آج ہم آپ کو یہ بتائیں گے کہ کس طرح دلچسپ اضافہ کے ساتھ مزیدار chanterelles بھری ہوئی، ان حیرت انگیز مشروم کی منفرد ذائقہ اور خوشبو کی حفاظت.
آلو کے ساتھ chanterelles بھلا کیسے؟
اجزاء:
- chanterelle - 565 g؛
- آلو - 5 پی سیز.
- زیتون کا تیل؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
کے ذریعے جاؤ اور احتیاط سے چانسلروں کی جانچ پڑتال کریں. جب مشروم بھوری کو شروع کرتے ہیں، تو ان سے تھوڑا سا کھنج پیاز شامل کریں.
آلو کو صاف کرنا، دھونا، چھوٹے سلائسس میں کاٹنا اور تولیہ سے خشک ہونا ضروری ہے. اسے علیحدہ کریں، اور پھر اسے مشروم کے ساتھ جمع کرو، نمک، مرچ کے ساتھ موسم اور اچھی طرح سے مکس.
اس سادہ ڈش کی خدمت کرو، جو گرین کے ساتھ سجایا گیا ہے.
پیاز کے ساتھ کڑا پین میں chanterelles کس طرح بھری ہوئی؟
اجزاء:
- chanterelles - 765 جی؛
- گاجر چھوٹے - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ھٹی کریم 25٪ - 125 ملی میٹر؛
- دباؤ تیل - 35 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ کا ایک مرکب.
تیاری
ہر مشروم کو دیکھو اور کلنا اگر chanterelles بڑے ہیں، ان کو کئی ٹکڑوں میں کاٹ اور ایک اعلی چٹنی میں ڈال، پانی ڈال اور تھوڑا سا نمک شامل کریں اور پکانا. انہیں 20 منٹ تک ڈالنے کی اجازت دیں، گرمی سے ہٹائیں اور مواد کو ایک رنگارڈر میں ڈالیں. پانی کے نالوں سے 5 منٹ کے بعد، گرم تیل کے ساتھ سوٹ پین میں بھیجیں. جب مشروم بھوری سے شروع ہوتا ہے، تو یہاں کٹا پیاز شامل کریں، اور پھر ایک پتلی گرے گاجر درج کریں. مرچ کے مرکب کے ساتھ مشروم اور موسم کو پکڑو. جب سبزیوں کو بچایا جاتا ہے اور نرم ہو جاتا ہے تو، ھٹا کریم ساسپین میں ڈالتا ہے اور سب کچھ ملاتا ہے. آگ کو کم سے کم رکھیں اور، ایک ڑککن کے ساتھ ڈش کو ڈھکنے کے بعد، 15 منٹ کے لئے آرام دہ اور پرسکون.
ھٹا کریم کے ساتھ chanterelles بھلا کیسے؟
اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اس ویڈیو پر غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. آپ صرف منجمد یا ابلا ہوا آلو کے اوپر ڈال سکتے ہیں اور مکمل طور پر خود کو بھرنے کے ڈش حاصل کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- "کسان" تیل - 45 جی؛
- زیتون کا تیل - 25 ملی میٹر؛
- خشک شراب (سفید) - 55 ملی میٹر؛
- پیاز - 75 جی؛
- لہسن کے لونگ - 3 پی سیز.
- ھٹی کریم 25٪ - 125 G؛
- نمک اور خشک آبیگنگو - چھت سے
- chanterelles - 535 g.
تیاری
تیل میں دونوں تیل کو گرم کرو، پیاز کے آدھے بجٹ شامل کریں، چند منٹ کے لئے آگ چھوڑ دیں. کٹ لہسن کی لدوں کو پیاز میں شامل کریں اور پھر شراب میں ڈالیں، اسے 2/3 سے باخبر ہونا چاہئے.
چنانچہ ایک نپلکن کے ساتھ کھینچیں اور حصوں یا چوتھائیوں میں کاٹ دیں. پیاز کے لئے مشروم، جڑی بوٹیوں کے ساتھ موسم، نٹمج اور نمک شامل کریں. مشروم بھوری، اور ان کے نیچے سے مائع بنے گا. خشک کریم کے ساتھ بھری ہوئی پین کے مواد کو ملائیں، ایک اور منٹ لگائیں اور کوشش کریں.
لہسن کے ساتھ مشروم روموں کو کس طرح بھلایا؟
یہ ڈش جلدی جتنی جلدی ممکن ہو تیرا تیار ہے، لہذا آپ اسے ناشتا کے لئے بھی پک سکتے ہیں.
اجزاء:
- chanterelle - 565 g؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن کے لونگ - 2 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم تیل - 35 جی؛
- دباؤ کا تیل - 45 جی؛
- نمک
تیاری
کھلی اور خشک chanterelles ٹکڑوں میں کاٹ. پتلی سیمیرنگ کے ساتھ پیاز کھینچنا. کافی بڑی بھری ہوئی پین میں، مکھن کا ایک ٹکڑا بھیجیں اور کم از کم گرمی میں اسے پگھل دیں. اب دباؤ کا تیل شامل کریں اور تمام پیاز اور پھٹا بجائے پتلی لہسن پھیلائیں. جب پیاز تھوڑا سا بچایا جاتا ہے تو، chanterelles اس میں شامل کریں، سب کچھ شامل کریں اور سنہری مشروم مشروم تک جلدی کرنے لگے.
کٹورا میں انڈے، نمک شامل کریں اور کوولا چھیدیں. اب انہیں مشروم بھری میں ڈال دو، جب تک انڈے پکڑ نہیں پائے. ڈش کے ساتھ ڈش کا احاطہ کریں اور کچھ منٹ کے بعد یہ تیار ہو جائے گا.