آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ انگور کی پتیوں سے کس طرح گھریلو شیمپین بناؤ. یہ مواد پہلی جگہ میں تعجب کرے گی جو اس سائٹ پر بڑھتی ہوئی انگور کا حامل ہے. سب کے بعد، یہ پینے کی تیاری کے لئے بہت کچھ لے جائے گا.
ہوم - ہدایت پر انگور کی پتیوں سے کس طرح شیمپین بناؤ
اجزاء:
- انگور کی پتیوں - 2 کلوگرام؛
- گردن والا چینی؛
- انگور (اگر ضروری ہو تو) - 2.5 کلوگرام؛
- فلٹرڈ پانی - 12 لیٹر.
تیاری
گھر کی شیمپین بنانے کے لئے یہ ضروری ہے کہ انامال شدہ پین کو کم سے کم بیس لیٹر کے ساتھ لے لو اور تازہ ترین انگور کے پتیوں کو اس میں ڈال دیں. انگوروں کے لئے انگوروں کی قسم کو منتخب کرنے کے لئے بہتر ہے، لہذا تیار شدہ شیمپین کا ذائقہ بھوک اور زیادہ اہم ہوگا. پتیوں کو پوری طرح چھوڑ دیا جا سکتا ہے یا کئی ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ سکتا ہے. آپ کام کو آسان بنا سکتے ہیں اور چٹنی کے چکنڈ کو چٹنی میں موٹائی کی موٹائی کے ساتھ چل سکتے ہیں.
فلٹرڈ پانی کو تیز شدید دباؤ سے ہٹا دیں، پتیوں کے ساتھ ایک کنٹینر میں ڈالیں، اسے ڑککن سے ڈھانپیں اور تین دن کے لئے ایک کمبل میں لپیٹ کریں. وقت گزرنے کے بعد، پتیوں کو پھینک دیا جاتا ہے، اور شراب کے لئے مائع کی بنیاد چینی کے ساتھ مکمل ہوتا ہے، ہر لیٹر کے لئے ایک گلاس لے کر، شیشے کی بوتلوں میں ڈالنے اور ان پر پانی کی مہر نصب کرنے کے لئے.
فائنمنٹ کو پہلے پانچ دن کے اندر شروع ہونا چاہئے. اگر ایسا نہیں ہوتا تو، آپ کو انگوروں کو بوتلوں میں شامل کرنے کی ضرورت ہے، اسے پھانسی یا صرف ایک ہاتھ سے گھاٹنا پڑا. آپ شراب خمیر کا استعمال بھی کرسکتے ہیں یا مٹی کا ایک مینڈھی شامل کرسکتے ہیں. گھر کی شراب سے بہاؤ بھی موزوں ہے.
خمیر کے عمل کے اختتام پر، اور ان کے لئے اوسط پچاس پچاس دن کی ضرورت ہوتی ہے، ہم بوتلوں میں گھر کی شیمپین کو پھیلاتے ہیں، کنارے تک تقریبا تین سینٹی میٹر تک شامل نہیں ہوتے ہیں. آپ اس کے لئے شیمپین کے تحت شیشے کے برتن کے طور پر لے سکتے ہیں، لیکن اس کے بعد آپ ہییمیٹک سگ ماہی اور عام پلاسٹک کے انڈے کے لئے بھی پلگ ان کی ضرورت ہوگی.
انگور کی پتیوں سے صرف ایک افقی پوزیشن میں شیمپین کے ساتھ اسٹور کی بوتلیں، وقت اور وقت سے کاربن ڈائی آکسائیڈ کو جاری رکھنے کے بعد. ایک متوازن اور ہم آہنگ ذائقہ حاصل کرنے کے لئے ایک مؤثر مشروبات کے لئے، کم از کم ایک سال کے لئے عمر ہونا ضروری ہے. آپ چار مہینے میں ایک نمونہ لے سکتے ہیں، لیکن نتیجہ زیادہ نمائش کے بعد ہی اثر انداز نہیں ہوگا.