مشہور زچگی آتھا کریسٹی تھا - اس کے ہیرو، ایک معروف جاسوس، ہیروول پویرٹ نے گاؤں میں بڑھتی ہوئی زچگی کو آرام اور شروع کرنے کا فیصلہ کیا. کیوں زچینی؟ کیوں، یہ ایک جادو سبزی ہے!
دو قدامت پسند ہیں جو پرانے دنیا کے لئے درختوں کی راہ کی تاریخ کو ہماری آنکھیں کھولیں. سب سے پہلے، لبری، جہاں ہندوستانی عورتیں، اپنے شوہروں کے انگلیوں سے مستعفی ہونے سے روزانہ باندھے جاتے ہیں، ان سے پوچھتے ہیں کہ وہ زمین پر سبزیوں کی بڑھتی ہوئی آبادی پیدا کرنے کے لئے دیوتاؤں سے پوچھا، لیکن سمندری غذا کے تمام جادو ذائقہ رکھتے ہیں.
دوسرا، افسانوی زیادہ حقیقت پسندانہ ہے - یہ خیال ہے کہ آلو، تمباکو، چاکلیٹ اور ہسپانوی زندگی کی دوسری نعمتوں کے ساتھ ساتھ، "امریکہ" کے ساتھ جنوبی امریکہ کے ہسپانوی فتح کے ساتھ.
لیکن، ہم اس اہم سوال پر واپس آتے ہیں کیوں کہ ہمیں اس کی ضرورت ہے کہ بستروں میں سبزیوں کو ابھارنے کی ضرورت ہے، جو کہ زچگی کے فوائد اور نقصان کے بارے میں بات کرتے ہیں.
زچینی - فوائد اور برتری
شروع کرنے کے لئے، زچک ہر ایک، پرانے اور چھوٹے، بیمار اور صحت مند کے لئے ایک مصنوعات ہے. زچین اکثر لوگوں کے لئے معدنیات سے متعلق مسائل کے ساتھ غذا کا حصہ ہے، لیکن اس وجہ سے وہ اناجب غذائیت ریشہ پر مشتمل نہیں ہیں، لیکن اس کے برعکس، پٹین مادہ کی ایک بڑی حراستی ہے. مرکب کے اس عنصر کو معدنی خوراک کے ساتھ ناقابل یقین بناتا ہے - وہ ہر چیز کو جذب کرتا ہے جو ہضم کے راستے میں اور آہستہ آہستہ بیماری کے معدنی نظام کو روکنے کے بغیر حوصلہ افزائی کرتا ہے. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اگر آپ سال کے دوران اینٹی بایوٹکس کے ساتھ علاج کیا گیا تھا، زچچینی کے موسم کے دوران آپ کو "بیٹھ کر" بیٹھنا ضروری ہے، کیونکہ زچینی کو زچگی کے زہریلا مصنوعات کے پورے جسم کو صاف کر سکتا ہے.
زچینی پر مشتمل پوٹاشیم ، جو انہیں سوڈیم نمکوں سے نکالنے کا موقع فراہم کرتا ہے، جو سوجن سے نجات دیتا ہے. اس کی جائیداد زچینی کی وجہ سے اکثر وزن میں کمی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے - سب کے بعد، زیادہ وزن صرف چربی نہیں بلکہ پرانی، مائع استعمال ہوتی ہے، جو جلد کے نیچے اور سیلولائٹ کی شکل میں ہے.
زچینی کی وٹامن کی ساخت ان میں سے ایک بحالی کا طریقہ بناتا ہے جو تمام بیماریوں کے برابر ہے.
- وٹامن سی؛
- وٹامن پی پی؛
- گروپ بی کے وٹامن
زچینی کے ساتھ سلائیڈنگ
اس نظریہ کے برعکس، سبزیوں کے تازہ اور غیر نصف کھانے کے لئے یہ بہتر ہے، اس صورت میں، برعکس سچ ہے. خام زچینی کم از کم وزن میں کمی یا روزمرہ کی کھپت کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. زچینی یا تو سٹو اور پکانا یا بھری، آٹا، انڈے، مصالحے، جڑی بوٹیوں کے ساتھ بھری ہوئی زچینی کا مرکب.
سچے ہوئے خشک زچینی وہاں ایک فائدہ ہے، اور نقصان - فائدہ خود زچگی کی موجودگی کی وجہ سے ہے، لیکن نقصان منجمد میں ہے. خوراک کے لئے یہ بہت موٹی ہے.
لہذا، ہم ایک غذا کے لئے مندرجہ بالا مندرجہ ذیل پکایا یا تیار کردہ اختیارات کی سفارش کرتے ہیں:
- زچینی کیسلر - اسکواش ، گرین، انڈے، راہ آٹے؛
- سبزیوں کے ساتھ چپچپا زچینی؛
- زچگی مچھلی سے پھینک دیا؛
- زچکی "کشتیاں" - کسی بھی سبزیوں کے ساتھ زچکی کے حصوں کو سامان، ورق میں لپیٹ، تندور بھیج.