کیا عام ڈونٹ غیر معمولی اور اصل بناتا ہے؟ بالکل - چمک! یہ بالکل کچھ بھی ہو سکتا ہے: چاکلیٹ ، ململ، دودھ، چینی ، وغیرہ.
ڈونٹ گلز ہدایت
اجزاء:
- سیاہ چاکلیٹ - 200 جی؛
- فیٹی کریم - 50 ملی میٹر؛
- مکھن - 25 جی.
تیاری
اب آپ بتائیں کہ ڈونٹس کے لئے آئسنگ کیسے بنانا ہے. چاکلیٹ چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں ٹوٹا ہوا ہے اور پانی کے غسل میں پگھل جاتا ہے. پھر آہستہ کریم میں ڈالیں اور مکھن مکھن ڈالیں. ہم کمزور آگ، مسلسل، پریشان رہتا ہے. جتنی جلدی ہموار ہو جاتا ہے، اسے گرمی سے نکال دو اور پکایا ڈونٹس ڈوبیں. خوبصورتی کے لئے، رنگ کی کچھی یا ناریل شوری کے ساتھ پیسٹری چھڑکیں. جب چاکلیٹ شبیہیں سخت ہوتی ہے تو، ہم میز پر ڈونٹس کی خدمت کرتے ہیں.
ڈونٹس کے لئے رنگ کی چمک
اجزاء:
- پاؤڈر چینی - 200 جی؛
- انڈے کے سفید - 2 پی سیز.
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- گاجر جوس، چوٹی کا رس، پالنا کا رس - 3 چمچ. چمچ
تیاری
انڈے کی سفیدیاں اور نیبو کا رس کے ساتھ چینی پاؤڈر ملائیں. اگر آپ نارنجی چمک حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو تھوڑا گاجر کا رس میں ڈالیں. برگنی - چیری کا رس، اور وایلیٹ - چوٹی کے لئے. ہموار ہونے تک اچھی طرح ہلچل اور گرم ڈونٹس پر لاگو کریں.
ڈونٹس کے لئے پھل جیلی
اجزاء:
- رنگ کا مرکب - 12 پی سیز.
- ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 50 جی.
تیاری
چلو ایک اور اختیار پر غور کریں، ڈونٹس کے لئے آئسنگ کی تیاری کیسے کریں. ہم مرمل بنتے ہیں، اسے ٹکڑوں میں ڈال دیتے ہیں اور اسے ایک چٹان میں ڈال دیتے ہیں. ھٹا کریم، چینی اور تھوڑا سا مکھن شامل کریں. تمام کمزور آگ پر پگھلتے ہوئے، ایک فوڑا لے کر 10 منٹ تک کھانا پکانا. اب آہستہ آہستہ ہمارے ڈونٹس چمکنا اور میز پر ان کی خدمت کو چکانا. یہ بہت اچھی طرح سے باہر نکل جاتا ہے، کیونکہ وہاں مرمر کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں.
ڈونٹس کے لئے گلابی چمک
اجزاء:
- چینی - 2 اشیاء؛
- پانی - 1 آئٹم؛
- وانلن - ذائقہ؛
- سٹرابیری کا رس - 2 ٹیس.
تیاری
یہ چمک بنانے کے لئے، چینی سے پانی ملا ہے، ونلن اور سٹرابیری کا رس ذائقہ میں شامل کریں. موٹی ریاست تک جب تک ہلکا پھلکا لگانا. کھانا پکانا کے دوران، ایک گلی کپڑے کے ساتھ چٹنی کے کناروں کو مسح تاکہ تاکہ شربت شدید نہ ہو. ہم گرمی سے ویلڈڈ ماس کو ہٹا دیں اور سرد پانی کے ساتھ سرپ کی سطح چھڑک کر ٹھنڈا کرکے تاکہ ٹھنڈا نہ بنیں. جب شربت تھوڑا سا ٹھنڈا کرتا ہے، اسے مکسر کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ مار ڈالو اور ڈونٹس کو ختم گلابی فینڈنٹ کو لاگو کرنا.