قددو کوکیز

کوکی، کدو سے پکایا، حیرت انگیز طور پر نرم، fabulously ٹینڈر اور بسکٹ. اس طرح کے بیکنگ اس بات کا یقین ہے کہ آپ نہ صرف اپنے بچوں کو بلکہ بالغوں کو بھی خوش آمدید.

قددو کوکی ہدایت

اجزاء:

• تازہ کھلی قددو - 100 جی؛
• مکھن 50 g؛
• گندم آٹا - 100 جی؛
• گردن والا چینی - 0.5 اشیاء؛
• چکن انڈے - 1 ٹکڑا؛
• ناریل مونڈنے - 3 چمچ. چمچ؛
• پاؤڈرڈ چینی - سجاوٹ کے لئے؛
• بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ.

تیاری

اب بتائیں کہ کدو ککی کیسے بنانا ہے. لہذا، قددو کو سب سے پہلے تندور میں پکایا جانا چاہئے، یا مائیکروویو میں زیادہ سے زیادہ طاقت پر پکایا جائے جب نرم ہوجائے. اس کے بعد سبزیوں کو ٹھنڈا اور مرکب کے ساتھ مرکب کیا جاتا ہے. نرم مکھن، چینی کے ساتھ دو منٹ کے ساتھ مل کر مارا، انڈے کو شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں.

اس کے بعد، قددو پائیدار پھیل گیا اور اس وقت تک ہلچل جب تک کہ کسی بھی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر مل گیا. آٹا سے بچائیں، بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ ملائیں اور انڈے اور تیل کا مرکب ڈالیں. آہستہ آہستہ تمام اجزاء ہلچل کے ساتھ ہلچل، تھوڑا ناریل چپس گا گا. آٹا کافی نرم ہونا چاہئے.

اگلا، دو چمچوں کا استعمال کرتے ہوئے، چھوٹے گیندوں کی تشکیل کرتے ہیں اور ان کے تندور میں 200 ڈگری درجہ حرارت میں تقریبا 15 منٹ کے لئے ایک گلابی رنگ میں پکاتے ہیں. اس کے بعد، قددو کے ساتھ مکمل شارٹ بیکڈ کوکی گیٹ پر ٹھنڈا ہوا اور پاؤڈر چینی سے چھڑکا ہوا ہے.

قددو اور آلی کوکیز

اجزاء:

• پاک فلیکس - 1،5 اشیاء؛
• آٹا - 2 اشیاء؛
• قددو تازہ - 200 جی؛
• مارجرین - 200 جی؛
• چکن انڈے - 1 ٹکڑا؛
• سیاہ چاکلیٹ - 100 جی؛
• خشک چیری - 0،5 سٹ.
• بیکنگ پاؤڈر - 1.5 ٹسپ.
• نمک - چراغ؛
• وینیلن - 1 چائے کا چمچ.

تیاری

چینی کے ساتھ چمک کے ساتھ اچھی طرح سے نرم مکھن کو شکست دیتی ہے، انڈے کو توڑنے میں، grated قددو شامل، آلیمی، نمک، وینیلا، چیری اور چاکلیٹ کے ٹکڑے ڈال دیا. پھر آہستہ آہستہ بیکنگ پاؤڈر اور مکس کے ساتھ آٹا شامل کریں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر، ہم اپنے ہاتھوں سے چھوٹے گیندوں کو تشکیل دے رہے ہیں، انہیں بیکنگ شیٹ پر پھیلاتے ہیں جو کاغذ سے ڈھک جاتے ہیں، اوپر سے تھوڑا سا بہہ جاتا ہے. ہم ککڑی کے ساتھ کدو سے بچوں کو تقریبا 25 منٹ ہلکے باندھنے سے پہلے پکاتے ہیں. چینی پاؤڈر کے ساتھ بیکڈ پیسٹری ڈاؤن لوڈ کریں اور چائے کے لئے خدمت کریں.

پنیر اور قددو کی کوکیز سے کوکیز

اجزاء:

• تازہ قددو - 200 جی؛
• چکن انڈے - 1 ٹکڑا؛
• مکھن 150 g؛
• چینی - 50 جی؛
• ھٹی کریم 30٪ - 50 ملی میٹر؛
• پاؤڈر چینی - 2 اسپیس.

چٹنی کے لئے:

• قددو خالص - 3 چمچ. چمچ؛
• چینی - ذائقہ.

تیاری

ہم نے صاف کدو ڈال دیا جس میں ایک چٹان میں پانی اور اسے پانی بھر دیا جائے. ہم نے آگ لگاتے اور نرمی کے بارے میں تقریبا 20 منٹ تک سبزیوں کو کھانا پکانا. پھر چکن انڈے کے ایک کٹورا میں whisk، مکھن مکھن ڈال دیا، چینی ڈال. اب تمام اجزاء اچھی طرح سے مخلوط اور ایک فورک کے ساتھ مسح کر رہے ہیں، کھیت کریم شامل کرتے ہیں.

ہم نے خالص میں ویلڈڈ قددو ویلڈ اور آٹا کے ساتھ بڑے پیمانے پر یکجا. اس کے بعد، آہستہ آہستہ آٹے میں ڈال دیا اور آٹا کے لئے بیکنگ پاؤڈر ڈال دیا. اچھی طرح ہلچل اور نرم آٹا گھاو. ہم نے اسے ایک کھانے کی فلم میں لپیٹ لیا اور ریفریجریٹر میں 1 گھنٹہ ڈال دیا.

پھر گیندوں میں ہاتھوں میں کئی بنڈلوں اور ہر رول میں کاٹ دیا. ہم کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں، تمام بسکٹ پھیلاتے ہیں اور تندور میں تقریبا 30 منٹ تک پکاتے ہیں. احتیاط سے کسی بھی آمدورفت میں ڈالنے کے لئے تیار اور ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دو.

اور ہم اس وقت آپ کے ساتھ ہیں، ہم قددو چٹنی کی تیاری کر رہے ہیں. باقی کدو پنیر ایک کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے، چینی ڈالنا اور کمزور آگ پر کھانا پکانا 15 منٹ کے لئے، چمچ کے ساتھ مسلسل ہلکا پھلکا. ہم آپ کے لئے ایک آسان کنٹینر میں قددو چٹنی ڈالتے ہیں. ایک چٹنی کے ساتھ قددو کوکیز ڈاؤن لوڈ کریں، پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں اور میز پر اس کی خدمت کریں.