پودوں کے بیج کے ساتھ ٹیوس

زیوشسککی پودوں کے ساتھ - بہترین پیسٹری، جو کسی کو بے وقوف نہیں چھوڑتی ہے! بنس مزیدار طریقے سے نرم، مزیدار اور سرسبزی ہیں، اور پودوں کو ان کی اصلیت دیتا ہے.

پودوں کے بیج اور خشک پھلوں کے ساتھ کرو

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• خشک خمیر - 1.5 ٹیس.
• آٹا - 450 g؛
• نمک - چراغ؛
• چینی - 2 چمچ. چمچ؛
• مکھن - 40 جی؛
• دودھ - 1 چمچ

بھرنے کے لئے:

• آٹا - 100 جی؛
• چینی - 150 جی؛
• خشک پھل - 200 جی؛
• دودھ - 100 ملی.

تیاری

سب سے پہلے، چلو آٹا بناؤ. ایسا کرنے کے لئے، آپ روٹی ساز استعمال کرسکتے ہیں: ہم بالٹ میں تمام اجزاء کو لوڈ کرتے ہیں، ڈسپلے پر "آٹا" موڈ مقرر کرتے ہیں اور تقریبا 2 گھنٹے انتظار کرتے ہیں. وقت ضائع کرنے کے بغیر، ہم اب تک بھرنے لگے گا. پوپ چینی کے ساتھ مشترکہ کیا جاتا ہے، دودھ میں ڈالتا ہے اور درمیانے گرمی پر کھانا پکاتا ہے، جب تک موٹی نہیں ہوتی. خشک پھل دھوپ اور گرم پانی میں تھوڑی دیر کے لئے پھنسے ہوئے ہیں، اور پھر بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور پودوں کے بیجوں کے ساتھ مل کر. ہم نے آٹا کھایا، میز پر چھڑکایا، آٹا کے ساتھ چھڑکایا، اور 4 حصوں میں تقسیم. پھر ہم ہر ایک آئتاکار پرت میں ڈالتے ہیں، بھرتی بھرتی تقسیم کرتے ہیں اور اسے مضبوط طور پر رول میں ڈال دیتے ہیں. اگلا، workpieces ایک بیکنگ ٹرے میں منتقل اور تقریبا 30 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد، ہم نے انہیں 45 منٹ کے لئے ایک گرم تندور میں بھیج دیا، پہلے سے بارش کے ساتھ ڈھیلا ہوا. تیار curls احتیاط سے ڈش، ٹھنڈا اور چھوٹے ٹکڑوں میں ڈال دیا.

پودوں کے بیجوں کے ساتھ کریؤں

اجزاء:

بھرنے کے لئے:

• دودھ - 400 ملی میٹر؛
• پودے - 150 جی؛
• ونیلا پڈنگ - 1 پی سی.
• چینی - 3 چمچ. چمچ؛
• دار چینی پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ.

ٹیسٹ کے لئے:

• کاٹیج پنیر - 150 g؛
• دودھ - 6 چمچ چمچ؛
• چینی - 75 جی؛
• بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
• آٹا - 320 جی؛
• نیبو چھڑی - ذائقہ؛
• سبزیوں کا تیل - 6 چمچ. چمچ

تیاری

پودے ایک کٹورا میں ڈال دو، دودھ کا شیشہ ڈال دو اور ایک کمزور آگ پر 3 منٹ کے لئے کھانا پکانا. ہم پاؤڈر پڈنگ باقی باقی دودھ کو کمزور کرتے ہیں اور ہلچل کرتے ہیں، ہم پودوں کے مرکب میں متعارف کراتے ہیں. اگلا، ذائقہ پر چینی ڈال دو، زمین کے دار چینی پھینک دیں اور بالکل ایک منٹ کے لئے پکانا، تاکہ مرکب کو تیز ہو. اس کے بعد ہم اسے ٹھنڈی کرنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں، اور ہم آٹا کی تیاری میں تبدیل ہوتے ہیں. ہم ایک ساسپین میں تمام اجزاء سے منسلک کرتے ہیں، ہمارا آٹا جوڑا اور سرد جگہ میں ایک گھنٹہ کے لئے بالکل مقرر کیا. اس کے بعد اسے ایک مربع پرت میں ڈال، بھرنے اور رول میں ڈالو تقسیم. اس کو چھوٹا پروٹین کے ساتھ چکنا، 30 منٹ کے لئے تندور میں سلائسس میں کاٹ اور پکانا.