بیکڈ مچھلی مزیدار اور صحت مند ہے. تندور میں تندور میں کتنے اور ٹھنڈا اٹھانے کے لئے کتنی مقدار میں، ہم اب آپ کو بتائیں گے.
ٹھوس کے لئے ہدایت ورق میں تندور میں پکا ہوا ہے
اجزاء:
- تازہ ٹراؤٹ - 500 جی؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- بہتر سبزیوں کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- کالی مرچ کا پاؤڈر؛
- نمک
تیاری
ہم ٹراؤ صاف کرتے ہیں، کھینچیں اور گلوں کو ہٹائیں. ٹھنڈے پانی کے ساتھ کھینچیں اور کاغذ ٹاورز کے ساتھ لینا. ہم نمک اور مرچ کا مرکب کے ساتھ گدھا رگڑاتے ہیں. نیبو 4 حصوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. ایک چوتھائی سے جوس باہر نکالا، سبزیوں کے تیل سے بغیر بو کے بغیر اسے مکس اور مچھلی کے ساتھ مرکب رگڑیں. دوسری سہ ماہی میں پتلی سلائسوں میں کمی ہے. گدھے پر ہم اونچی نگہداشت کرتے ہیں اور ان میں چھلانگ کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں. باقی نیبو کو پتلی سلائسوں میں کٹائیں اور کٹی اجمی کے ساتھ ملائیں. بڑے پیمانے پر نتیجے میں مچھلی کو بھریں. مچھلی میں مچھلی سے احتیاط سے لپیٹ لیا اور گرمی مزاحم شکل میں ڈال دیا. ہم نے اسے تندور میں ڈال دیا. اعتدال پسند درجہ حرارت پر 40 منٹ تک پکانا. بیکنگ کے اختتام پر تقریبا ورق سامنے آتا ہے تاکہ مچھلی بھوری ہو.
تندور میں ورق میں سبزیاں کے ساتھ trout کے لئے ہدایت
اجزاء:
- trout - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ڈبہ بند اناسب - 300 جی؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- ٹماٹر - 6 پی سیز.
- نیبو نصف؛
- مصالحے؛
- نمک
تیاری
ٹراؤٹ دھونا، صاف اور بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا جاتا ہے. آدھی نیبو سے جوس نکالنا اور مچھلی سے اچھی طرح پانی. 10 منٹ تک چھوڑ دو. ہم ٹماٹریں پتلی بجتی ہیں. ہم مچھلی پر ورق ڈالتے ہیں. سلم، پرائشیرشیمم مصالحے اور ھٹا کریم کی موٹی پرت کے ساتھ لیپت. تھوڑا سا اوپر نمکین. ھٹا کریم کے اندر انناسب کے پیالا باہر نکال دیا. اور آخری پرت ٹماٹر ٹماٹر ہو جائے گا. ہم نے مصالحے کے ساتھ انہیں رگڑ دیا. ہم سب کو 180 ڈگری پر 40 منٹ کے لئے ورق اور پکانا کے ساتھ بند کر دیں.
ورق میں تندور میں trout کی تیاری
اجزاء:
- ٹراؤٹ فائلیں - 800 جی؛
- پیاز نصف؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- لہسن - 1 لونگ؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- grated ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
- سویا چٹنی - 15 ملی میٹر؛
- گرین؛
- نمک؛
- مصالحے
تیاری
پیاز نصف بجتی ہے، ٹماٹر - کیوب. لہسن چھوٹے کٹی. گرین پیسنا. ہم بیکار کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتا ہے، اس سے اوپر سے اس ٹراؤٹ فلیٹوں پر، سویا ساس کے ساتھ پانی، نیبو کے رس سے ملا. ہم مرچ اور پوڈسلیویم. مچھلی کے اوپر کٹا لہسن، grated انگوٹھے اور کچلنا نیبو زیسٹ باہر نکال دیا. پھر ٹماٹر کی کبوز اور پیاز کے آدھے بجتیوں کو رکھیں اور کٹی جڑی بوٹیوں سے ڈھونڈیں. ہم سب کو ورق کے ساتھ بند کر دیں. 20 منٹ کے لئے ایک اچھی تندور میں پکانا.
ٹھنڈا کے لئے ہدایت ورق میں تندور میں مرچ کے ساتھ پکایا
اجزاء:
- ٹراؤٹ - 1 ٹکڑا؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- ڈائل - 1 گلاس؛
- میٹھی مرچ - 2 پی سیز.
- نمک؛
- کالی مرچ مرچ
تیاری
ٹوٹ آؤٹ نیبو کا رس، پوڈالیلیمم، پروٹروشیمیم مرچ اور ایک گھنٹے کے ایک سہ ماہی کے لئے کھڑے ہونے دو. گرین پیسنا. اجماع پر ورق رکھو، مچھلی اس کے اوپر رکھو. نچوڑ کا رس کے بعد نیبو، پیسنے اور پتلی کٹی ڈیل کے ساتھ مکس کے بعد کیا باقی ہے. ہم نے 40 ڈگری 180 ڈگری پر تمام ورق کو بند کر دیا. تیاری کے عمل کے اختتام کے تقریبا 10 منٹ کے لئے، ورق کو اس طرح پیش کیا جاتا ہے کہ مچھلی بھوری ہوئی ہے. مرچ پتلی سٹرپس میں کاٹ، اور نیبو کی دوسری نصف نصف بجتی ہے. ہم تیار پکا ہوا مچھلی ایک پلیٹ پر پھیلاتے ہیں اور مرچ اور نیبو کے ساتھ سجاتے ہیں.
ٹھنڈا اسٹیکس تندور میں ورق میں
اجزاء:
- ٹراؤنڈ اسٹیکس - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کارسن - 60 جی؛
- پنیر "روسی" - 60 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- کریم - 1 گلاس؛
- نیبو نصف؛
- ڈیل - 30 جی؛
- نمک؛
- مچھلی کے لئے مصالحے
تیاری
اسٹیک ٹرنٹ نمک، مرچ، مصالحے کے ساتھ پھینک دیا. کریم اور رس کے ساتھ اوپر اوپر کھو، نصف نیبو سے نچوڑ. مچھلی کو تقریبا 30 منٹ کے بارے میں promarinovatsya دے دو پیاز شینکل بجتی ہے، پنیر تین ایک گرے پر. بیکنگ ٹرے پر ورق کا ایک چادر ڈالیں. ہم پیاز بجتی ہے اور اس پر مچھلی رکھتے ہیں. گندھی پیک اور نصف گھنٹے کے لئے ہم تندور 200 ڈگری تک صاف کرتے ہیں. اس کے بعد، ورق کھولیں، grated روسی پنیر اور پسمیسن پنیر کے ساتھ چھڑکیں. پھر پھر ایک اور 10 منٹ کے لئے ورق اور پکانا کے ساتھ احاطہ کریں. تیار مچھلی ٹن کٹ گرین ڈیل. اپنی بھوک کا لطف اٹھائیں!