بین مصنوعات سبزیوں پروٹین اور ریشہ کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل ہے. خاص طور پر وہ سبزیوں کی طرف سے پیار کرتی ہیں، جیسے پھلیاں گوشت کے لئے بہترین متبادل ہوتی ہیں.
بین مصنوعات - اچھے اور خراب
اس حقیقت کی وجہ سے کہ پھلیاں کی تیاری فائبر میں شامل ہوتی ہے، ہضم نظام بہتر ہوتا ہے. اس کے علاوہ، یہ مصنوعات آدھا مائکروفورورا کی مدد کرتا ہے اور سوزش کے خطرے کو کم کرتی ہے. اجتماعی کھانے سے صرف فائدہ حاصل کرنے کے لئے، آپ کو ان کی کھپت کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے.
انگلیوں کا منفی حصہ اس حقیقت سے منسوب کیا جاسکتا ہے کہ سبزیوں کے پروٹین کو جسم کی طرف سے ہضم کرنے کے لئے مشکل ہے، لہذا وہ جسم کے لئے بھاری فوائد کا حوالہ دیتے ہیں. اس کے علاوہ، بینوں میں گیس کی تشکیل میں اضافے اور گردوں اور لمبے مثلثوں میں پتھروں کی تشکیل میں اضافہ ہوا ہے.
وزن کے نقصان کے لئے Legumes
غذائیت پسندوں کا کہنا ہے کہ غذائی اجزاء سے زیادہ 10 فیصد غذا نہیں ہونا چاہئے. ان کا استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر گوشت کی طرف ڈش کے طور پر بہتر ہے، اس صورت میں پروٹین زیادہ بہتر جذب ہوسکتی ہیں.
وزن میں کمی کے لئے انگلیوں سے کھانا پکانے کے برتن کے کچھ راز ہیں:
- آسمیلیشن کے عمل کو مکمل کرنے کے لئے، یہ کئی گھنٹوں تک کھانا پکانے سے پہلے پھلیاں ضائع کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
- کھانا پکانے کے دوران سرد پانی شامل نہ کریں.
- اگر ہدایت امیڈ فوڈ کے استعمال میں شامل ہوتا ہے، مثال کے طور پر، ٹماٹر، پھر عمل کے اختتام میں انہیں شامل کریں.
- اس کے علاوہ، آخر میں نمک کو بھی شامل کیا جانا چاہئے.
وزن میں کمی کے لئے انگلیوں کی ترکیبیں
مشروم کے ساتھ لوبو
اجزاء:
- شیمپین - 250 جی؛
- پیاز - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 3 دانت؛
- سرخ پھلیاں - 1 شے؛
- گری دار میوے - 50 جی؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری:
پری موٹی پھلیاں کم از کم آگ پر رکھنا اور 1.5 گھنٹوں تک کھانا پکانا چاہئے. مشروم کو کافی مقدار میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرنے اور جلدی سے کچلنے کی ضرورت ہوتی ہے جب تک کہ ایک رش کرسٹ قائم نہ ہو. پھر انہیں ایک کٹورا میں ڈال دیں اور کٹا لہسن کے ساتھ ملائیں. اسی تیل پر آپ پیاز کو بھرا کرنے کی ضرورت ہے. اب یہ گری دار میوے کو پیسنا اور دیگر تیار شدہ مصنوعات کے ساتھ ملنا ہے. سب کچھ، لوبو تیار ہے.
بین کیسل
اجزاء:
- پنیر - 200 جی؛
- منگا - 3 چمچ. چمچ؛
- کیفیر - 150 ملی میٹر؛
- پھلیاں - 1 آئٹم؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن، نمک
تیاری:
موٹی پھلیاں کم گرمی پر ابھرتی ہوں گی. مکا کو دانت کے ساتھ ملایا جانا چاہئے اور تھوڑا عرصہ بائن کرنے کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے. انڈے کو نمک کے ساتھ احتیاط سے نمٹایا جاسکتا ہے اور پنیر کے ساتھ ملا. نتیجے کے مرکب ایک منگا اور پھلیاں مل کر ملتی ہے. فارم تیل ہونا چاہئے، آم کے ساتھ چھڑکایا اور اس میں مرکب ڈالنا چاہئے. 170 ڈگری تندور سے قبل قبل، آپ کو ایک گھنٹے کے لئے کیسل ڈالنا ہوگا.