چاکلیٹ بسکٹ کے لئے ایک مزیدار کریم بنانے کے لئے، آپ کو پیچیدہ ہدایت کی تلاش کرنے کی ضرورت نہیں ہے. اس طرح کے کیک کے لئے، تقریبا کسی بھی بھرپور مناسب ہے، اہم بات یہ جاننا ہے کہ کونسل ورژن سبسیٹیٹ کو خراب کرتا ہے، اور گھنے پرت کے لئے کیا ضرورت ہے. اگر آپ اکاؤنٹ میں مشکل مشورہ نہیں دیتے ہیں تو، ایک اچھا کریم ہر کسی کو کھانا پک سکتا ہے.
بسکٹ کے لئے کریم کیسے بنانا ہے؟
بسکٹ کریم کے لئے مثالی ہدایت - چاکلیٹ پر مبنی ہے. مزیدارانہ مزیدار پرت کے ساتھ سیاہ کیک ہر مٹھائی دانت کی مقدار کو کم کردیں گے. تیار کریں ganache کی ہدایت کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے، اور برانڈ خود کے ساتھ کافی شربت میں بیس خود پگھل. توجہ مرکوز کریں، ٹائل میں زیادہ کوکو پھلیاں، مائنس کریم بند ہوجائے گا.
اجزاء:
- سیاہ چاکلیٹ - 200 جی؛
- کریم 33٪ - 300 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی - 100 جی.
تیاری
- چاکلیٹ کو کاٹ اور اسے کٹورا میں ڈال دو.
- ساسپین میں، پاؤڈر اور گرمی کے ساتھ کریم کا مرکب، ابلتے نہیں.
- چاکلیٹ میں کریم ڈال دو، جب تک ٹکڑوں کو تحلیل نہ ہو
- چاکلیٹ بسکٹ کے لئے کریم گرم کا استعمال ہوتا ہے جب تک وہ منجمد ہوجائے.
کلاسیکی قارئین - بسکٹ کے لئے ہدایت
بسکٹ دودھ کے لئے یہ قارئین کریم تیار کرنے کے لئے مشکل نہیں ہے، کلاسک ہدایت سادہ اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے. اگر آپ اس طرح کے بھرنے کا استعمال کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، کیک کے اضافی امتیاز کی ضرورت نہیں ہوسکتی ہے. اور بسکٹ کے بغیر اس کی مزیدار کریم کوکو کو پاؤڈر یا پگھلے ہوئے سیاہ چاکلیٹ کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- دودھ - 2 اشیاء؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹے - 2 چمچ. l.
- چینی - 200 جی؛
- تیل - 150 جی؛
- ونیلا.
تیاری
- چینی، وینیلا اور آٹا کے ساتھ ایک چٹنی کا مرکب انڈے میں، دودھ میں ڈال دیا جاتا ہے.
- آگ پر بڑے پیمانے پر رکھو.
- مسلسل ہلکا پھلکا، ایک ابال لاو. انتظار کرو جب تک کریم زیادہ نہ ہو.
- تھوڑا سا ٹھنڈا، مکھن چھوڑ دو، ہلچل.
- اگر پھیپھڑوں کا قیام کیا جاتا ہے تو کریم کو مکسر کے ساتھ ڈالیں.
ھٹی کریم سے بسکٹ کے لئے کریم
ھٹا کریم کے ساتھ خریدا چاکلیٹ بسکٹ کے ساتھ، آپ جلدی جلدی جلدی تیز اور غیر معمولی مزیدار علاج کرسکتے ہیں. مثالی امتیاز چیری شربت ہو گا، آپ اسے خرید سکتے ہیں یا آپ کے جوس میں جام یا بیر سے رس استعمال کرسکتے ہیں. کریم کو موٹی موٹی موڑنے کے لئے، خاص موٹائی پاؤڈر کا استعمال کریں. حجم کے عمل میں وزن حجم میں اضافہ ہوگا، لہذا کریم 3 کیک کو کم کرنے اور مٹھائی کی سطح کو سجانے کے لئے کافی ہے.
اجزاء:
- ھٹی کریم 25٪ - 400 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی - 1 شے؛
- thickener - 1 مقدس.
تیاری
- پاؤڈر کے ساتھ ھٹا کریم کو پکڑو.
- پاؤڈر ڈالو، مکسر کی ترقی کو کم نہیں.
- آپ فوری طور پر کریم استعمال کر سکتے ہیں، ختم کیک کم از کم ایک گھنٹہ کے لئے ایک ٹھنڈا جگہ میں کھڑا ہونا چاہئے.
بسکٹ کے لئے کریم کا تیل
ایک سادہ اور مزیدار بسکٹ کریم صرف تین اجزاء پر مشتمل ہوسکتا ہے، اور آخر میں ایک بورنگ میٹھی کو ایک بے مثال نگہداشت میں تبدیل کر دیتا ہے. جب اس طرح بھرنے کا استعمال کرتے ہوئے، شربت سے کیک کم ہوجاتے ہیں، تو آپ اپنے ذائقہ کو منتخب کرسکتے ہیں. اگر آپ کریم کریم چاکلیٹ بنانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، کوکو پاؤڈر استعمال کرنا بہتر نہیں ہے، اناج کو تحلیل نہیں کر سکتے، پانی غسل ٹائل پگھلنا، اتنی قابل اعتماد.
اجزاء:
- مکھن 82٪ - 250 G؛
- پاؤڈر چینی - 1 شے؛
- ونیلا؛
- دودھ چاکلیٹ - 100 جی.
تیاری
- مکسر کے ساتھ کم رفتار پر نرم مکھن مارو.
- آلے کی رفتار میں اضافہ، پاؤڈر اور وینیلا ڈالیں.
- یہ ایک سرسبزی سفید بڑے ہونا چاہئے.
- اس مرحلے میں، پگھل اور تھوڑا سا ٹھنڈے چاکلیٹ ڈالنا، ہموار تک جب تک.
- استعمال سے پہلے، کریم کو 30 منٹ ٹھنڈا میں کھڑا ہونا چاہئے.
کنسرسی دودھ سے بسکٹ کے لئے کریم
بسکٹ کے لئے سب سے تیزی سے کریم - منسلک دودھ اور مکھن پر مبنی ہے. اس طرح کے ایک میٹھی مختلف گری دار میوے کے مرکب کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے، ان سے قبل پہلے سے برباد کرنا. ابلی ہوئی کنسرسی دودھ کا استعمال کریں، آپ کو چینی کو شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے، توبہ بھی بہت خوش ہو جائے گا. آپ کریم میں پگھل چاکلیٹ یا کوکو پاؤڈر شامل کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- ابلی ہوئی کنسرسی دودھ - 1 ب؛
- مکھن 82٪ - 150 G؛
- کوکو - 1 چمچ. ایل.
تیاری
- جب تک بڑے پیمانے پر چمکتا ہے اس کے ساتھ ہلکے تیل کو یکجا کریں.
- آہستہ آہستہ کنسرسی دودھ شامل کریں.
- کوکو میں ڈالیں اور ہموار ہونے تک ملائیں.
- استعمال کے لئے فوری طور پر تیار بسکٹ کے لئے قمیض شدہ دودھ کے ساتھ کریم .
بسکٹ کے لئے کریمی کریم
بسکٹ کے لئے کریم پر روشنی اور ایئر کریم استعمال نہ صرف کیک کو بھرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، بلکہ یہ نمکینوں کی سجاوٹ سے نمٹنے میں بھی مدد ملے گی. کریم آپ کو سب سے زیادہ موٹی یا سبزیوں کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے، وہ یقینی طور پر مطلوب استحکام پر فورا کریں گے اور اس سے زیادہ نہیں کریں گے. چاکلیٹ کریم حاصل کرنے کے لئے، حتمی مرحلے میں کوکو شامل کریں.
اجزاء:
- چھت کے لئے کریم - 400 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی - 1 شے؛
- ونیلا؛
- نیبو کا رس - 20 ملی میٹر؛
- کوکو - 1 چمچ. ایل.
تیاری
- ہائی سپیڈ مکسر پر سردی کریم مارو.
- پاؤڈر چھڑکنے کے بعد، فرم، فرم چوٹیوں تک جب تک مارے جائیں گے.
- نیبو کے جوس میں ڈالو، یہ ذائقہ زیادہ متوازن بنا دے گا.
- کاکو، شامل کریں.
- چاکلیٹ بسکٹ کے لئے کریم کریم فوری طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
بسکٹ کے لئے پروٹین کریم
بنیادی حالات کو انجام دیتے وقت پروٹین پر مبنی بسکٹ کے لئے ایک ہلکا کریم صحیح مستقل استحکام ملے گا. برتن، کوولا اور پروٹین کو سرد ہونا چاہئے، انہیں فرج میں نصف گھنٹے تک رکھیں. چاقو سے پہلے، نمک کا ایک چھوٹا سا چوٹ شامل کریں اور ایک میٹھیر کے طور پر خریدا پاؤڈر کا استعمال کریں، گھر پر پیسہ کم ہو جائے گا.
اجزاء:
- پروٹین - 4 پی سیز.
- پاؤڈر چینی - 350 جی.
تیاری
- سفید گھنے جھاگ کی شکل تک سفیدیاں مارو
- پاؤڈر ڈالنے کے دوران، مکھیر تیز رفتار پر کام جاری رکھیں.
- بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ہونا چاہئے، کوولا کو نہ ڈالو.
بسکٹ کے لئے کیلے کریم
کیلے خالص اور مکھن کی بنیاد پر، آپ کو بسکٹ کے لئے ایک سوادج اور سادہ کریم مل جائے گا. پھل بالکل چاکلیٹ کیک کے ساتھ مل کر ہیں، لہذا یہ ایک پرت کے طور پر کیلے کے بہاؤ اور ٹکڑے ٹکڑے نہیں ہوں گے. بسکٹ کو ضروری طور پر شربت میں لینا ضروری ہے، کیونکہ اس کام کے ساتھ یہ کریم بہت اچھا نہیں ہے. نتیجے میں کریم 20 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ دو کرسٹس کے لئے کافی ہے.
اجزاء:
- کیلے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن کریمی 82٪ - 150 G؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. l.
- پاؤڈر چینی - 100 جی؛
- ونیلن.
تیاری
- ایک کانٹا کے ساتھ کیلے، نیبو کا رس شامل کریں.
- کم مکھی مکسر پر سفید مکھن وکیس، پاؤڈر ڈالنا.
- مکھن کے ساتھ پاکی کو مکس کریں، ونیلا شامل کریں، پھر مکسر میں ڈالیں.
- چاکلیٹ بسکٹ کے لئے کیلے کریم نصف گھنٹے ٹھنڈا کرنے کے بعد استعمال کے لئے تیار ہے.
بسکٹ کے لئے کافی کریم
ایسوسیپی کی بنیاد پر بیکٹیریا سے متاثر ہونے کے لئے ایک مزیدار کریم مٹھائی کے ہر پریمی سے اپیل کرے گا. اس میٹھی کا ذائقہ تھوڑا متوازن ہے، تھوڑا سا کافی سوراخ کے ساتھ. اجزاء کی اس رقم سے، تقریبا نصف لیٹر کریم حاصل کی جائے گی، یہ 20 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ 3 کروڑ مشتمل ایک کیک بھرنے کے لئے کافی ہے.
اجزاء:
- کریم 33٪ - 400 ملی میٹر؛
- yolks - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن 150 g؛
- پاؤڈر چینی - 150 جی؛
- ایسپریس؛
- فوری کافی - 2 اسپیس.
تیاری
- یولکس چینی پاؤڈر اور فوری کافی کے ساتھ زمین ہیں، ایسپریسکو شامل کریں.
- کریم میں ڈالیں، آگ ڈالیں اور بڑے پیمانے پر ایک ابال اور موٹی مستقل استحکام میں گرم کریں.
- تھوڑا سا ٹھنڈی، تیل میں مکس، مچھر کے ساتھ پنچ شامل کریں.
- استعمال سے پہلے، کریم کو ریفریجریٹر میں دو گھنٹے تک ٹھنڈا کرنا چاہئے.
بسکٹ کے لئے mascarpone کے ساتھ کریم
بسکٹ کے لئے بہترین کریم - کریم پنیر سے. یہ سجاوٹ "ننگی" کیک کے لئے گھنے، برف سفید اور مثالی طور پر بدل جاتا ہے. سٹرابیری، رسواس اور چیرییں: اس کا ذائقہ چاکلیٹ کیک اور رسیلی بیر کے ساتھ مل کر غیر منحصر، غیر جانبدار ہے. ایک بنیاد کے طور پر، مارکرپون فلاڈیلفیا کے ساتھ یا بیکو کے ایک سستی ڈینمارک کے مطابق تبدیل کیا جاسکتا ہے.
اجزاء:
- کریم پنیر - 400 جی؛
- کریم 33٪ - 200 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی - ½ چوچائی.
تیاری
- سرد کریم پاؤڈر ڈال کر گھنے چوٹیوں پر مارا جاتا ہے.
- مکسر کے نصاب کو کم کرنا، پنیر کے حصوں میں شامل کریں. ایک متنوع، سرسبزی بڑے پیمانے پر ہلچل.
- چاکلیٹ بسکٹ کے لئے کریم فوری طور پر کیک پر لاگو کیا جا سکتا ہے.