گھر میں دہی سے آئس کریم

گھر کی آئس کریم، بالکل، اسٹور ایک سے مختلف ہے: یہ بہت ذائقہ، صحت مند اور زیادہ قدرتی ہے. ہم آپ کو گھر میں دہی سے بہت دلچسپ آئس کریم کی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

دہی سے اسٹرابیری آئس کریم کے لئے ہدایت

اجزاء:

• تازہ سٹرابیری - 405 جی؛
• قدرتی دہی - 215 ملی میٹر؛
• چینی - 45 جی.

تیاری

جھاڑو، ایک colander میں چھٹکارا اور دھویا. پھر پھیروں کو پھاڑیں اور سٹرابیری کو لمبے گلاس میں منتقل کریں. ہم کسی بھی وقت چینی اور چشمے سے سوتے ہیں. موٹی دہی ڈالنے کے بعد، مرکب کریں اور نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک پلاسٹک کنٹینر میں ڈالیں. ایک ڑککن کے ساتھ بند کرو اور ریفریجریٹر میں کچھ گھنٹوں کے لئے صاف کرو. وقت کے آخر میں، گھر پر تیار ایک مفید دہی آئس کریم چکھنے کے لئے تیار ہے.

کیلے اور دہی سے آئس کریم

اجزاء:

• قدرتی دہی - 315 ملی میٹر؛
• کیلے پائپ - 6 پی سیز.

تیاری

کیلے کو صاف کیا جاتا ہے، حلقوں میں کاٹ اور ایک کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے. ہموار ہونے تک ایک بلینڈر کے ساتھ اچھی طرح سے مارو، اور دہی میں ڈالیں. ہم آلہ واپس آتے ہیں اور کئی منٹ کے لئے مرکب کرتے ہیں. اس کے بعد، ایک کنٹینر میں بڑے پیمانے پر ڈال دیا اور اسے فریزر میں دو گھنٹوں تک دور کر دیا. تیار شدہ آئس کریم saucers، grated چاکلیٹ، پھل یا تازہ ٹکسال پتیوں کے ساتھ سجایا پر تیار کیا جاتا ہے.

گھر کا دہی آئس کریم

اجزاء:

• چینی پاؤڈر - 210 جی؛
• نیبو - 130 جی؛
• فیٹی کریم - 405 ملی میٹر؛
• یونانی دھاگہ - 305 ملی میٹر.

تیاری

نیبو دھویا، کھلی اور خشک، اور نیبو سے نچوڑا رس. اگلا، اسے پاؤڈرڈ چینی میں ڈال دو، جھاڑ پھینک دو، ہلچل اور 20 منٹ تک چھوڑ دو. اس دوران، ایک اچھی طرح سے ٹھنڈی کریم کریم اور آہستہ آہستہ یونانی دہی کا چیلنج متعارف کرایا. آلے کو بند کرنے کے بغیر، صاف نیبو مرکب میں لے لو اور تقریبا 10 منٹ تک ہموار ہونے تک پھینکیں. اب کنٹینر میں بڑے پیمانے پر ڈال دیں اور فریزر میں 2 گھنٹے کے لئے یونانی دھاگہ سے آئس کریم کو ہٹائیں.

دہی سے راسبیری آئس کریم کیسے بنائیں؟

اجزاء:

• فیٹی دہی - 510 ملی میٹر؛
• نیبو کے رس - 10 ملی میٹر؛
• تازہ رساسبر - 205 جی؛
• چینی - 105 جی.

تیاری

راسبریری چینی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، نیبو کے رس شامل کریں اور بلینڈر کے ساتھ اچھی طرح سے پھینک دیں. فاسٹ بڑے پیمانے پر ایک وسیع کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے، چربی دہی ڈال دیا اور مخلوط. اس کے بعد، ہم نے ایک کنٹینر میں بیری بڑے پیمانے پر پھیلاتے ہوئے اسے ایک ڑککن کے ساتھ بند کر دیا اور کئی گھنٹے تک فریزر میں ڈال دیا.