رات کے کھانے کا وقت بہت چھوٹا ہے، اور مہمان پہلے ہی اپنے راستے پر ہیں؟ آج ہم آپ کی مدد کریں گے اور آپ کو پادا اور معدنی گوشت سے ایک مزیدار اور دلکش کیسےسی بنانے کے بارے میں بتائیں گے. ڈش نہ صرف گرم میں بلکہ ٹھنڈی شکل میں بھی اچھا ہے.
پاستا اور کھنگالی گوشت کے ساتھ کیسیرو ہدایت
اجزاء:
- گوشت گھر کا خمیر - 800 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پائپ - 1 ٹکڑا؛
- پاستا - 200 جی؛
- دودھ گائے - 100 ملی میٹر؛
- پنیر - 150 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ
تیاری
ٹماٹر ایک ٹھوس بلڈر کا استعمال کرتے ہوئے دھویا جاتا ہے جب تک ٹماٹر پاکی حاصل نہیں ہوتی ہے. بلب صاف کیا جاتا ہے، سبزیوں کے تیل پر منحصر ہے، تقریبا 3 منٹ. پھر موٹی گوشت شامل کریں اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں. اس کے بعد، ٹماٹر خالص، نمک ذائقہ اور مصالحے پھینک دیں. پاستا کو پکایا جب تک نصف پکایا. انڈے نے مکسر کو شکست دی اور آہستہ آہستہ دودھ متعارف کرایا، اور پنیر ایک چھوٹا سا گرےٹر پر پھینک دیا. جب تمام مصنوعات تیار کی جاتی ہیں تو، ہم بیکنگ ڈش لے جاتے ہیں، کچھ پادری پھیلاتے ہیں، پھر آگے بڑھے اور اسے اچھی طرح سے ٹھنڈا کرتے ہیں. اوپر سے باقی پاستا کو تقسیم کریں اور تمام پنیر چھڑکیں. دودھ کے مرکب سے بھریں اور 50 منٹ کے لئے ایک گرم تندور پر ڈش بھیجیں. پادری سے پادری سے گوشت پنی اور پنیر سے فوری طور پر میز پر کام کیا، حصوں میں کاٹنے کے لئے تیار.
چکن کے ساتھ بیکڈ پاستا
اجزاء:
- پاستا - 500 جی؛
- چکن گھر زمین کا گوشت - 1 کلوگرام؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- پنیر مشکل - 200 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- مسقط grated نٹ - ذائقہ؛
- مصالحے
بھرنے کے لئے:
- سویا قدرتی چٹنی - 3 چمچ. چمچ؛
- پانی فلٹر - 1 آئٹم؛
- ٹماٹر قدرتی پاستا - 100 جی؛
- چینی - ذائقہ؛
- مصالحے
تیاری
ہم پادا کھانا پکاتے ہیں، پانی سے پہلے ذائقہ چکھاتے ہیں، اور پھر ہم اسے واپس پھینک دیتے ہیں اور تھوڑی دیر تک اسے چھوڑ دیتے ہیں. پھر انہیں واپس لوٹ لو اور تھوڑی سبزیوں کا تیل شامل کرو. بلب صاف کئے جاتے ہیں، پتلی سیمیڈنگ کا ٹکڑا. چکن مائنس میں ہم نے پریس لہسن، نٹیمگ اور نمک کے ذائقہ کے ذریعے نچوڑ کیا. ہم سب کچھ اچھی طرح سے مکس کرتے ہیں، تیل کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں ڈالتے ہیں اور اسے بھرا دیتے ہیں، اس سے ہلکے ریاست میں گھومتے ہیں. اگلا، ایک چھوٹا سا پانی ڈال، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور ایک کمزور ابال کے ساتھ 10 منٹ کے لئے گوشت کو پھینک دیں.
دریں اثنا، ہم ڈالنے کی تیاری کرتے ہیں: ایک کٹورا میں، پانی، سویا چٹنی ڈال، ٹماٹر پیسٹ ڈال اور چینی اور مسالے پھینک دیں. بیکنگ کے لئے فارم چربی کے ساتھ دھواں جاتا ہے، ہم آدھی پاستا، تھوڑی دیر کے لئے، پیاز بجتی ہے، باقی جنگلات اور پاستا. تمام تیار شدہ چٹنی کو بھریں اور تندور کو تندور بھیجیں، 15 منٹ کے لئے 180 ڈگری تک گرم کریں. اگلا، grated پنیر کے ساتھ کیسلر چھڑک اور ایک اور 10 منٹ انتظار کریں. کھانے کے بعد ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں، انہیں پلیٹوں میں ڈال دیں اور سبزیاں اور لہسن کی چٹنی کے ساتھ خدمت کریں.
تندور کے ساتھ پاؤڈر اور کھنڈی ہوئی گوشت کے ساتھ کیسیرو
اجزاء:
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- مائنڈڈ گوشت - 500 جی؛
- پاستا - 400 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- تازہ اجمی - 20 جی؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مشکل قسم کے پنیر - 100 جی.
تیاری
مادہ گوشت گاجر کے ساتھ پاستا سے پادری تیار کرنے کے لئے ایک اوسط grater پر صاف اور shinkuem، اور لہسن اور تازہ اجملی پتلی کٹی ہیں. ایک بھری ہوئی پین میں نرمی تک مکھن اور گزرنے والے سبزیوں کو گرم بخشی. پھر ان کے ساتھ منایا جاتا گوشت اور پنیر، ذائقہ میں نمک شامل کریں اور کوڑا انڈے شامل کریں. ابلتے ہوئے پانی میں، پاستا کو پگھلنے اور حصے کو سڑک میں ڈال دیا. ہم ان کی سطح پر، پھر تھوڑا خشک گوشت، پھر پادری، باقی کھنگالے ہوئے گوشت اور پادری کو تقسیم کریں. 200 ڈگری میں نصف گھنٹے کے لئے grated پنیر کے ساتھ کیسلر چھڑکیں اور پکانا.