بروکولی ایک ناقابل یقین حد تک مفید مصنوعات ہے. یہ وٹامن کے ایک حقیقی اسٹور ہاؤس اور عناصر کو ٹریس ہے. بروکولی میں، بہت زیادہ فولک ایسڈ، وٹامن سی، بیٹا کیروتین، پوٹاشیم. اس کے علاوہ، اس میں اینٹی آکسائڈنٹ شامل ہیں جو کینسر اور مریضوں کی بیماری کو روکنے میں مدد فراہم کرتی ہیں. اس کی مصنوعات سے آپ مختلف قسم کے مزیدار آمدورفت پکائیں. اب ہم آپ کو بتائیں کہ کس طرح بروکولی ورزش.
پنیر کے ساتھ بکھرے ہوئے بروکولی
اجزاء:
- بروکولی - 0.5 کلوگرام؛
- ھٹی کریم - 150 جی؛
- آٹا - 120 جی؛
- مشکل پنیر - 50 G؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- ڈیل - 20 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ مخلوط سوفٹ آٹا. انڈے مارو، آہستہ آہستہ آٹا اور ھٹا کریم شامل. کٹی ڈیل، گرڈ پنیر، لہسن، نمک اور مرچ شامل کریں. ہم اسے اچھی طرح سے ملائیں. مٹی تیار ہے. اب میرا بروکولی، اسے بہاؤ میں ڈالنا اور اسے خشک کرو. ہم بروکولی کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے پر ٹکڑے ٹکڑے پر ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالا، ایک بیٹریاں میں ڈوب گئے اور ایک روٹی کرسٹ تک تکلیف سبزیوں کا تیل اور بھری کے ساتھ بھری ہوئی پین میں ڈال دیا.
بٹوے میں بروکولی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- بروکولی - 400 جی؛
- آٹا - 120 جی؛
- پانی 120 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک، کالی مرچ، جان - ذائقہ.
تیاری
بروکولی نے انفراسٹرکسیٹس کو، 10 منٹ کے لئے نمک پانی میں ملایا، پھر فلٹر، ٹھوس اور خشک کیا. ہم اساتذہ کو تیار کرتے ہیں: پانی کو انڈے سے مکس کریں، آٹے میں اضافہ کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں تاکہ کوئی ملبے، نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل نہ ہو. ہم سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی تیل کو گرم کرتے ہیں اور بروکولی inflorescences پھیلاتے ہیں، جو پہلے ہی بیٹریاں میں ڈوب گئے ہیں. ہر طرف سے ایک رش کرسٹ پر بھرا ہوا.
ایک ملٹی میں بکھرے ہوئے بروکولی
اجزاء:
- بروکولی - 0.5 کلوگرام؛
- آٹا - 150 جی؛
- دودھ - 100 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
بروکولی تیار کریں - میرا اور inflorescences میں تقسیم. کثیر پار کے برتن میں پانی ڈالو، بھاپ کے لئے ایک پین انسٹال کریں. ہم تیار بروکولی پھیلاتے ہیں اور بھاپ کھانا پکانے کے موڈ میں 20 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. دودھ، انڈے، نمک اور مسالیں مکس کریں. ہموار تک آٹا اور مرکب شامل کریں. کٹورا ملیوارک سبزیوں کے تیل میں ڈالیں، "فراک" موڈ کو بدل دیں، بروکولی آٹا میں ڈوبیں، اسے سنہری براؤن تک پہلے ہی تیل اور بھری میں پھیلائیں.
بیئر بٹر میں بروکولی کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- بروکولی - 0.5 کلوگرام؛
- آٹا -1 گلاس؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- بیئر - 120 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ؛
- کالی مرچ - چوٹکی؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
ہم ابلتے ہوئے پانی میں بروکولی کو بہاؤ پر پھیلاتے ہیں، لمحے ابلتے ہیں. 4. پھر ہم اسے واپس پھینک دیتے ہیں. ہم میٹھی مکس، بیئر، چینی، نمک اور مرچ کھانا پکائیں . آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں اور اس کا مرکب کریں، تاکہ وہاں کوئی لپیٹ نہ ہو. ایک چھوٹا سا چٹان میں ہم سبزیوں کے تیل کو گرم کرتے ہیں، بیٹریاں میں بروکولی انفراسرنسیٹس کو ڈوبتے ہیں اور اسے سستے ہوئے تیل میں احتیاط سے کم کرتے ہیں، سنہری براؤن تک بھری کرتے ہیں. اس کے بعد انفورسیس کو ہٹا دیں اور اضافی چربی کو روکنے کے لئے کاغذ تولیہ پر پھیلائیں.
بروکولی کے لئے کیفیر میٹھی کیسے بنائیں؟
اجزاء:
- بروکولی - 600 جی؛
- ادرک زمین - 1/4 ٹیس.
- ہلکی - 1/4 ٹسپ.
- سویا چٹنی - 4 چمچ. چمچ؛
- پانی 60 ملی میٹر؛
- Kefir - 60 ملی میٹر؛
- آٹا - 6 چمچ چمچ؛
- نمک، مرچ
تیاری
بروکولی نمک پانی میں تقریبا 5 منٹ کے لئے ابلا ہوا ہے، پھر پانی نالی، گوبھی چھلانگ چھلانگ چھلانگ، ہلکی، سویا ساس کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. اب ہم چھڑی بناتے ہیں: ہم کفیر، پانی اور آٹا جمع کرتے ہیں، نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل کریں. بروکولی ایک بیٹریاں میں ڈوبا جاتا ہے اور پہلے سے تیل والے تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں ڈال دیا جاتا ہے، جب تک سنہری نہیں.