توازن تغذیہ - یہ کیا مطلب ہے، اور غذائیت کو کیسے برقرار رکھا جائے؟

اچھی صحت کے لئے، متوازن غذا ضروری ہے، تاکہ جسم اس کے لئے تمام ضروری مادہ حاصل کرے. اس کے ساتھ، آپ اپنی صحت کو مضبوط نہیں کرسکتے ہیں بلکہ وزن کماتے ہیں. موجودہ سفارشات کو پورا کرنے اور صحیح مینو کو بنانے کے لۓ یہ ضروری ہے.

متوازن غذا کا مطلب کیا ہے؟

پیش کردہ نظام کا بنیادی مرکب مصنوعات کی توانائی کی قیمت پر مبنی ایک غذا تیار کرتا ہے. جسم کو پروٹین، چربی، کاربوہائیڈریٹ، وٹامن، میکرو اور مائیکرویلیٹس، اور ہضم کرنے والی انزائم بھی حاصل ہوتی ہے. صحیح طریقے سے متوازن تغذے کا انتخاب اور مصنوعات کی ایک مناسب مجموعہ، ساتھ ساتھ ان کے پروسیسنگ اور استعمال کے وقت کا مطلب ہے.

متوازن غذا کی بنیادی باتیں

آپ کی غذا میں ایڈجسٹمنٹ بنانے کے لئے ضروری طور پر کسی ماہر سے متفق نہ ہونا، کیونکہ متوازن غذا کے لئے آسان اصول ہیں:

1. غذا صحیح طریقے سے سمجھا جاتا ہے، جب غذائی اجزاء کی آمد اور کھپت متوازن ہے.
2. مینو میں بہت زیادہ پھل اور سبزیوں پر مشتمل ہونا چاہئے.
3. متوازن غذا کے فارمولہ میں تین اہم کھانے اور دو نمکین شامل ہیں. نوٹ کریں کہ ان کے درمیان برابر وقت کے وقفے کو منتقل کرنا ضروری ہے.
4. کھانے کے مناسب طریقے سے تیار کرنے کے لئے یہ ضروری ہے کہ اس طرح، بھری مکمل طور پر خارج کردی جائے. مصنوعات ایک جوڑے کے لئے پکایا جا سکتا ہے، تندور، پکانا، کھانا پکانا اور بھوک میں.
5. متوازن غذا میں کافی مقدار میں مائع کی مقدار شامل ہوتی ہے، لہذا روزانہ کا معمول کم از کم 1.5 لیٹر ہے. کھانے سے پہلے آدھے گھنٹے پہلے یہ سب سے بہتر ہے.

متوازن طاقت - مینو

ہر فرد اپنے آپ کو، غذا کے لئے ایک غذا تیار کرسکتا ہے، موجودہ قوانین کی طرف سے ہدایت کی جاتی ہے. ایک ہفتے کے لئے متوازن غذا کے لئے مینو مختلف ہونا چاہئے، اور یہ مندرجہ ذیل اسکیم کے مطابق مرتب کیا جا سکتا ہے:

1. ناشتا - کل روزانہ کیلیوری مواد کا 40٪. یہاں پلیٹ پر وہاں دونوں پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ دونوں پیچیدہ اور سادہ ہیں.
2. سنیک - 100 کلو سے زیادہ نہیں. یا تو پروٹین یا کاربوہائیڈریٹ منتخب کریں.
3. دوپہر کا کھانا کل کیلوری کے مواد میں سے 30٪ ہے. مینو میں، پروٹین اور سبزیوں کا کھانا: سبزیاں اور پھل.
4. سنیک - 150 کلو سے زیادہ نہیں.
5. ڈنر - کل کیلوری قیمت کے 20٪. مچھلی، دودھ کی مصنوعات یا پلانٹ پروٹین جیسے آسانی سے ہضم پروٹین کو پسند کریں. پھر بھی سبزیوں اور پھل ممکن ہے.

وزن میں کمی کے لئے متوازن غذا

وزن کم کرنے کے لئے، غذاییت پسندوں نے تناسب 1: 2: 3 میں BJU کے تناسب کو متوازن کرنے کی سفارش کی ہے. ایک ہی وقت میں، پروٹین کا نصف ہونا سبزیوں کا اصل ہونا لازمی ہے، اور 1/3 چربی کا سبزیج تیل ہے. کاربوہائیڈریٹ کے طور پر، 75٪ نشستیں ہیں، باقی باقی لییکٹس، فریکٹس اور سکروس ہیں. اس کے علاوہ، خواتین کے وزن میں کمی کے لئے ایک متوازن غذا، جزوی غذائیت کا مشاہدہ ہوتا ہے، غذائیت کی کیلورک مواد (وزن میں کمی کے لئے - 1500 کلومیٹر سے زیادہ، اور وزن کو برقرار رکھنے کے لئے - 2000 کلوال) اور کافی مقدار میں مائع، یعنی کم از کم 2 لیٹر کا استعمال کرنا ہے.

وزن کے لئے متوازن غذا

بہت سے کھلاڑیوں کو ایک مقصد ہے - پٹھوں کی بڑے پیمانے پر حاصل کرنے کے لئے اور اس مقصد کے لئے آپ کو اپنی غذا کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے. متوازن غذا کے لۓ، اس پر غور کرنا اہم ہے:

1. کام کے نفاذ کے لئے سب سے اہم عنصر پروٹین ہے، لہذا اس کی مقدار میں اضافہ کیا جاسکتا ہے تاکہ 1 کلو گرام وزن 2 جی ہو. روزانہ حصہ کو کئی طریقوں میں تقسیم کرنا ضروری ہے، کیونکہ جسم ایک وقت میں 40 گرام سیکھ سکتا ہے.
2. عقلی متوازن تغذیہ صحت مند چربی کے استعمال میں شامل ہیں. بہتر حل - غیر محفوظ شدہ سبزیوں کے چربی. وزن حاصل کرنے کے لئے، آپ کو فی فی کلو فی چربی فی چربی چربی اور ایک ہی مقدار میں اعلی چکنائی چربی کی ضرورت ہے، لیکن 1 کلو گرام پٹھوں کی ضرورت ہوتی ہے.
3. ترازو "پلس" کو دیکھنے کے لئے، آپ کو آپ کے مینو پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کے لئے منتخب کرنا چاہئے. مردوں کے لئے، روزانہ خوراک تقریبا 9 جی / کلو وزن ہے، اور خواتین کے لئے کم ہے.
4. صحت کے لئے یہ ضروری ہے کہ وٹامن کمپیکٹ لے لو اور 2.5 لیٹر پانی پائیں.

متوازن سبزیوں کا کھانا

وہ لوگ جنہوں نے گوشت کھانے سے انکار کر دیا ہے وہ غذا کے توازن کو خاص توجہ دینا چاہئے، تاکہ جسم معمول کے کام کی ضرورت ہے. سبزیوں کے لئے متوازن غذائیت مندرجہ ذیل بے ترتیب مادوں میں شامل ہیں:

1. اگر پروٹین کی اجازت دی جائے تو پروٹین کو غذا، سویا کی مصنوعات، گری دار میوے، ساتھ ساتھ انڈے اور دودھ کی مصنوعات کے ساتھ خوراک میں پیش کیا جائے گا. یہ خیال ہے کہ 1 کلوگرام وزن پروٹین کے 1 جی کا حساب کرنا چاہئے.
2. یہ ضروری ہے کہ غذائیت میں آئرن میں امیر کھانے والی اشیاء شامل ہیں، مثال کے طور پر، بالواٹ، گری دار میوے، خشک پھل اور اسی طرح.
3. سبزیوں کے لئے، وٹامن B12 ضروری ہے، لیکن یہ مقدار کی مصنوعات (پائن گری دار میوے، بحیرہ کالی اور خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات) میں موجود ہے، لہذا اسے اضافی مقدار میں لے جانے کی سفارش کی جاتی ہے.
4. یہاں تک کہ خوراک میں بھی ضروری طور پر فیٹی ایسڈ ومیگا 3، اور زین اور کیلشیم کے ساتھ بھی مصنوعات بننا ضروری ہے.

حاملہ خواتین کے لئے توازن تغذیہ

خواتین کے لئے، مناسب غذا بہت اہم ہے. تغذہ توازن کو کس طرح سمجھنے کے لئے، ماہرین مندرجہ ذیل معلومات پر توجہ مرکوز کی سفارش کرتے ہیں:

1. جنون کی صحیح تشکیل کے لئے، پروٹین بہت اہم ہیں. حمل کے پہلے نصف میں ہر دن کم از کم 100 گرام اور دوسرے -120 جی میں کھا جانا چاہئے. اس بات کا ذکر ہونا چاہئے کہ جانوروں کی پروٹین کی طرف سے اس رقم کا تقریبا نصف حصہ ہونا چاہئے.
2. پوزیشن اور کاربوہائیڈریٹ میں خواتین کے لئے اہم، جس کو اعداد و شمار کو بچانے کے لئے خوفزدہ نہیں ہونا چاہئے. حمل کے پہلے نصف حصے میں، آپ کو 350 گرام اور دوسرے میں 400 میگاواٹ کھانے کی ضرورت ہے. سست کاربوہائیڈریٹ پر توجہ مرکوز کریں، اور پھر آپ کو اضافی وزن سے ڈرنے کی ضرورت نہیں ہوگی.
3. چربی کی تشکیل کے لئے چربی بہت اہم ہے، لہذا غذا میں وہ تقریبا 80 جی ہونا چاہئے، اس مقدار میں 15-30 جی سبزیوں کے چربی کے ساتھ پیش کیا جانا چاہئے.
4. ڈاکٹروں نے متفقہ طور پر یہ اعتراف کیا ہے کہ حاملہ خاتون کے مینو کو وٹامن بنانا چاہئے. خاص طور پر وٹامن ای، سی، گروپ بی، اے، ڈی اور فولک ایسڈ کی اہمیت ہے. سب سے اہم معدنیات کیلشیم، فاسفورس، میگنیشیم، پوٹاشیم، سوڈیم اور آئرن ہیں.