سبزیاریزم ایک مکمل ثقافت ہے، جب لوگ نہ صرف کھانے کے لئے اپنے رویے کو تبدیل کرتے ہیں بلکہ عام زندگی میں بھی. بہت سے لوگ اس بات کا یقین کرتے ہیں کہ سبزیوں کے کھانے کے لئے غریب اور بے چینی ہے، لیکن حقیقت میں بہت سوادج برتن ہیں جو گوشت کے بغیر پکایا جاتا ہے. چونکہ جسم کو پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے، یہ ضروری ہے کہ مینو کو پروٹین کے نکالنے کے ساتھ نکالنے کے لئے ضروری ہے.
اس سے پہلے کہ آپ شاکروں کو کھا سکتے ہو اس سے پہلے، میں یہ کہنا چاہوں گا کہ یہ تصور کافی وسیع ہے، اور اس میں کئی سمت شامل ہیں. جب مینو میں گوشت، مچھلی، دودھ کی مصنوعات، انڈے اور شہد کو خارج کردیا جاتا ہے تو سب سے زیادہ سخت خوراک کی پابندی پر مبنی ہے. اوو - سبزیوں کی تعریف کرتے ہوئے، ایک شخص انڈے اور شہد کو لے سکتا ہے. ایک اور سمت لیکٹٹو-سبزیاریزم ہے، اور یہ جاننے کے لئے ضروری ہے کہ وہ کھا نہ سکے، اور اس طرح کے اطراف ہندوں، گوشت اور مچھلی سے ممنوع ہیں. سب سے زیادہ عارضی اختیار لییکٹو اوو سبزیوںزم ہے، جب اسے مچھلی، گوشت اور سمندری غذا کے علاوہ سب کچھ کھانے کی اجازت ہے. چونکہ اختتامی اختیار سب سے زیادہ عام ہے، ہم اس پر توجہ دیں گے.
سبزیوں کا کیا کھانا ہے؟
آپ یہ نہیں کہہ سکتے کہ سبزیوں کا خوراک غریب اور کمتر ہے، اور اب آپ اس پر قائل ہوں گے.
سبزیوں کو کیا کھاتا ہے
- اناج ان کی ساخت میں بہت پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ شامل ہیں، جو ضروری طاقت اور توانائی فراہم کرتی ہیں. اس کے علاوہ، وہ مختلف معدنیات، وٹامن اور دیگر مفید مادہ میں امیر ہیں. غذائیت میں، آپ پیسٹری، اناج، پاستا، اور ناشتہ اناج شامل کرسکتے ہیں.
- پھلیاں یہ پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہے، جس کا گوشت ضروری ہے جب ضروری ہے. سب سے زیادہ پروٹین پھلیاں، سویا، مٹر اور چپس میں پایا جاتا ہے.
- سبزیاں . سبزیوں کے لئے سب سے زیادہ مفید مصنوعات، جیسا کہ وہ بہت سے حیاتیاتی طور پر فعال مادہ ہیں جو جسم میں بہت سے عملوں میں حصہ لیتے ہیں. فائبر کے مواد کا شکریہ، ہضم نظام میں بہتری ہے. سبزیوں سے یہ ممکن ہے کہ ایک بہت بڑی تعداد میں مختلف آمدورفت تیار کریں جو ایک غذا کو بڑھا دیں.
- پھل . ایک مزیدار ناشتا یا ڈیسرٹ کی تیاری کے لئے ایک عظیم اختیار. اس کے علاوہ، وہ مختلف وٹامن، معدنیات، ایسڈ اور دیگر مفید مادہ شامل ہیں. پھلوں سے سلادوں کو تیار کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے، کیونکہ مختلف پھلوں کے مجموعہ کے ساتھ آپ کو بہت بڑا فائدہ ملتا ہے. پھل ناشتہ اور ناشتا کے لئے مثالی ہیں. خشک پھلوں کے بارے میں مت بھولنا جن میں غذائی اجزاء موجود ہیں.
- دودھ کی مصنوعات سبزیوں کے لئے مینو کے بہت اہم حصہ. غذا میں دودھ، کاٹیج پنیر، ھٹی کریم، مکھن، آئس کریم، کیفیر وغیرہ شامل ہونا چاہئے. براہ کرم نوٹ کریں کہ کچھ مصنوعات جانوروں کی اصل کی رینج اینجیمز استعمال کرتے ہیں.
- مٹھائی جب ایک میٹھی ایک کا انتخاب کرتے ہیں، تو یہ قابل قدر ہے کہ بہت سے تفریح جیلیٹن کا استعمال کرتے ہیں، جو ان کی ہڈیوں اور ٹھنڈے جانوروں کو حاصل کرتی ہیں، اور یہ سبزیوں کا اب نہیں ہے. ایک سستی علاج،
جو چینی کو تبدیل کرسکتا ہے، جو صحت اور شکل کے لئے صحت مند نہیں ہے.
سبزیوں کے معاشرے کو اس کی مصنوعات کے ساتھ غذا کو بھرنے کے لئے یہ ضروری ہے کہ انرجی سے قابل قدر ہے. مثال کے طور پر، یہ گری دار میوے پر توجہ دینا ہے جو جسم میں پروٹین اور سبزیوں کی چربی فراہم کرتی ہے. اگرچہ سمندری غذا پر پابندی لگا دی گئی ہے، لیکن سمندری غذا موجود ہیں جو سبزیوں کی میز پر موجود ہیں - جسم کے لئے ضروری آئوڈین پر مشتمل الگ الگ. اس کے علاوہ، وہ آسانی سے ہضم پروٹین، وٹامن اور معدنیات ہیں. آمدورفت اور ذائقہ کے بارے میں مت بھولنا، جس کے لئے مختلف پودوں کی چھال، جڑیں اور بیج استعمال کیے جاتے ہیں. ادرک، مختلف قسم کے مرچ، ہلکے، گندم، تلسی، وغیرہ بہت مقبول ہیں.