الکحل پر دو نظر آتے ہیں. کچھ لوگ اس بات کا یقین کرتے ہیں کہ الکحل کے اعتدال پسند استعمال میں نہ صرف بالغ کے جسم کو نقصان پہنچا بلکہ نہ ہی مفید ہوتا ہے. دوسروں کو یقین ہے کہ پینے کی شراب سے بھی کچھ نقصان نہیں، یہاں تک کہ چھوٹی مقدار میں بھی نہیں ہوسکتی ہے. جیسا کہ وہ کہتے ہیں، "اپنے آپ کے بارے میں سوچیں، اپنے آپ کا فیصلہ کریں." جنہوں نے پہلی کیمپ میں مضبوطی سے معلوم کیا ہے وہ جانتے ہیں کہ صرف اعلی معیار کا الکحل استعمال کرنا چاہئے، لیکن اس وجہ سے وہ اکثر کچھ خاص کرنے کی کوشش کرتے ہیں.
سادہ اور سستے
الکحل سے شراب پینے کا بہترین طریقہ ہے. شراب کی کیفیت کو چیک کرنے کے لئے آسان ہے. الکحل کی طرف اشارہ کرتے ہوئے شراب کی طرف اشارہ کرتے ہوئے، سنترپت، سنترپت، یہ بھی شرمناک نہیں ہے کہ ایک بہت ہی عین مطابق تنقید کا نشانہ بنایا جاسکتا ہے، لیکن ہمیں لازمی طور پر کھانے کی خام مال سے الکحل کا انتخاب کرنا ہے.
اجزاء:
- روح گندم پاک - 0،75 L؛
- وکر سیاہ، ٹوکری سے لے لیا - 1 کلوگرام؛
- گھریلو سفید معیار چینی - 0-1-1 کلو؛
- تیار (بوتل، فلٹر، آستین) پانی - تقریبا 2 لیٹر؛
- گلاس جار 3 لیٹر کے حجم کے ساتھ.
تیاری
یہ ہدایت بہت آسان ہے. اجزاء اس طرح کے حجم میں شمار کیے جاتے ہیں کہ حتمی مصنوعات کی طاقت تقریبا 30-35 ڈگری ہے، اور شراب کی مشروبات کے لئے زیادہ سے زیادہ حد تک چینی کا مواد کم از کم (یہ کافی ہو جاتا ہے "نارنگی ورژن" ہو جاتا ہے).
لہذا ہمیں ہر چیز کے لئے 15 منٹ کی ضرورت ہوگی. اگر ہم بھوک لگی ہے تو ہم اس پر قابو پاتے ہیں، ہم اسے ہٹاتے ہیں. ہم 3 لیٹر کی بوتل میں سواری بیر میں گر جاتے ہیں، چینی شامل کریں. آپ کو تھوڑا سا چینی کے ساتھ کرغیز مچھلی کر سکتے ہیں، پھر ہماری وکر سے شراب ڈالنے میں بہت سیراب ہو جائے گی. اگر یہ نہیں کیا جاتا ہے تو تیار شدہ مائع کشیدگی کے لئے آسان ہو جائے گا. اس کے بعد، الکحل میں ڈالیں (آپ اسے 750 گرام جار کے ساتھ پیمائش کر سکتے ہیں) اور پانی کے اوپر سر کر سکتے ہیں. پلاسٹک کا احاطہ بند کریں. یہ سب ہے. اب ہم 40 دنوں میں انتظار کریں گے، ہم اپنی بوتل کو ایک سیاہ جگہ میں رکھیں اور وقفے سے (ہفتے میں ایک بار) ہم مرکب کریں. فلٹر اور لطف اندوز - گھر میں وکر سے ذائقہ اور اعتدال پسند مضبوط شراب کے لئے تیار ہے، یہ ہدایت کسی بھی بیری اور بیری کی درجہ بندی سے پینے کے لئے موزوں ہے.
پیچیدہ
ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح سیاہ currant بھرنے کے لئے، اگر ایک اچھا شراب خریدنے کا کوئی موقع نہیں ہے. یہ عام ووڈکا لے جائے گا. توجہ دینا، وڈوکا صرف چیک کرنا چاہئے، اعلی معیار، ترجیحی طور پر، گندم اور بغیر کسی additives.
اجزاء:
- اناج شراب سے معیار وڈکا - 0.7 لیٹر کی 2 بوتلیں؛
- کڑھائی اور پتیوں کے بغیر سیاہ currant - 1 کلوگرام؛
- سفید چینی، گھریلو بہتر ہے - 2 کپ؛
- پتلی جلد کے ساتھ نیبو - 1 پی سی.
- لچک - 5-6 inflorescences؛
- ٹکسال (اسٹیڈ کے اوپر حصے 3-4 پتیوں کے ساتھ) - 4-5 شاخیں.
تیاری
وکر دھویا جاتا ہے، ایک کٹورا میں ڈال دیا اور ایک گروہ پر زور دیا. پتلی کٹی نیبو شامل کریں (تمام ہڈیوں کو ہٹا دیں)، چینی اور مرکب کو ڈھونڈیں. ہم بڑے پیمانے پر دھوے ہوئے شیشہ کی بوتل میں منتقل کرتے ہیں، وہاں ہم ٹکسال اور لانڈ بھی بھیجتے ہیں. ووڈو سے بھریں، ڑککن بند کریں. ہم 2 ہفتوں کا انتظار کر رہے ہیں، وقفے سے مواد کو ملاتے ہیں. ہمارے بھرنے کو فلٹر کریں اور بیکڈ بھیڑ کی سکوپ یا کٹ کٹلیوں اور سبزیوں کے ساتھ خدمت کریں.
ووڈکا پر منحصر ہونے والا بہت خوشبودار ہے، اگرچہ اس کی طاقت 28-32 ڈگری بھی ہے. اسی طرح کے مشروبات، مثال کے طور پر، سرخ وکر بھرنے، راسبربر یا وڈکا پر نیلا بیری اسی طرح تیار کی جاتی ہیں.
کم شراب مشروبات
بہت مقبول اور سیاہ ووٹر کی بھرتی (اس کی ہدایت، تاہم، زیادہ مشکل ہے) ویڈو کے بغیر.
اجزاء:
- شاخوں کے ساتھ بیر - ¾ شیشہ کی بوتل کا حجم؛
- گھریلو خالص سفید چینی - ایک گلاس کی بوتل کا حجم.
تیاری
بیریاں میری نہیں ہیں، ہم صرف ردی کی ٹوکری کو ہٹا دیتے ہیں، اسے تھوڑا سا کچلنے اور اسے ایک بوتل میں ڈالتے ہیں، چینی ڈالتے ہیں. ہم گوج کے ساتھ گرتے ہیں اور گرم جگہ پر انتظار کرتے ہیں، جبکہ ہمارے اسٹاک کا خمیر ہوگا. جیسے ہی ایک خاص بو ہے، پانی کی مہر ڈال اور خمیر کے اختتام تک انتظار کریں. اس کے بعد، ہم بھرنے کے فلٹر کو صاف بوتلوں میں ڈالیں اور تہھانے میں تقریبا ایک ماہ کے لئے کھڑا ہوں.