سیب کے بیج - اچھے اور برے

صحت کو برقرار رکھنے کے لئے، ڈاکٹروں کو روزانہ ایک سیب کھاتے ہیں. تاہم، اس پھل کے فوائد صرف اس کے گوشت میں نہیں بلکہ بیجوں میں بھی ہیں.

سیب کے بیجوں کا فائدہ اور نقصان

سیب کے بیجوں کا استعمال ان کیمیائی ساخت کی وجہ سے ہے. سیب کے بیجوں میں اس طرح کے مادہ شامل ہیں:

1. آئیڈین . نامیاتی آئوڈین آئوڈین کی کمی کے علامات سے لڑنے میں مدد کرتا ہے: تھکاوٹ، گراؤنڈ، غریب میموری، ڈپریشن . آئوڈین کی سطح کو بھرنے کے لئے، فی دن تقریبا 6 بیج کھانے کے لئے کافی ہے.
2. وٹامن B17 (میں پرواز کر رہا تھا) . یہ مادہ کینسر سے لڑنے کے لئے ایک حیرت انگیز آلہ سمجھا جاتا ہے. یہ کینسر کے خلیوں کے پھیلاؤ کو روکتا ہے، اس بیماری کے آغاز اور ترقی کے خطرے کو کم کر دیتا ہے. اس کے علاوہ، مہلک جسمانی اور ذہنی برداشت میں اضافہ ہوتا ہے، لہذا یہ کھلاڑیوں اور لوگوں کو بڑھتے ہوئے دماغی کشیدگی کے لے جانے کی سفارش کی جاتی ہے. تاہم، بڑی مقدار میں، پرواز جسم کے لئے خطرناک تھا، کیونکہ اس سے زہریلا جیسے ہائیڈسیسیانک ایسڈ بنانے میں مدد ملتی ہے. ہائیڈروسیانک ایسڈ کی اضافی زہریلا لگتی ہے اور یہاں تک کہ موت کی وجہ سے بھی ہو سکتا ہے.
3. پوٹاشیم . اعصاب آلودگی کے عمل کو بہتر بناتا ہے، بلڈ پریشر کو معمول دیتا ہے، دماغ میں آکسیجن کی فراہمی کو بہتر بنا دیتا ہے.

سیب کے بیج کا استعمال دیگر مفید مادہوں کی وجہ سے ہے جو اس کی تشکیل کو بنا دیتا ہے. تاہم، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ بیجوں کو زیادہ استعمال کیا جاسکتا ہے. سیب کے بیجوں میں موجود گیلیکوسائڈ ایمیگڈالین، یا بائیس، جسم میں غیر منفی منفی تبدیلیوں کا سبب بن سکتا ہے. اس وجہ سے، بعض ڈاکٹروں کو عام طور پر سیب گندم کھانے کی سفارش نہیں کرتے. زیادہ تر ڈاکٹروں کو یہ ایک محفوظ اور مفید سمجھا جاتا ہے کہ وہ ایک دن کے بارے میں پانچ بیجوں کا استعمال کریں. اگر، سیب کے بیجوں کے کھانے کے بعد، غصے، چکنائی اور سر درد پیدا ہوتا ہے تو، یہ پیسائک ایسڈ کے ساتھ زہریلا کا نشانہ بن سکتا ہے. اس صورت میں، آپ کو سیب کے بیج کھانے سے روکنا چاہئے.