تندور میں ھٹی کریم چٹنی میں ہیج ہاگ

ذیل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح کریم کی چٹنی میں مزیدار ہیج ہاگ بنانے کے لئے. یہ حیرت انگیز ڈش کسی بھی میز پر مناسب ہو گا، لیکن خاندان کے رات کے کھانے کے لئے یہ خاص طور پر خوشگوار ہے.

تندور میں ٹماٹر - ھٹا کریم چٹنی میں چاول کے ساتھ گوشت ہتھ ہاگوں

اجزاء:

• چاول کا گروپ - 120 جی؛
• مائنڈڈ گوشت - 750 جی؛
• پیاز - 110 جی؛
• بڑے ٹماٹر - 2 پی سیز.
• ھٹا کریم - 500 جی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• بہتر سبزیوں کا تیل؛
• آپ کی پسند کے مصالحے ؛
• زمین کا کالی مرچ؛
• نمک

تیاری

چاول کے گروپ کو پانی کی وضاحت کرنے کے لئے اچھی طرح دھویا جاتا ہے اور پانی کی ایک بڑی مقدار میں تقریبا اب تک تیار ہوتا ہے. پھر ہم چاول کو چھٹکارا دیتے ہیں، اسے نالی اور ٹھنڈا دیتے ہیں، اور پھر مٹی ہوئے گوشت اور تھوڑا کٹی پری کھلی پیاز کے ساتھ ملائیں. ہم ایک انڈے بڑے پیمانے پر چلاتے ہیں، ہم نمک، زمین مرچ پھینک دیتے ہیں اور اسے اچھی طرح سے ملاتے ہیں.

اب ہم تیار شدہ بنیاد سے گیندیں بناتے ہیں، ان سب سے پہلے سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی پین میں بناتے ہیں، اور پھر ہم نے پہلے سے تیل والے بیکنگ برتن میں بھی اس میں گھٹا نہیں رکھا.

ہم کھالوں سے ٹماٹر چھلاتے ہیں، ان کو چھوٹا یا کاٹتے ہیں اور ان کو پیتے ہوئے گھومتے ہیں. پھر ٹماٹر بڑے پیمانے پر کھیت کریم کے ساتھ مرکب کریں، تھوڑا سا پانی ڈالیں، نمک، مرچ اور مسالیں اپنے ذائقہ میں شامل کریں، مرکب کریں اور فارم میں ہیج ہاگ کے نتیجے میں مرکب ڈالیں. ہم نے انہیں مرکزی سطح پر، تندور کے 185 ڈگری اور اس درجہ حرارت پر چالیس منٹ کے لئے پکڑے جانے سے قبل پہلے ہی گرم کیا ہے.

تندور میں ھٹا کریم چٹنی میں چکن ہیج ہاگ - ہدایت

اجزاء:

• چاول اناج - 180 جی؛
• چکن mince - 750 g؛
• پیاز - 110 جی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• بڑے ٹماٹر - 2 پی سیز.
• ھٹا کریم - 500 جی؛
• پانی - 200 ملی میٹر؛
• نیبو کا رس - 5 ملی میٹر؛
• پیاز سبز - 2-3 تنوں؛
• تازہ تلسی سبزیاں، اجمی اور ڈیل - 1 بڑے مشترکہ گروپ؛
• زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر؛
• لہسن - 1 لونگ؛
• گندم کا آٹا؛
• بہتر سبزیوں کا تیل؛
• آپ کی پسند کے مصالحے؛
• زمین کا کالی مرچ؛
• گردن والا چینی؛
• نمک

تیاری

ابھرنے والی چاول نصف تک تیار کرنے کے لئے، چکن کک کے ساتھ جمع کریں، پتلی کٹ پیاز شامل کریں، انڈے کو شکست دیں، نمک اور زمین کا مرچ ذائقہ اور مرکب میں شامل کریں. حاصل کی گئی ہم راؤنڈ گیندوں کی تشکیل کرتے ہیں، ہم ان کو آٹا میں پینٹ اور بہتر تیل میں ان کو بھلا دیتے ہیں. پھر ان کو بیکنگ ڈش میں رکھیں اور چٹنی میں ڈالیں. اس کی تیاری کے لئے، ہم کھیتی کریم، نیبو کے جوس، کنوے ہوئے آلو سبز، ایک نچوڑ لہسن کی لہر، زیتون کا تیل، نمک، زمین مرچ اور چینی کے ساتھ مرکب کا موسم، اور انامیلڈ کنٹینر میں کسی بھی مسالیں شامل کریں. آگ پر چٹنی کے ساتھ آمدورفت رکھو اور اسے ایک ابال میں گرم کریں.

ہم اس فارم کو چھتوں میں چٹان میں 185 ڈگری تک پائے جاتے ہیں اور 30 ​​منٹ تک کھانا پکاتے ہیں.

اسی طرح، آپ کو ترکی سے ہٹا کریم چٹنی میں ہیج ہاگ بنا سکتے ہیں، چکن کے ساتھ اسے تبدیل کر سکتے ہیں.