پلس سے چومل

جیٹ، رائی اور گندم سے بہت پہلے جیلی تیار کی گئی تھی. اس طرح کے مشروبات 1000 سے زائد سال کی عمر میں ہیں. اور بعد میں، جب آلو روس کے علاقے پر آنا شروع ہوگئی اور آلو نشست بنانے لگے تو، انہوں نے مختلف پھل اور بیر سے جیلی کا پھیلاؤ. یہ پینے کے جزو کی بیماریوں سے متعلق لوگوں کے لئے بہت مفید ہے. اب ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح ایک سنک سے جیلی تیار کرنا ہے.

چمک سے چومل

اجزاء:

• پلاز - 400 جی؛
• چینی - 5 چمچ. چمچ؛
• پانی - 1.5 لیٹر؛
• آلو نشست - 2 چمچ. چمچ

تیاری

احتیاط سے اپنے پلوں کو چلانے والے پانی کے نیچے دھو لیں، پھر انہیں ایک چٹنی میں ڈال دیں، چینی میں ڈال دیں اور پانی میں ڈالیں. ہم نے آگ کو آگ میں ڈال دیا اور عام طور پر متن پکانا. ابلتے کے بعد، جب پلوں کی سطح پر آ گیا، اور پانی نے سرخ رنگ حاصل کرنے کا آغاز کیا تو، ہم آگ کو کم کرتے ہیں اور ایک دوسرے کے 10 منٹ کے لئے کھانا پکاتے ہیں. اس کے بعد، مرکب کو روکنا. ہمیں پلوں کی ضرورت نہیں ہے. مائع پھر آگ پر ڈال دیا اور ایک ابل پر لایا جاتا ہے. سٹرچل 50 ملی میٹر ٹھنڈے پانی میں ملا اور مخلوط. نتیجے میں مرکب آہستہ آہستہ مرکب میں ڈالا جاتا ہے اور ضروری طور پر اس کے ساتھ مداخلت تاکہ کوئی lumps نہیں ہیں. سب کچھ، بوسیل تیار ہے!

پلیس اور چیری سے چومیل

اجزاء:

• پانی - 800 ملی میٹر؛
• plums - 200 g؛
• چیری - 150 جی؛
• چینی - 125 جی؛
• آلو نشست - 1 چمچ. چمچ

تیاری

پلازوں اور چیریوں سے پتھروں کو ہٹا دیں اور انہیں ابلتے ہوئے پانی سے بھریں، ایک اور 5 منٹ کے لئے ابالیں، اور پھر فلٹر. پھل کا گودا چینی (آدھا نصف) کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور تقریبا ایک گھنٹہ تک کھڑا ہوتا ہے. نتیجے کا رس نچوڑ جاتا ہے، بیر کی ہڈیوں سے ایک رگڑ میں ڈالتا ہے اور تقریبا 10 منٹ کے لئے کھانا پکاتا ہے. اس کے نتیجے میں، ایک خالص میں ڈوبڈ بلینڈر کے ساتھ پھل باندھتے ہیں، پھر باقی چینی کو شامل کریں، پھر ایک ابھرتے ہوئے، پھر سرد پانی میں ٹھنڈا نشست کا رس اور چھوٹے حصے ڈالیں. اس صورت میں، مسلسل ہماری جیلی ہلچل تاکہ اتنے پھیپھڑوں کا قیام نہ ہو. ابلتے کے بعد، تقریبا 3 منٹ تک کھانا پکانا، اور پھر بند کردیں.

پلازوں سے کیسل ہدایت

اجزاء:

• پلاز - 300 جی؛
• چینی - 200 جی؛
• پانی - 6 شیشے؛
• نشست - 3 چمچ. چمچ

تیاری

پلوں کو ٹھنڈا کیا جاتا ہے، سرد پانی سے دھویا جاتا ہے، طرف سے ہر ایک سنک پر ہم نے ایک چکنائی کرتے ہیں اور پتھر نکالتے ہیں. نصف چینی کے ساتھ پلاز چھڑکیں اور ایک ٹھنڈی جگہ میں تقریبا ایک گھنٹہ ڈالیں. نتیجے کا رس گھایا جاتا ہے، اور پلاوں کے ساتھ پانی ڈالا جاتا ہے اور تقریبا 15 منٹ تک کھانا پکاتا ہے. اب ہم نے انہیں چھٹکارا کے ذریعے رگڑنے، چینی کو شامل کرنے اور ایک ابل ڈالنے کے لئے. آہستہ آہستہ سردی پانی میں 100 ملی لیٹر میں نکالا نشاستے میں ڈال دیا. اسی وقت، ہم مداخلت نہیں رکھنا چاہتے ہیں. آخر بوسیل میں ہم رس میں ڈالتے ہیں، مرکب، چینی اور ٹھنڈا ڈالیں.