شام کے کھانے.
خشک سیب کا نقصان
بہت سی شکر خشک سیب کو ذیابیطس اور موٹے ذیابیطس کے لئے بہترین مصنوعات نہیں بناتے ہیں. اس کے علاوہ، معدنیات پسند ماہرین پیپٹیک السر کی اضافی مدت میں اس کی مصنوعات کو استعمال کرنے کی سفارش نہیں کرتے ہیں. خوراک کے دوران، خشک سیب محدود مقدار میں استعمال کی جانی چاہیئے.