سویٹزرین - نقصان اور فائدہ

ہر ایک بچپن سے پتہ چلتا ہے کہ چینی نقصان دہ ہے - یہ دانت خراب ہوتا ہے اور ذیابیطس ظاہر ہوتا ہے. کم کیلوری میٹھیروں میں مدد کرنے کے لئے.

میٹھی اور میٹھیر

شوگر متبادل قدرتی اور مصنوعی دونوں ہوسکتے ہیں. قدرتی میٹھیوں میں شامل ہیں: فرککوز ، سوربوال، اسٹیویا اور xylitol. باہر سے، وہ چینی کی طرح نظر آتے ہیں، ان میں ایک خاص مقدار کیلوری ہے. یہ مٹھائیاں جسم کی طرف سے جذب ہوتے ہیں اور اسے توانائی دیتے ہیں.

مصنوعی مٹھائیوں کی ایک بڑی تعداد ہے: ساکرین، چاکلیٹ، سیکرٹریائٹ، ایسپرامیم اور ایکسیفیسمیم پوٹاشیم. ان کے پاس توانائی کی قدر نہیں ہے اور جسم سے جذب نہیں ہوتے ہیں. زیادہ استعمال کے ساتھ، یہ مٹھائیاں انسانوں کے لئے نقصان دہ ہیں.

مٹھائیوں کا نقصان اور فائدہ

قدرتی مٹھائیاں جسم کو فوائد لاتے ہیں. سب سے زیادہ قدرتی مٹھائی fructose ہے. یہ پھل، بیر، شہد اور پھول کی شکل سے حاصل کی جاتی ہے. اس میں سکروس سے کم کیلوری ہے، اور 1.7 بار اس سے زیادہ میٹھی ہے. Fructose تقسیم اور خون سے شراب کو ہٹا دیتا ہے. لیکن بڑی مقدار میں اس چینی کے متبادل کے اکثر استعمال کا استعمال مریضوں کی بیماریوں کی وجہ سے ہوتا ہے. باقی قدرتی مٹھائیاں انسانی جسم کے لئے کم مفید نہیں ہیں.

مصنوعی مٹھائیوں کے لئے. ان میں سے سب سے زیادہ عام مقدس ہے، جو چینی سے زیادہ 300 سے زائد ہے. اس طرح کی ایک مصنوعات جسم کی طرف سے مکمل طور پر جذب نہیں ہے. اس کی ساخت میں ایک کارسنجینج مادہ cholelithiasis کی قیادت کر سکتے ہیں.

سب سے زیادہ خطرناک اور ایک ہی وقت میں اکثر سویٹزرین استعمال کرتے ہیں aspartame، confectionery اور میٹھی مشروبات میں استعمال کیا جاتا ہے. جب صرف 30 ڈگری تک گرم ہو تو - یہ سویٹزرین کارکنجینز میں خارج ہوجاتا ہے، جس کی قطار میں بھی formaldehyde ہے.