ھٹا کریم پر اچھا پیشی. خاص طور پر دودھ یا چائے کے ساتھ، اور شہد یا جام کے ساتھ ایک ناشتا. صرف ایک پریوں کی کہانی بچپن سے ہوتی ہے. چلو کھانا پکانا
تندور میں ھٹا کریم پر دھول
اجزاء:
- گندم کا آٹا - تقریبا 420-450 جی؛
- ھٹا کریم - 250 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن یا مارجرین - 55 g؛
- نمک - چراغ؛
- گردن والا چینی - 135 G؛
- بیکنگ سوڈا - 7 جی؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
چینی اور انڈے کے ساتھ ھٹا کریم کھائیں، سوڈا شامل کریں اور نمک کا نمک لیں. پھر نرم سی مکھی، نرم مکھن ڈالنا اور نرم آٹا کو پھینک دو. کم سے کم دس منٹ کے لئے اسے مکس کریں. ہم آٹا ایک طویل ساسیج سے تشکیل دیتے ہیں، جس میں ہم نے ان میں سے لنکس اور رول رول کاٹ لیئے ہیں. ہم نے انہیں اپنے ہاتھوں سے نکال دیا اور ایک فلیٹ کیک پر ڈال دیا. ہم سب سے اوپر پنکھوں کو ایک چھڑی کے ساتھ یا چھری کے ساتھ کاٹتے ہیں اور اسے تیل والے بیکنگ ٹرے پر بیان کرتے ہیں. ہم پچاس پچیس منٹ کے لئے 200 ڈگری تندور سے قبل پیشیکی پکاتے ہیں.
ختم پیشی ہم شہد، جام یا ھٹا کریم کے ساتھ میز پر خدمت کرتے ہیں.
ھٹی کریم پر پف پیسٹری کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- گندم کا آٹا - تقریبا 350-400 جی؛
- ھٹی کریم - 75 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک - چراغ؛
- گردن والا چینی - 75 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 12 جی؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- چھڑکنے کے لئے پاؤڈرڈ چینی.
تیاری
چینی، نمک اور ھٹا کریم شامل کریں. آہستہ آہستہ سیفٹی گندم آٹا ڈال، بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ منسلک، اور نرم، لیکن چپچپا آٹا چپکا. میز پر، آٹا کے ساتھ چھڑکایا، اسے ایک سینٹی میٹر موٹی کے بارے میں ایک پرت میں ڈال دیں. اب، ایک گلاس یا ایک بڑا کپ کے ساتھ، ہم مگوں کو کاٹ دیتے ہیں اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ گرم بھری ہوئی پین میں ان کی وضاحت کرتے ہیں. دو طرفوں سے گوپانوں کو بربنگ کرنے کے بعد، ہم ان کو ڈش میں لے جاتے ہیں، انہیں تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے دیں اور پاؤڈر چینی سے چھڑکیں.
ھٹی کریم پر پنیر سوریہ پرشاکی
اجزاء:
- گندم کا آٹا - 455 جی؛
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- مارجرین - 250 جی؛
- نمک - چراغ؛
- سخت grated پنیر - 100 g؛
- خمیر - 10 جی؛
- انڈے یولکس - 1-2 پی سیز.
تیاری
ہم لوگوں کے علاوہ تمام اجزاء سے منسلک کریں اور نرم آٹا شروع کریں. اسے میز پر رکھو اور نصف میں ڈال دو. پھر سے باہر نکلیں، ایک بار پھر نصف میں ڈالیں اور چالیس منٹ تک چھوڑ دیں.
وقت گزرنے کے بعد، ہم بار بار آٹے کو دو سینٹی میٹر موٹ کے ساتھ آٹا، پفوں کو کاٹ، جکڑنا چکھائیں اور اسے تیل کے بیکنگ ٹرے پر مقرر کریں. 180 ڈگری تندور کے ساتھ گرم میں پکانا.
پنیر پیشی کے ساتھ کھیت کریم اور چینی یا شہد کے ساتھ خدمت کریں.