چونکہ سبزیجات سبزیوں تک جب تک نہیں لگتی ہے، مثال کے طور پر، گوشت کی چمک ، لیکن، ظاہر ہوتا ہے کہ، کم درجہ حرارت پر طویل کھانا پکا عام طور پر ڈش کے مجموعی پیلیٹ پر مثبت اثر پڑتا ہے، لہذا کیوں کہ کثیر اجزاء میں کھانا پکانا کا طریقہ کار کے مطابق آلو کے ساتھ زچگی کا باعث بنتا ہے.
کثیر عمار میں آلو کے ساتھ سٹیوڈ زچینی کا ہدایت
اجزاء:
- پیاز - 65 جی؛
- ڈبہ شدہ پھلیاں - 2 اشیاء؛
- گاجر - 145 جی؛
- زچینی - 110 جی؛
- آلو - 320 جی؛
- لہسن دانت - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چکن ورت - 1.2 لیٹر؛
- ترکی گوشت - 460 جی؛
- بیلالامک سرکہ - 15 ملی میٹر.
تیاری
کٹوری میں تھوڑا سبزیوں کا تیل گرم کرنے کے بعد، اس کا کٹ سبزیاں بچائیں: پیاز، زچینی، گاجر اور آلو. بھوری ہوئی سبزیوں کے لئے، ایک لہسن کا چائنا شامل کریں، اور اس کے بعد - ترکی کے ٹکڑے ٹکڑے. اب یہ صرف اس وقت کے انتظار میں رہتا ہے جب گوشت پکڑ جائے گا، اور یہ پھلیاں، سرکہ اور شوروت شامل کرنے کے لئے ممکن ہوسکتا ہے. آلو اور گوشت کے ساتھ زچینی نے کم از کم 40-45 منٹ کے لئے "کھینچنے والا" موڈ میں خراب ہونا چاہئے. کے بعد، پکا ہوا فیٹ کے ساتھ ڈش چھڑکایا جا سکتا ہے، کھیت کریم کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے یا صرف روٹی کے ٹکڑے سے کام کرتا ہے.
زچینی کھیت کریم میں آلو کے ساتھ پھینک دیا
اجزاء:
- زچینی - 270 جی؛
- پیاز - 85 جی؛
- گاجر - 120 جی؛
- لہسن لونگ - 1 ٹکڑا؛
- بیکن - 4 سلائسز؛
- آلو tubers - 3 پی سیز.
- سیب سائڈر سرکہ - 15 ملی میٹر؛
- زمین کا پیراکا - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں شوروت - 680 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 230 جی.
تیاری
بیکیک سے "بیک" پر چربی سے چربی کو صاف کریں اور اسے سبزیوں کی روٹی میں استعمال کریں: اسکواش، پیاز، گاجر اور آلو ایک دوسرے کے ساتھ. ایک بار جب سبزیوں کو بھوک لگی ہے تو، ان کے پاس پیپیرا کے ساتھ موسم، نمک کی چوٹی شامل کریں اور سبھی ذائقہ میں ھٹی کریم کے ساتھ ڈالیں. "کشیدگی" پر سوئچ کریں اور تقریبا نصف گھنٹے کے لئے سبزیوں کی سٹو کو ضائع کریں.
کوریائی اور آلو کے ساتھ کیری چٹنی میں چکن چٹنی میں پھنس گیا
اجزاء:
- سبزیوں کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- کری چٹنی - 325 ملی میٹر؛
- ھٹا کریم - 350 ملی میٹر؛
- سبزیوں شوروت - 385 ملی میٹر؛
- آلو tubers - 2-3 پی سیز.
- گاجر - 110 جی؛
- زچینی - 250 جی؛
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- شیمپین - 185 جی؛
- چکن فلٹ - 170 جی.
تیاری
سبزیوں کے کٹورا میں سبزیوں کا تیل کا ایک کٹورا ڈالو اور آلو، زچینی اور گاجر کو اس کے نصف مرچوں کے نصف انگوٹھے سے بچاؤ. جب سبزیوں کو بھرا ہوا ہے تو، مشروم کو ان پر ڈال دیں، بعد میں سب نمی کی رہائی دیں، اس سے باخبر رہنے دیں، diced fillets ڈالیں اور فوری طور پر کھیت کریم اور شوربے کے ساتھ کریم کے مرکب کے ساتھ ڈش بھریں. "کشیدگی" میں سوئچنگ، تقریبا 40 منٹ کے لئے سٹو گرمی.