گری دار میوے کے ساتھ "گری دار میوے" بسکٹ

بہت سے لوگوں کے لئے یہ کوکی بچپن کا ذائقہ ہے، بہت سارے لوگ اب بھی خود کو چیلنج نہیں کرتے. یہاں دو ترکیبیں ہیں جو آپ کو یہ ذائقہ محسوس کرنے میں مدد ملے گی.

گھریلو کوکیز کیسے بنانا "گری دار میوے" کنسرسی دودھ کے ساتھ - ہدایت

اجزاء:

• آٹا - 320 جی؛
• چکن انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مارجرین - 200 جی؛
• چینی - 100 جی؛
• نمک - 5 جی؛
• سوڈا - 5 جی؛
• سرکہ - 5 جی؛
• کنڈینڈ دودھ - 1 برتن.

تیاری

مارگرین یا مکھن، نمک، چینی، اور ہلکے سے پگھلتے ہیں، پھر انڈے شامل کریں. سوڈا نے ایک چھوٹے کنٹینر میں ڈالا اور سرکی اوپر اوپر سے ڈال دیا، لہذا آپ سوڈا کو باندھ کر اس مرکب کو انڈے میں ڈال دیں اور اسے اچھی طرح سے ملا لیں. اب آہستہ آہستہ آٹے کو متعارف کروانا اور اس طرح آٹا گندگی. دراصل، "گری دار میوے" کے لئے "گری دار میوے" کے لئے آٹا ایک عام ریت آٹا ہے جو بڑے پیمانے پر میٹھا پیسٹری بنانے کے لئے استعمال کرتی ہے. پھر گیندوں کو تھوڑا چھوٹا سا سائز میں اپنے سائز کے مقابلے میں تھوڑا چھوٹا بناؤ. اگر آپ کا کھوکھلی برقی نہیں ہے، لیکن سٹو پر استعمال کے لئے عام دھاتی، تو پھر فارم کو سب سے پہلے بیچ سے پہلے سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھروسہ نہ کرنا. ایک منٹ کے بارے میں برقی کھانا پکانا وقت میں، اور دھات 40 سیکنڈ میں دوسری طرف کو ایک ہی 40 سیکنڈ تک تبدیل کردیتے ہیں. کمڈینڈ دودھ پہلے ہی بظاہر پکایا خریدنے کے مقابلے میں گھر میں ابلنے کے لئے بہتر ہے، لیکن حقیقت میں اضافی موٹینرز، رنگوں اور ذائقہ کے ساتھ. ایسا کرنے کے لئے یہ مشکل نہیں ہے، پانی سے بھرے ہوئے چٹان میں منحنی دودھ کا دودھ ڈالنا اور 2-2.5 گھنٹوں تک کھانا پکانا، پھر گری دار میوے کو بھرنے کے لئے ٹھنڈا اور کھلی کھائیں.

تندور سڑنا میں سنبھالنے والی دودھ کے ساتھ "گری دار میوے" کوکیز کے لئے ہدایت

اجزاء:

• آٹا - 450 g؛
• مکھن 250 g؛
• شہد - 30 جی؛
• چینی - 75 جی؛
• سوڈا - 5 جی؛
• سرکہ - 5 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سنک - 20 جی؛
• منڈی دودھ - 1 جار.

تیاری

چینی کے ساتھ ساتھ 150 کلو مکھن مسح کریں، انڈے، شناخت اور شہد شامل کریں، پھر اچھی طرح مکس کریں. پھر بجائے سوڈا داخل کریں، ہلکے اور تھوڑا سا آٹا شامل کریں. آٹا گھومنا، اس کا ایک ٹکڑا بند کرو، بیکنگ ڈش کے سائز کی ایک گیند بنانا، اسے سڑنا میں ڈال اور اپنے ہاتھوں کو نیچے اور اطراف پر دباؤ ڈالتے ہیں، اس میں نصف نٹ بناؤ. اگر ایسی گیند کافی ہے، تو آپ پہلے سے ہی جانتے ہیں کہ آپ کو ایک فارم کے لئے کتنی آزمائشی ضرورت ہے، اگر یہ چھوٹا یا بڑا ہے تو، اس کے مطابق گیندوں کو ذہن میں رکھنا. فارم بیکنگ شیٹ پر ڈالتے ہیں اور 10-15 منٹ کے لئے 180 ڈگری تندور سے قبل پیش کیے جاتے ہیں. کریم کے لئے، ایک نرم مکھن کے ساتھ پہلے سے ہی ابھر کر سنسنی دودھ کو ملا اور اپنے گری دار میوے کو بھریں.