کھانا پکانے میں سب سے زیادہ قابل اجزاء اجزاء نمک ہے. لیکن، اس کی مصنوعات کے تمام مفید خصوصیات کے باوجود، یہ زیادہ کلو کے ساتھ مشکلات کا ایک ذریعہ بن سکتا ہے: اضافی نمک جسم میں مائع کو روکنے اور "سست رفتار" کو تحلیل کرے گا ، لہذا بہت سے ماہرین کی سفارشات اس طرح کی نظر آتی ہیں: نمک کے بغیر غذا! لیکن یہاں ہم نمک کھانے کے مکمل انکار کے بارے میں بات نہیں کر رہے ہیں، لیکن صرف ایک چھوٹی سی پابندی ہے.
سوڈیم، جو نمک میں موجود ہے، جسم سے اضافی کیلشیم کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے، لہذا نمک مکمل طور پر حکومتی نہیں ہونا چاہئے. لیکن، کسی بھی ٹریس عناصر کی طرح، کچھ مقدار میں جسم کی ضرورت ہوتی ہے. سائنسدانوں کی تحقیقات کے مطابق، ایک شخص فی دن 12-16 گرام استعمال کرتا ہے. زیادہ عام طور پر، لہذا نمک کی پابندی صرف جسم کے لئے اچھا ہو جائے گا.
نمک سے پاک خوراک کے ساتھ، آپ نمک کا کھانا کرسکتے ہیں، لیکن تیاری کے عمل میں نہیں، لیکن صرف اس وقت جب یہ تیار ہو چکا ہے اور کھانے کے عمل میں کسی بھی صورت میں نمونہ نہیں ہوتا ہے! ایک دن تھوڑا سا حصہ کئی دن تھوڑا سا حصہ لے لو کہ جزوی غذائیت کے اصول پر. آمدورفت کرنے کے لئے آمدورفت اور بے باک آپ کو پیاز، لہسن، مرچ، نیبو کا رس، وغیرہ وغیرہ شامل نہیں کر سکتے ہیں. وقت کے ساتھ، مشق کے طور پر، ایک شخص کو تھوڑا سا نمک اور کھانے کے ذائقہ میں استعمال کیا جاتا ہے.
نمک مینو کے بغیر غذا
ناشتہ: چائے، کاٹیج پنیر اور روٹی.
دوسرا ناشتہ: ایک پکا ہوا سیب.
دوپہر کا کھانا: مشروم سوپ، ٹماٹر ترکاریاں اور پائی سیب کے ساتھ.
دوپہر کا ناشتا: جنگلی گلاب اور روٹی اور جام.
ڈنر: پھل کے ساتھ ابلا ہوا آلو، لاٹھی پتیوں، کم موٹی دہی یا پاؤڈر کریم.
نمک مفت خوراک کی بہت سی اقسام ہیں: یہ نمکین کے بغیر ایک جاپانی غذا ہے، اور الینا مالیسھی سے نمک کے بغیر خوراک. لیکن اہم چیز یاد رکھی جانی چاہیئے، بالکل نمک نہ دیں! ورنہ، ظہور کا خطرہ یا دل کی بیماریوں کی خرابی بہت اچھا ہے.
یہاں تک کہ ایک سخت اختیار بھی ہے - نمک اور چینی کے بغیر خوراک. تاہم، یہ یاد رکھنا چاہیے کہ اگر آپ سادہ کاربوہائیڈریٹ چھوڑ دیتے ہیں، تو آپ کو لازمی طور پر انہیں پیچیدہ، زیادہ مفید افراد کے ساتھ تبدیل کرنا ضروری ہے.