ساسج کے ساتھ کلاسک ترکاریاں "اولیوئر" کی تشکیل کو تھوڑا سا بھول گیا ہے، ہم اس ناقابل یقین حد تک مقبول نئے سال کے ڈش کی تیاری کے لۓ کئی اختیارات پیش کرتے ہیں، جو کسی بھی میزبان میں خوش آمدید مہمان ہے.
ساسیج اور تازہ ککڑی - ہدایت کے ساتھ ترکاریاں "اولیوئر"
اجزاء:
- ساسیج ڈاکٹر یا دودھ - 225 جی؛
- آلو tubers - 530 G؛
- چکن انڈے - 6 پی سیز.
- گاجر - 120 جی؛
- ترکاریاں پیاز - 75 جی؛
- تازہ کیکڑے - 225 جی؛
- انتونو کے سیب - 180 جی؛
- مٹر ڈبے - 300 جی؛
- میئونیز - 300 جی یا ذائقہ؛
- نمک
تیاری
ہم نے ایک اچھا آلو tuber اور گاجر اور پانی میں ابل تیار کرنے تک تیار نہیں کیا. ایک اور چٹنی میں، مشکل ابلا ہوا انڈے کھانا پکانا اور ایک منٹ کے لئے سرد پانی میں ڈال دیا. تیار ہونے کے بعد، ہم سبزیوں کو ٹھنڈا کرتے ہیں، صاف کریں اور چھوٹے کیوب کے ساتھ کاٹ دیں. اسی طرح ٹکڑے ٹکڑے، پری صاف کردہ انڈے، ڈاکٹر یا دودھ ساسیج، پہلے دھوے ہوئے خشک ککڑی اور کھلی ترکاریاں پیاز. سیب چھیلوں اور بیجوں سے کھینچ کر کھینچتے ہیں اور بھی پیسہ لگاتے ہیں.
پھر آپ دو چیزیں کر سکتے ہیں. تمام تیار اجزاء کو مل کر ملائیں، میئونیز کے ساتھ نمکین، نمک اور موسم کے بغیر ڈبے میں مٹر شامل کریں. لیکن تیار شدہ ڈش کے زیادہ نازک ذائقہ کے لئے، تجربہ کار پاک ماہرین کو ایک طرف سے منسلک کرنے اور اجزاء کی مشق کرنے کی سفارش کرتے ہیں، ان کے ساتھ شروع کرتے ہیں جو شکل کو بہتر رکھنے اور نیک لوگوں کے ساتھ ختم کرتے ہیں. آپ کا انتخاب آپ کا ہے.
تیار ترکاریاں "اولیئر" ایک ترکاریاں کٹورا میں ڈالتے ہیں اور اگر چاہیں تو ہم اس کے جمالیاتی ذائقہ کے لئے سجاتے ہیں.
سلاد "اولیوئر" تمباکو نوشی ساسیج، چکن اور نمکین ککڑی کے ساتھ
اجزاء:
- ساسیج تمباکو نوشی - 150 g؛
- چکن چھاتی کا فلٹ - 300 جی؛
- آلو tubers - 430 g؛
- چکن انڈے - 6 پی سیز.
- گاجر - 230 جی؛
- پیاز - 75 جی؛
- نمکین یا نمکین ککڑی - 200 جی؛
- مٹر ڈبے - 300 جی؛
- میئونیز - 300 جی یا ذائقہ؛
- نمک
تیاری
سلاد "اولیئر" کی تیاری کے لئے ہمیں چکن کے پھیلنے، خام آلو اور گاجر ختم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے. روایتی طور پر انہیں پانی میں ڈالنا یا دو جوڑے پکانا.
اس کے ساتھ ساتھ، مشکل ابلا ہوا انڈے کھانا پکانا، سرد پانی میں ایک منٹ کے لئے ان کو ڈوبیں، اور شیل کو بچائیں. تیاری پر، ہم بھی جڑ فصلیں صاف کرتے ہیں.
تیار سبزیوں، چکن گوشت، انڈے اور نمکین ہوئی ساسیج چھوٹے کیوب میں کاٹ رہے ہیں. اسی طرح، نمکین یا نمکین ککڑی اور پری کھلی پیاز کا ٹکڑا.
متبادل طریقے سے تیار اجزاء کو مکس کریں، ڈبے بند مٹر شامل کریں، اسے ایک کالرڈر میں پھینکنے سے پہلے، میئونیز کے ساتھ موسم اور ذبح کرنے کے لئے نمکین. تمام صاف طور پر مخلوط، ایک ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیا اور اگر چاہیں تو، ہم تازہ سبزیاں کی شاخوں اور سبزیوں کی سلائسوں کے ساتھ سجاوٹ، ایک شاندار اور موجودہ پیشکش ڈش دیتے ہیں.
ساسیج اور کیڑے - ہدایت کے ساتھ ترکاریاں "اولیوئر"
اجزاء:
- ساسیج ڈاکٹر یا کم فیٹی ہیم - 120 جی؛
- کھلی ہوئی جھگڑے - 170 جی؛
- آلو tubers - 250 G؛
- چکن انڈے - 2-3 پی سیز.
- گاجر - 100 جی؛
- سبز پیاز - ایک چھوٹا سا گروپ
- نمکین یا نمکین ککڑی - 120 جی؛
- مٹر ڈبے - 100 جی؛
- میئونیز - ذائقہ؛
- نمک
تیاری
آلو اور گاجر میری اور تیار ہونے تک ابلتے ہیں. ہم پانی ملاتے ہیں اور جڑوں کو ٹھنڈا دیتے ہیں. انڈے مشکل ابلی ہوئی ابھرتے ہیں، ایک منٹ کے لئے سرد پانی میں ڈپ اور پھر صاف کریں. کھلی ہوئی جھلیوں ابلتے ہوئے پانی، ابھرے ہوئے کے ساتھ ڈال دیا جاتا ہے
اب ابھرتے ہوئے سبزیوں، انڈے، نمکھ ککڑی اور چھوٹے چھوٹے کیوب میں ڈاکٹروں کی ساسیج کا ٹکڑا ہوتا ہے. دیگر اجزاء کو کاٹنے کے لئے سائز میں ایک ہی سائز کی طرف سے جھگڑے کو کچل کر دیا جاتا ہے.
ایک بڑی کٹوری میں تیار اجزاء کو یکجا، نمکین مٹر، نمک اور میئونیز اور مکس کے ساتھ موسم شامل کریں.
ہم نے تیار ترکاریاں ایک ترکاریاں کٹورا، پیٹرشیوویم پتلی کٹی سبز پیاز میں اور پوری جھلکیوں کے ساتھ مرضی پر سجاتے ہیں.