ہڈاک سیڈ خاندان سے بڑی سمندری مچھلی ہے. یہ مچھلی کے غذائی قسموں کو منسوب کیا جا سکتا ہے. یہ بہت کم موٹی ہے: 0.5٪ سے کم. حدیث غذا کی پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہے اور آئوڈین میں امیر ہے. ایک ہی وقت میں، مچھلی کا گوشت ایک نازک ذائقہ ہے. اب ہم آپ کو کچھ ترکیبیں بتائیں گے، ایک کثیر مقصدی میں ہڈاک بنانے کا طریقہ.
کثیر پارک میں ورق میں ہڈاک
اجزاء (فی خدمت):
- ہڈاک - 200 جی؛
- نیبو - 50 جی؛
- گاجر - 50 جی؛
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم 15٪ موٹی مواد - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مصالحے - ذائقہ.
تیاری
گاجر اور نیبو بجتی ہے. ہم مچھلی کو دھو لیں اور اسے کاغذ تولیہ سے خشک کریں. ورق پرتوں کی شیٹ پر ہم اجزاء نکالتے ہیں: گاجر، نیبو، مچھلی، مسالے اور نمک کے ساتھ اوپر اوپر چھڑکیں. ھٹا کریم اور میئونیز کے مرکب کے ساتھ، ہم ایک مچھلی کا ٹکڑا چکھاتے ہیں، ورق لپیٹتے ہیں. کثیر موٹی کے کپ میں پانی ڈالو. ہم نے مچھلی کو ورق میں پھیلانے کے لئے ڈال دیا. موڈ "بھاپ پکانا" اور وقت 40 منٹ. سب کچھ، multivarquet میں مچھلی کی ہڑتال تیار ہے. ماسڈڈ آلو کے ساتھ اس گرم کی خدمت کرو.
متعدد میں سبزیوں کے ساتھ Haddock - ہدایت
اجزاء:
- ہڑتال کے 500 کلوگرام؛
- زچینی - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لیکس - 1 ٹکڑا؛
- لال میٹھی مرچ - 1 پی سی.
- پیلا میٹھا مرچ - 1 پی سی.
- لہسن - 3 لونگ؛
- چیری ٹماٹر - 7 پی سیز.
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- بیسل تازہ - 5 پتیوں؛
- چٹنی پیسٹو - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
میرا پٹا، خشک اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. پیاز، لیکس اور مرچ آدھے بجتی ہے. مجسمہ طویل سلائسوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. چیری ٹماٹر، لہسن اور نیبو 4 حصے میں کٹ جاتے ہیں. ایک کٹورا ملٹیواجی میں سبزیوں کے تیل کے بارے میں 20 مل. نچلے حصے میں سبزیوں کی سبزیوں اور پتیوں کو، اوپر - ہڈی کی چٹنی کے ساتھ دھواں پھینک دیا گیا تھا. سب سے اوپر نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکیں. پریس لیمون بھی ملٹیور میں ڈال دیا جاتا ہے. ہم نے "چکن" موڈ مقرر کیا، وقت 60 منٹ ہے. جب الارم آواز آتی ہے، مچھلی تیار ہے.
کثیر جوڑی اسٹور میں ہڈاک
اجزاء:- ہڈاک - 0،5 کلوگرام؛
- kefir 1٪ موٹی مواد - 200 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
Haddock چھوٹے حصوں میں کاٹ، نمک ذائقہ اور kefir ڈال. 20 پرومونوفیایا کے لئے منٹ چھوڑ دو ملٹیارک کے پین میں پانی ڈالنا، بھاپ پر کھانا پکانا کرنے کے لئے گرل پر ہڑتال کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کئے. "بھاپ کھانا پکانا" موڈ میں، ہم 20 منٹ پکاتے ہیں. تیار مچھلی نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکایا اور کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے. اس ہدایت کے لئے تیار ہڈاک ناقابل یقین حد تک ٹینڈر ہے!
ایک کثیر مقصدی میں ایک ہڑتال سے Casserole
ایک کثیر عمودی میں ہڈاک سے پکانا جا سکتا ہے کہ مزیدار برتن میں سے ایک اس ٹینڈر مچھلی اور سبزیوں کے ساتھ ایک کیسلر ہے.
اجزاء:
- ہڈی کے فلورا - 400 جی؛
- آلو - 5 پی سیز.
- سبزیوں کا مرکب (بروکولی، گوبھی، سبز پھلیاں، گاجر، میٹھی مرچ) - 250 g؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- چکنا کے لئے مکھن.
تیاری
اگر آلو بڑے ہوتے ہیں تو کھلی آلو پتلی حلقوں میں کاٹتے ہیں، پھر آپ اسے پہلے نصف اور پھر نصف حلقوں میں کاٹ سکتے ہیں. کمرے کے درجہ حرارت پر سبزیوں کا مرکب پھٹ گیا ہے.
اس کے علاوہ، آپ کے باورچی خانے کے اسسٹنٹ کو ملٹی وولٹیج میں کثیر کار اور کوڈڈ میں اس طرح کی برتنوں کی کیش کے طور پر نمٹنے کے قابل ہے. تجربے سے مت ڈرنا، اور آپ سب کو مزیدار کھانا ملے گا!