ایک بار، گھریلو آلو کے ساتھ آلو آٹا بہت مقبول تھا. اس سے مصنوعات سوادج، شاندار اور لمبے عرصے سے نرم رہتی ہیں، نہ ہی اسٹائل رہتی ہیں. لہذا کیوں آلو کی بنیاد پر بیکار کرنے کے اس خوفناک خیال کی مقبولیت دوبارہ نہیں بنتی. اس اختتام کے لئے، ہم آلو آٹا کی تیاری کے لۓ اختیارات پیش کرتے ہیں، جس سے آپ ناقابل یقین حد تک مزیدار طور پر مزیدار گھر کیک بن سکتے ہیں یا مساوات کے برابر پانی کے علاوہ دیگر.
انڈے کے بغیر ہدایت - آلو برتن پر خمیر آٹا
اجزاء:
- آلو بروت - 490 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 90-150 جی؛
- خشک خمیر - 10 جی؛
- سبزیوں کے تیل بوسہ - 90 ملی میٹر؛
- گندم کا آٹا - 680-720 جی.
تیاری
آلو برتن پر آٹا اور روایتی طور پر تیار کیا جاتا ہے. استعمال کرنے سے قبل بروت 40-45 ڈگری درجہ حرارت تک ٹھنڈا یا گرم ہونا چاہئے. اگر یہ نمکتی ہے تو، آٹا کی تیاری کے لئے نمک استعمال نہیں کیا جاتا ہے. چینی کی مقدار طلب کی طرف سے طے کی جاتی ہے. اگر ناچنے والی مصنوعات کے لئے آٹا تیار کی جاتی ہے تو پھر اسے کم کریں اور مٹھائی پیسٹری بنانے کے بعد میٹھی کرسٹل کی مقدار میں اضافہ کریں.
ضروری درجہ حرارت کی کمی میں، ہم خمیر کو تحلیل کرتے ہیں اور چینی کو پھیلاتے ہیں، پھر خوشبو کے بغیر سبزیوں کا تیل شامل کریں اور 500 گرام آٹے کو بہہائیں. سب اچھی طرح سے مخلوط ہے اور چھوٹے حصوں میں آٹا شامل کرتے ہیں، ہر وقت جب آٹا کی ضروری ساخت تک حاصل کی جاتی ہے. تیاری پر، ہم اسے گرم میں آتے ہیں اور مصنوعات کے ڈیزائن سے آگے بڑھا سکتے ہیں. تندور میں بیکنگ سے پہلے، انہیں ثبوت دینے کے لئے اضافی وقت دینا ہوگا. اگر آپ تلی ہوئی کیک پکاتے ہیں، تو وہ رجسٹریشن کے بعد فورا ہوسکتے ہیں.
مٹھائی آلو سے آٹا بنانے کا طریقہ
اجزاء:
- مچھلی آلو - 360 جی؛
- سارا دودھ - 300 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 75 ملی میٹر؛
- خشک خمیر - 2 مکمل چائے کا چمچ؛
- نمک بڑی - 10 جی؛
- گردن والا چینی - 45 جی؛
- گندم کا آٹا - 640-720 جی.
تیاری
آٹا بنانے کے لئے، ہمیں مچھلی آلو کی ضرورت ہے. یہ خاص طور پر اس مقصد کے لئے تیار کیا جاسکتا ہے، tubers ابلتے وقت تک تیار ہوجائے اور مسح شدہ آلو کو تھوڑا سا شوروت کے ساتھ مچانا، اور رات کے کھانے کے بعد بائیں مصنوعات کو استعمال کریں.
مٹی ہوئی آلو کو خشک دودھ کے ساتھ ملائیں، اس میں نمک اور چینی کے کرسٹل کو پھیلانا، سیفٹھی آٹا کے ساتھ مخلوط خمیر شامل کریں، سبزیوں میں تیل ڈالیں اور مرکب بنائیں. پھول فوری طور پر شامل نہیں کیا جانا چاہئے. ابتدائی طور پر 500 گرام متعارف کرنا بہتر ہے، اگلے اختلاط کے دوران ضروری طور پر اگر باقی ضروریات کو آہستہ آہستہ جوڑیں، آٹا کی نرم ساخت کو حاصل کریں، جس میں برتن کے ہاتھوں اور اطراف صرف تھوڑا سا لگے جائیں گے.
ہم نے مکمل ٹیسٹ کو ایک گھنٹے کے لئے گرمی میں کھڑا اور اضافہ کرنے کے لئے، اور پھر ہم مطلوبہ مصنوعات کو اس سے باہر ڈیزائن کرنے کے لئے آگے بڑھ سکتے ہیں. یہ پائوں کی طرح ہوسکتی ہے، اور مختلف قسم کے بھرتیوں کے ساتھ بڑے پائیوں کو کھینچنے یا بند کرتا ہے.
کھانا پکانے کے لئے آلو آٹا
اجزاء:
- آلو tubers - 980 جی؛
- درمیانے سائز کے چکن انڈے - 3 پی سیز.
- مکھن - 35 جی؛
- نمک بڑی - 15 جی؛
- گندم کا آٹا - 150-175 جی.
تیاری
زراز کے لئے آٹا کی تیاری کے لئے آلو ایک وردی میں اور کھالوں سے پہلے اسے صاف کرنے کے لئے ابلایا جا سکتا ہے. اس کے بعد، یہ ضروری ہے کہ وہ سب نکلے
ہم زیتون کے ہاتھوں سے زیتون کو آٹے سے ہاتھوں سے سجاتے ہیں، ان کو بھرنے والے مطلوبہ بھرتی کے ساتھ بھرتے ہیں.