نیا انقلابی آٹکن غذا

کیا آپ ڈاکٹر کو سوادج اور اطمینان بخش خوراک کا تعین کرنا چاہتے تھے؟ انقلابی خوراک آٹکن، صرف اس صورت میں.

ڈاکٹر آٹکنز ایک امریکی کارڈیڈ سرجن ہیں جو، 1 9 70 ء میں، ایک غذا کا انعقاد کرتا ہے جو آج کل تمام غذائی معیاروں سے متضاد ہے. پروٹین، چربی اور کاربوہائیڈریٹ کی کھپت کے اشارے بنیادی طور پر ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن کے معیارات کے ساتھ ساتھ مختلف امریکی تنظیموں کی تمام سفارشات سے مختلف تھے. ڈاکٹر آٹکنز نے روزانہ غذا میں 15٪ کاربوہائیڈریٹ حاصل کرنے کا مطالبہ کیا، اور "پروٹین اور چربی کو بڑھانا" - بالترتیب 25 فیصد اور 55-66 فی صد تک. اور اگر یہ خوراک مختصر مدت تھی - یہ ایک چیز ہے، لیکن انقلابی غذا زندگی کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے.

کیوں "نیا"؟

ساتویں دہائیوں میں، جدید کتابیں بیان کرنے والی کتابیں ملین کاپیاں میں فروخت کی جاتی تھیں. اور '92 میں، ڈاکٹر آٹکن نے اپنے "اولاد" کو ایک نئے، بہتر شکل میں شائع کیا اور اس کے مطابق نامزد کیا - نئے انقلابی آٹکن غذا.

وہاں بہت سے چربی کیوں ہیں اور وہاں کچھ کاربوہائیڈریٹ کیوں ہیں؟

ڈاکٹر آٹکنز کا خیال ہے کہ تمام کم کیلوری ڈایٹس بے نظیر اور نقصان دہ ہیں. وزن میں کمی صرف پہلی دنوں میں ہوتا ہے، اور پھر جسم میں اضافہ ہوتا ہے اور بھوک کے خطرے میں فاسٹ جمع جمع کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے. نتیجے کے طور پر، اس سے پتہ چلتا ہے کہ کھانے کم ہے، ایک شخص اس سے پہلے بھی زیادہ فعال طور پر وزن حاصل کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے.

اس کے برعکس، Atkins غذا کام کرتا ہے - یہ سب سے پہلے، ان انسولین کی پیداوار کو کم کرنے کی طرف سے انسولین مزاحمت کو چھوڑنے کا مقصد ہے. اگرچہ بہت سے سائنسدانوں کا خیال ہے کہ انسولین مزاحمت، یا انسولین کا مزاحمت، موٹاپا کا سبب نہیں ہے، بلکہ اس کے نتیجے میں، اس کا نتیجہ ہے. چربی کی کھپت میں تین گنا اضافہ کے طور پر، اگر آپ خرچ کرتے وقت زیادہ کیلوری کھاتے ہیں تو، چربی ابھی بھی جمع کرے گی، جو کچھ بھی.

مینو

ہم نے فی صد تناسب کا ذکر کیا ہے. اب ہم مصنوعات کی ایک فہرست کے ساتھ، حقیقت میں ڈاکٹر آٹکنز کی نئی انقلابی غذا کے بارے میں بات کرتے ہیں:

• کسی بھی گوشت، مچھلی، پولٹری؛
• ناکافی سبزیوں کا تیل؛
• مکھن؛
• کریم؛
• میئونیز؛
• انڈے؛
• ہیم؛
• پنیر؛
• مشروم؛
• سمندری غذا؛
• کیڈ جگر کا تیل.

سبزیوں سلادوں کا ایک اہم استعمال کی اجازت دی. ایک سبزیاں (تلسی، تھم، چاکلی ، اجمری، اجماع، فینل، ڈائل، وغیرہ) ڈاکٹر آٹکنز کو سختی سے کھانے کی سفارش کی جاتی ہے.

اسے حذف کرنا چاہئے:

• artichokes؛
• asparagus؛
• گوبھی
• بینگن؛
• ٹماٹر؛
• زچینی؛
• ایسوکوادا؛
• چینی، اور سب کچھ میٹھا؛
• نشست دار سبزیاں؛
• آٹے کی مصنوعات؛
• کنفیکشنری چربی؛
• شراب