ایلک کا گوشت - اچھا اور برا

ایلک سب سے زیادہ مقبول قسم کا گوشت نہیں ہے، کچھ نے اسے سب کی کوشش نہیں کی ہے، اور یہ ناقص ہے کیونکہ ایلک کا گوشت خاص ذائقہ کی خصوصیات ہے اور یہ بھی بہت مفید سمجھا جاتا ہے.

کیا میں گوشت کا گوشت کھا سکتا ہوں؟

سب سے پہلے، یہ گوشت کے گوشت کی بجائے کم کیلوری مواد کا ذکر کرنے کے قابل ہے - 100 جی صرف 100-110 کیلوری پر مشتمل ہے. یلک میں موٹی بہت چھوٹا ہے، بنیادی طور پر اس کی کیلوری مواد پروٹین کی موجودگی کی وجہ سے ہے. لہذا اس قسم کی گوشت کافی امیر ہے اور زیادہ فیٹی پرجاتیوں (سور، گوشت، میمن) کے لئے بہترین متبادل تصور کیا جاتا ہے. یہ خصوصیت ان لوگوں کا فائدہ اٹھانے کے لائق ہے جو وزن کم کرنے کے لئے کیلوری کی انٹیک کو محدود کرنے کی کوشش کرتے ہیں. اس کے علاوہ، ایلک کی کم فیٹی مواد خون میں اعلی کولیسٹرل کی سطح کے ساتھ لوگوں کو یہ مفید بنا دیتا ہے. اس کے امیر پروٹین کی ساخت کی وجہ سے ایلک کا گوشت اور کھلاڑیوں کے لئے مفید ہے.

اس کے علاوہ، اس قسم کی گوشت وٹامن اور معدنیات کا ایک ذریعہ ہے.

1. ایلک میں آپ بی ویٹمنٹس کا مکمل سیٹ تلاش کرسکتے ہیں جو اعصابی نظام کو مضبوط بناتے ہیں، ہیماتپیوسیوں کے عمل میں حصہ لینے، فیٹی، پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ میٹابولزم کو منظم کرتے ہیں، استحکام کی بحالی میں حصہ لیتے ہیں اور بہت سے دیگر اہم افعال انجام دیتے ہیں.
2. ایلک کا گوشت بھی پوٹاشیم، کیلشیم اور میگنیشیم پر مشتمل ہے، جو دل کے پٹھوں کے عام آپریشن کے لئے ضروری ہے.
3. تاہم، گوشت کی دیگر اقسام میں موہ اور اعلی لوہے کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے. اس کا باقاعدہ استعمال انمیا کی اچھی روک تھام کے طور پر کام کرے گا.
4. ایلک کے اس فائدہ پر ختم نہیں ہوتا. یہ بھی فاسفورس ملتا ہے ، جو ہمارے جسم کے بہت سے اہم مرکبات کا حصہ ہے.
5. ایلک کا گوشت بھی زنک پر مشتمل ہے، جس میں مرد کی تولیدی نظام کے عام آپریشن اور مجموعی طور پر endocrine کے نظام کے لئے ضروری ہے.
6. ابھی تک ایلک میں آئوڈین کی زیادہ مقدار ہے، جو تائرایڈ ہارمون کا حصہ ہے. لہذا، جو لوگ باقاعدگی سے اسے کھاتے ہیں، ہائپوائیڈرایڈیزم کو ترقی دینے کے لئے کم شکار ہوتے ہیں.

یہ کہا جانا چاہئے کہ ایلک گوشت بڑے جانوروں کے گوشت کے مقابلے میں ماحولیاتی خالص مصنوعات کو سمجھا جاتا ہے، کیونکہ صنعتی ماحول میں وہ اینٹی بائیوٹک ہوتے ہیں، اور بعض اوقات ہارمونز، ممی مسلسل جنگلی میں ہیں. لہذا الک گوشت نہ صرف ممکن ہے بلکہ ضروری ہے. امیر برتری، گوپانگ، سٹونگ اور بھری بنانے کے لئے یہ بہت اچھا ہے. دباؤ سے اپنے مینو میں اس کے ساتھ آمدورفت شامل کریں، صرف کچھ قوانین اور احتیاطی تدابیر پر عمل کریں.

ایلک گوشت کے فوائد اور نقصان

اگر آپ پہلی بار ایلک کو کھاتے ہیں تو، آپ کو سب سے پہلے ایک چھوٹا سا ٹکڑا آزمانا چاہیے، کیونکہ ہمیشہ انفرادی عدم برداشت کا امکان ہے. موہ گوشت کا کیا خطرہ ہو سکتا ہے، لہذا اس کی سختی ہے. یہ پرانے جانوروں کے گوشت پر زیادہ لاگو ہوتا ہے، اور نوجوان خواتین کے گوشت کو سب سے بہترین ذائقہ کی خصوصیات موجود ہیں.

کچھ حد تک گنہگار اور معدنی معذور لوگوں کو ہضماتی نظام میں مشکل القرآن کا گوشت احتیاط سے استعمال کیا جانا چاہئے. کھانا پکانا کرنے سے پہلے کئی دنوں کے لئے سفید شراب یا دلہن میں لینا چاہئے. لہذا آپ کو نہ صرف القلی کو نرم کرنا بلکہ اس کو ایک مخصوص بو اور ذائقہ سے نجات دیتی ہے. بچوں کو یہ گوشت بھی اس کی سختی کی وجہ سے احتیاط سے دینا چاہئے.

ایلک گوشت کی طرف سے سنگین نقصان پہنچا جا سکتا ہے، جو احتیاط سے تیار نہیں تھا. معاملہ یہ ہے کہ موٹی پنکھ کے ساتھ بیمار ہوسکتا ہے. اس کی تعامل ایجنٹ سائز میں 5 سے 15 ملی میٹر کی اوندا کی واال کی طرح لگتی ہے اور پٹھوں کے ٹشو میں پایا جاتا ہے، لہذا خراب طور پر ٹھنڈے ہوئے ہوئے یا پھنسے ہوئے ایلک کا گوشت خطرناک ہے. اس حقیقت کے باوجود کہ فینانسس اکثر اکثر نہیں ہوتا، کھانا پکانے سے پہلے گوشت کا معائنہ کرنا بہتر ہے.