currant سے currant کا کھانا کسی دوسرے بیری preforms کے مقابلے میں بہت آسان ہے. پکا ہوا اور رسیلی جیری کا انتخاب کریں، اسے چینی کے ساتھ بھریں، ووکا ڈالیں اور حل کرنے کے لئے چھوڑ دیں. کے بعد، آپ کی میز پر آپ کے اپنے پکایا شراب کی ایک بوتل ہو گی، جس کو آپ چھٹی پر بھی خدمت کرنے کے لئے شرم نہیں ہونا چاہئے.
گھر کے حالات میں سیاہ currant ڈالو
اجزاء:
- وکر - 340 جی؛
- پانی 520 ملی میٹر؛
- چینی - 165 جی؛
- پانی - 185 ملی میٹر.
تیاری
آپ کو وکر سے بھرنے سے پہلے، بیر منتخب کریں اور انہیں ایک بوتل میں بھریں، currant اور بیر کی تہوں کو تبدیل کریں. آخری پرت ہمیشہ سونے کی چینی گرنے کے لئے ہمیشہ کی جاتی ہے، تاکہ بھرنے کے اسباب موقف کے دوران موٹی نہیں بنتی. تین دن کے لئے گرمی میں کرغیزی کر سکتے ہیں، پھر مواد کو ہلایں، کنٹینر کو ایک دوسرے سے لچکدار لہر کے ساتھ ڈھانپیں اور دوسرے مہینے کے لۓ اسے واپس لوٹا دیں. عمر بڑھنے کے اختتام کے بعد، مشروبات کو فلٹر کیا جاتا ہے، اور پھر تھوڑا سا ابلا ہوا پانی کے ساتھ ملا. اگر آپ آخر میں سب سے مضبوط پینے کے لۓ چاہتے ہیں تو پھر پانی ڈالا نہیں جا سکتا.
اگر ضرورت ہو تو، تیار شدہ مائع مزید میٹھی ہوسکتی ہے.
ووڈکا پر لال وکر ڈالنا
اس طرح کے شراب کو لاگو کرنے کے لئے تھوڑا کم وقت لگے گا، لیکن اسی رقم کی کوشش کے ساتھ. پیداوار ایک مضبوط، موٹی اور میٹھا ٹائریکور، شراب کی یاد دہانی کرے گا، ایک واضح بیری خوشبو اور شاندار رنگ کے ساتھ.
اجزاء:
- سرخ وکر - 2.3 کلوگرام؛
- چینی - 1،1 کلوگرام؛
- پانی - 2،4 L؛
- پانی - 1.3 لیٹر.
تیاری
جار میں سرخ currant پھیلانے کے بعد، اسے ووکا کے ساتھ بھریں، یقینی بنائیں کہ شراب ایک سینٹی میٹر سے کم نہیں ہے. کے بعد، چند ہفتوں کے لئے ٹھنڈا میں بیر چھوڑ دیں. اس وقت کے دوران بیر بہت زیادہ ووڈکا اور سوگ میں لے آئے گا. ایک الگ کنٹینر میں وکرٹ وڈکا کو پھینک دیں، اور چینی کے ساتھ پرت پرت کی پرت پر پرت. سردی میں دوسرے 2 ہفتوں کے لئے چھوڑ دو، اور پھر شربت وڈکا کو شربت پھینک دیں.
آخری قدم یہ ہے کہ بیری سے چینی اور وڈکا مرکب کی باقیات دھویں. اس کے لئے، بیر پانی سے ڈالا جاتا ہے اور پھر دو ہفتوں تک چھوڑ دیا جاتا ہے. ووڈکا کے ساتھ currant پانی ملائیں اور بھرنے کی کوشش کریں. گھر میں کراوٹ بھرنے کا ذائقہ کرنے کے لئے مزید میٹھی ہوسکتی ہے یا تھوڑا ویڈکا ڈالا جا سکتا ہے. کچھ پینے کے لئے تیار کرنے کے بعد مکس کرنے کے بعد فلٹر کرنا پسند ہے، لیکن یہ ضروری نہیں ہے.
بغیر ودوکا کوریئروں سے شراب کی ہدایت
آپ صرف وڈکا کے ساتھ نہ صرف شراب بلکہ شراب کے ساتھ زور دیتے ہیں. اس طرح کے ذائقہ کو ذائقہ سے دوسرے طریقوں سے الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ الگ طریقے سے استعمال نہیں کیا جا سکتا.
اجزاء:
- سرخ وکر - 940 جی؛
- سرخ شراب - 530 ملی میٹر؛
- چینی - 195 جی.
تیاری
کنواری تیار کریں تامچینی برتن میں ڈالیں. شراب کے ساتھ بیر کو بھریں اور کنٹینر کو آخری سوراخ میں ورق، پہلے سے پٹچر کی ایک شیٹ کے ساتھ ڈھانپیں. ڈالیں پہلے سے ہی تندور میں 8-10 گھنٹے تک، اور گزر جانے کے بعد 40 ڈگری
تیار کردہ مائع کی مطلوبہ شفافیت کو حاصل کرنے کے بعد، اسے چینی کے ساتھ ملائیں اور پینے کو مکمل طور پر مکمل کرنے دیں. چند گھنٹوں کے بعد، بھرنے کی بوتل اور ٹھنڈی ہوسکتی ہے.
اگر آپ موسم کے باہر ایسی ہدایت میں دلچسپی رکھتے ہیں تو، آپ منجمد بیری کا استعمال کرسکتے ہیں. اس مواد میں پیش کردہ تمام ترکیبیں کے ساتھ کیا کرنا ہے.