ہیرینگ سڈیلف خاندان کے کھانے کی مچھلی کا ایک جینس ہے، بڑے پیمانے پر مچھلی کی ماہی گیری کی ایک چیز، دستیاب قیمتی خوراک کی مصنوعات. آرکٹک اوقیانوس میں، مختلف پرجاتیوں کے ہیرانگ بنیادی طور پر اٹلانٹک اور پیسفک سمندر کے شمالی حصے میں رہتے ہیں. پرجاتیوں بھی ہیں جو دونوں سمندر اور تازہ پانی میں رہ سکتے ہیں (وہ دریاؤں کے منہ میں منتقل ہوتے ہیں).
واقف اور حیرت انگیز مچھلی کے فوائد کے بارے میں
ہیرنگ فلم ایک مفید اور غذائیت والی مصنوعات ہے جس میں مادہ انسانی جسم کے لئے ضروری ہے. ہیرنگ کے گوشت میں (مختلف پرجاتیوں، جنس، جگہ اور پکڑنے کا وقت) اوسط تقریبا 16-19 فی صد پروٹین پر مشتمل ہے، 25٪ فی چربی تک، اور اس وجہ سے ومیگا -3 پالونیوٹریٹڈ فیٹی ایسڈ، جو بہترین قدرتی اینٹی آکسائڈ ہیں. اس کے علاوہ، ویٹامن A، E، D، PP اور گروپ بی، مختلف ٹریس عناصر (فاسفورس، کیلشیم اور آئیڈین مرکب سمیت) میں امیر ہے. مینو میں اچھی طرح سے تیار ہیریئر کے باقاعدگی سے شمولیت میں انسانی جسم کے ارتکاب، اعصابی، اور عمل انہضام کے نظام کو بہتر بنانے، مدافعتی حیثیت کو بہتر بنانے، نقطہ نظر، گندے کی تقریب، جلد اور ناخن کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے. حاملہ خواتین میں ہلکی نمکتی، نمکین یا ابھرتی ہوئی بالیاں کی مناسب مقدار میں (500 فی صد سے زائد نہیں) مستقبل کی ماں کی صحت اور جنون کی ترقی پر فائدہ مند اثر ہے.
ہیرنگ کی کیلوری مواد
ہیریئر کی کیلوری کا مواد خاص طور پر نمونہ کی چربی کا مواد پر منحصر ہوتا ہے، لیکن عام طور پر پکڑنے کے پرجاتیوں، جنسی، جگہ اور وقت کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے. اوسط، ورثہ کی کیلوری مواد فی 100 سے 250 کلو فی 100 گرام کی مصنوعات کی ہو سکتی ہے.
ہیرنگ عام طور پر فروخت کیا جاتا ہے:
- نمک یا اٹھایا
- تازہ منجمد یا تازہ؛
- تمباکو نوشی
اگر ہیرنگ نمکتی ہے تو یہ دودھ یا ابھرتی ہوئی پانی میں لٹکایا جا سکتا ہے. تمباکو نوشی ہیریئر اصول میں مفید نہیں ہے، آپ مہینے میں ایک بار صرف ایک ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں.
تازہ ترین منجمد ہیرنگ مختلف صحت مند طریقے سے آزادانہ طور پر تیار کیا جا سکتا ہے:
- ذائقہ میں کھینچنے یا بھاپ، یا سبزیوں کے ساتھ پھینک دیں؛
- نمکین (fillets، carcases، سلائسس یا پورے، بھوک یا unbred کی شکل میں)؛
- قدرتی مصنوعات (پھل سرکہ، ساس، پھل ، سبزیوں، مصالحے، نمک، سبزیوں کا تیل، لہسن) سے ایک اچار میں خمیر.
سلمم یا کم از کم دو دن (گونگا - کم سے کم 5) کے لئے گٹائی ہیئرنگ کو اچھالنا.
ختم ہیریئر کی کیلوری مواد تیاری کی راہ پر منحصر ہے.
یہاں مکمل مچھلی کے فی 100 جی تقریبا تخمینہ کیلوری کے اقدار ہیں:
- نمکین، مریض - 150 سے 250 کلو سے؛
- فرش، تمباکو نوشی - 180 سے 220 کلو سے؛
- ابلا ہوا یا بھاپ - 130 کلو.