ٹراؤنڈ ورق میں پکا ہوا

آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ تندور میں تندور میں کتنی تیز رفتار اور تیزی سے پکانا. اس طرح کی ایک اصل ڈش یقینی طور پر سب کی طرف سے تعریف کی جائے گی، اور یہ آپ کو اس کی حیرت انگیز خوشبو اور نازک ذائقہ کے ساتھ خوش آمدید.

ورق میں بیکڈ trout کے لئے ہدایت

اجزاء:

• تازہ ٹراؤٹ - 500 جی؛
• نیبو - 1 ٹکڑا؛
• بہتر تیل - 1 چمچ. چمچ (اچار کے لئے)؛
• اجمی تازہ - 1 گروپ؛
• مصالحے

تیاری

تازہ تراش ترازو سے عملدرآمد کی جاتی ہے، ہم تمام اندرونی، گلیوں اور دھونا لے لیتے ہیں. پھر ہم مچھلی کو خشک کرتے ہیں، اس میں مصالحے کے ساتھ اندر رگڑیں اور چھڑی کے ساتھ اپنی پوری لمبائی کے ساتھ چھونے بنائیں. نصف نیبو سے رس کے کٹورا میں نچوڑ سے تیل اور مکس شامل کریں. باقی نیبو پتلی سیمیڈنگ میں کٹ جاتا ہے. ہم مچھلی تیار تیار ڈریسنگ کے ساتھ پھیلاتے ہیں اور نیبو کو چھینوں میں پھیلاتے ہیں. گرین اجمی کللا، پتلی کٹی، ٹراؤنڈ کے اندر رکھ دیا اور ورق پر ڈال دیا. سختی سے مچھلی لپیٹ اور تندور میں 40 منٹ کے لئے پکانا 180 ڈگری. ہم خوبصورت ڈش پر ایک ڈش کی خدمت کرتے ہیں.

کوریائی کریمی چٹنی میں ورق میں پکایا

اجزاء:

• trout - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کریم 10٪ - 250 ملی میٹر؛
• نیبو - 1 ٹکڑا؛
• تازہ ڈیل - 1 گلاس؛
• تھم - ذائقہ؛
• مصالحے

تیاری

ورق میں پکایا ٹراؤ کی تیاری کے لئے، سب سے پہلے سب سے پہلے مچھلی تیار کرتے ہیں: ہم اسے ترازو سے دیکھتے ہیں، تمام اندرونیوں کو باہر نکال دیں اور اسے دھوائیں. نیبو کے ساتھ، ہم نے جھاڑو کو ہٹانے اور اسے چھوٹا سا بکس پر ٹکڑا لگایا، اور پھر پھل سے رس نکالنا. گرین کللا، پتلی کٹی، کریم شامل کریں اور نیبو کی زچگی کی چوٹی. مساج کے ساتھ چھڑکتی ہوئی کاروائس، جوس کے ساتھ چھڑکیں اور لینا چھوڑ دیں. ورق سے ہم "اعلی کشتیاں" کے ساتھ تشکیل دیتے ہیں، ہر مچھلی کے وسط میں ڈالتے ہیں، یہ کریمی چٹنی کے ساتھ بھرتے ہیں اور مضبوط طور پر لپیٹتے ہیں. ہم ڈش کو قبل ازیں تندور اور درجہ حرارت 180 ڈگری پر 25 منٹ تک پکانا. اس کے بعد ہم ورق کھولتے ہیں، جب تک کہ سوادج میں تشکیل دے دیا گیا تھا، اور ایک اور سوادج کرسٹ قائم نہیں کیا جائے گا، اور 15 منٹ تک پکانا.

ٹراؤنڈ اسٹیک ورق میں پکا ہوا ہے

اجزاء:

• ٹراؤنڈ سٹیکس - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• زچینی - 1 پی سی.
• مصالحے؛
• سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
• خشک سوخت، اجنبی، اجمی.

تیاری

مصالحے کے ساتھ ٹراؤ کے موسم کے سٹیک، خشک جڑی بوٹیوں اور چھٹیوں کے ساتھ چھڑکیں 20 منٹ کے لئے. وقت ضائع کرنے کے بغیر، ہم گاجر، زچینی اور سبزیاں روٹی صاف کرتے ہیں. پھر لہسن پریس کے ذریعے نچوڑ ڈالیں، سبزیوں میں تیل ڈالیں اور ذائقہ میں نمک شامل کریں. ورق سے ہم ایک لا carte "کشتی" کرتے ہیں اور ہر ایک میں سبزیوں اور مچھلی کا ایک ٹکڑا. ہم تندور کو پین بھیجتے ہیں اور 30 ​​منٹ تک تیار ہونے تک ڈش پکاتے ہیں. خدمت کرنے سے پہلے، نیبو کے رس کے ساتھ ٹراؤنڈ چھڑکیں.

ٹرنٹ سبزیوں کے ساتھ ورق میں پکا ہوا ہے

اجزاء:

• trout - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ٹماٹر - 2 پی سیز.
• تازہ اجمی - 3 sprigs؛
• مچھلی کے لئے مصالحے؛
• پہلی ٹھنڈنے والی زیتون کا تیل - 2 اسپیس.

تیاری

ہم مچھلی پر عمل کرتے ہیں، ترازو کو صاف کرتے ہیں، اندرونی طور پر باہر نکالتے ہیں، دموں کو کاٹ دیتے ہیں اور کللا کرتے ہیں. اس کے بعد تھوڑا پوڈالاویویم، مرچ اور آپ کے پسندیدہ موسم کے ساتھ چھڑکاو. پتلی حلقوں میں ٹماٹر شینک. ہم ورق کے ساتھ ورق کا احاطہ کرتے ہیں، پتی پر تھوڑا سا تیل ڈالتے ہیں، ٹماٹر اور ٹانگوں کی چند سلائسیں پھیلاتے ہیں اجمی. ہم اوپر سے تیار مچھلی پھیلاتے ہیں، اور باقی سبزیوں اور جڑی بوٹیوں سے پیٹ بھرتے ہیں. اب آہستہ آہستہ ورق کے کنارے اٹھاؤ اور سختی سے سب کچھ لپیٹیں.

تندور میں ورق میں trout پکانا کتنا ہے؟

نصف گھنٹہ کے لئے ورکشاپ کو چھوڑ دو، تاکہ مچھلی اچھی طرح سے نمکین ہو، اور پھر ہم اسے قبل از کم 35 منٹ کے لئے پہلے سے ہی تندور میں 215 ڈگری تک بھیجیں. یاد رکھیں کہ بیکنگ وقت مختلف عوامل پر منحصر ہے: مچھلی کا سائز، تندور کی خصوصیات، وغیرہ.

میز پر براہ راست تیار شدہ کھانا تیار کیا جاتا ہے، ایک خوبصورت پلیٹ پر رکھا جاتا ہے.