ہفتے کے اختتام میں ناشتہ، دوپہر کے کھانے یا ایک دوپہر چائے کی پارٹی کے لئے، گھر اور مہمانوں کے کچھ پیسٹری کھانا پکانا اچھا ہے. اور جب تک کہ ہر ایک کے ارد گرد گزرنا چاہتا ہے. یہ آسان اور آسان اور مزیدار "زیبرا" کیک بنانا آسان ہے، اس طرح کی ترکیبیں کے بہت سے مختلف قسم کے نام سے جانا جانا جاتا ہے، آٹا عام طور پر ھٹا کریم اور / یا کیفیر یا ناچنے والا دہی پر پکا جاتا ہے. یقینا، ایک "زبرا اثر" بنانے کے لئے ہم کوکو پاؤڈر یا ایک کروب استعمال کرتے ہیں.
"زیبرا" کیک - کھیت کریم ٹیسٹ کے ساتھ ہدایت
اجزاء
:- گندم کا آٹا اعلی درجہ - 1، 5 کپ یا تھوڑا سا زیادہ؛
- انڈے چکن - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 5 چمچ. چمچ؛
- قدرتی ھٹا کریم - 150 ملی میٹر؛
- مکھن 50 g؛
- سوڈا - 1 چوٹکی؛
- سنجیدہ یا رم - 1 چمچ. چمچ؛
- ونیلا یا دار چینی - 2 چوٹکی؛
- کوکو پاؤڈر یا کارب - 2 چمچ. چمچ؛
- گلاس گلاس.
تیاری
چاکلیٹ کا مرکب ایک الگ کنٹینر میں مخلوط 2 چمچ. چینی کا چمچ، ونیلا یا دار چینی، کوکو پاؤڈر. 1 انڈے اور ھٹا کریم کے ایک چمچ شامل کریں. مکس اور احتیاط سے پیسنا (بہتر مکسر).
آٹا. ایک کام کرنے والی کٹوری میں آٹا اٹھاؤ، چینی، باقی ھٹا کریم اور 2 انڈے، نرم مکھن، سنکشی اور سوڈا شامل کریں. ہم آٹا گھاؤ، مکسر بہتر ہے.
ہم آٹا کو دو حصوں میں تقسیم کرتے ہیں (یہ ہے، ہم مختلف کٹوری میں ڈالتے ہیں). برتن میں سے ایک میں چاکلیٹ کا مرکب شامل ہے اور اچھی طرح سے ملا. اب ہمارے پاس ایک ہلکے اور سیاہ آٹا ہے.
تیل کو سڑنا کے ساتھ چکنا دیں اور سرد میں روشنی آٹا ڈالیں اور چاکلیٹ کے ساتھ خلا کو بھریں. ہم گری دار میوے کے ساتھ اٹھتے ہیں. یا کسی دوسرے طریقے سے: نیچے آٹا کی روشنی آٹا کی ایک پرت ڈال، پھر گری دار میوے اور چاکلیٹ کی ایک پرت اوپر، آپ دوبارہ کر سکتے ہیں. آپ اب بھی اضافی جوڑی بنا سکتے ہیں، تہوں کے خوبصورت مرکب کرنے کے لئے، لیکن مکمل طور پر مکس نہ کریں. ہم تندور میں زبرا کیک تقریبا 45 منٹ تک پکاتے ہیں، بہترین درجہ حرارت تقریبا 220 ° ہے. تیاری مرکز میں ایک کرسٹ اور / یا پٹچرنگ میچ کے پھیلاؤ آلودگی، رنگ اور ساخت کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے (یہ خشک رہنا چاہئے). سڑنا سے نکالنے کے بعد، کیک یا چاکلیٹ آئسنگ کے ساتھ کپ کیک ڈالیں اور گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں.
ایک کریم کے لئے ایک ہدایت "زبرا" کھیت کریم یا موٹی unsweetened دہی سے بنا ہے
اجزاء:
- ھٹا کریم موٹی یا دہی - 100 ملی میٹر؛
- کوکو پاؤڈر - 1 چمچ. چمچ؛
- پاؤڈر چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- ذائقہ additives میں متغیرات (رم - ونیلا یا سنکاسک - گنہگار) - 1 چائے کا چمچ کی مقدار میں؛
- جامد مضبوطی جیلٹن حل - 20 ملی لیٹر.
تیاری
50-80 ملی میٹر تھوڑا سا گرم ابلا ہوا پانی میں 1 چمچ جھاڑو، اور 40 منٹ کے لئے چھوڑ دو، پھر strainer کے ذریعے کشیدگی. جھنڈن حل کے ساتھ ھٹی کریم اور پاؤڈرڈ چینی کے 1 چمچ، ونیلا کے ساتھ رم کے ساتھ موسم. ان مرکب کو دو کپ میں ان میں ڈالیں، باقی چینی پاؤڈر کے ساتھ مخلوط کوکو پاؤڈر شامل کریں. ہم دو رنگوں کے ایک نرم ھٹا کریم (یا دہی کریم) مل گئے ہیں. کیک "زیبرا" کی سطح پر کریم خوبصورت نمونوں کو دور کرنے کے لئے خوبصورت رہتا ہے، ہلکے طور پر گری دار میوے کے ساتھ چھڑکاو اور ریفریجریٹر میں گھنٹے یا دو ڈال دیا.
ویسے، اگر کیک زیادہ ہو جائے تو، آپ اسے دو کیک میں کاٹ کر، گری دار میوے کے ساتھ نیچے کیک چھڑکیں، کریم کے ساتھ احاطہ کر سکتے ہیں، دوسرا اوپر اوپر ڈالیں اور سطح سے اوپر کام کرسکیں.
آپ کیفیر پر کیک "زبرا" تیار کر سکتے ہیں، تقریبا اوپر ذکر شدہ ہدایت کے بعد (اوپر ملاحظہ کریں)، صرف کھیت کریم کوفیر کے ساتھ تبدیل کر دیں. ناچنے والے دہی کا کھانا پکانا بہتر ہے، لہذا کیک کو خاص طور پر نرم اور آسان بنانا پڑتا ہے.
کیک "زبرا" کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت کثیر عمار میں کھانا پکانے کے لئے موزوں ہے.
تیاری
مخصوص آلہ کے ہدایات کے ذریعے سکرال، "بیکنگ" موڈ کے بارے میں پڑھیں. فارم کے بجائے، ہم کثیر موثر کام کرنے والے کٹورا استعمال کرتے ہیں. ہم کٹورا دو قسم کے آٹا (اوپر دیکھیں) ڈالیں. 60 منٹ کے لئے موڈ "بیکنگ" اور وقت مقرر کریں. خود کار طریقے سے آلہ اور سگنل کو تبدیل کرنے کے بعد، 10 منٹ انتظار کریں، پھر کپ کیک کو ہٹا دیں.
ہم "زبرا کیک" کی خدمت کرتے ہیں چائے، کافی، روبوبس، کارکیڈ یا ھٹا دودھ مشروبات کے ساتھ.