ایک اچھا ناشتا، جو آپ کے ساتھ کام کرنے یا جلدی سست کے لئے مطالعہ کرنے میں آسان ہے، جس کے بعد ہاتھ ہمیشہ صاف ہوتے ہیں. نیچے کی پیشکش کی ترکیبیں کے مطابق ایک مزیدار شیور بنانے کی کوشش کریں.
پیٹا روٹی میں ہدایت کے ساتھ ہوم شیورما
اجزاء:
- چکن (چھاتی سے چھاتی اور رانوں سے) - 475 جی؛
- گھنے گودا کے ساتھ ٹماٹر - 145 g؛
- ھٹی کریم 20٪ - 80 G؛
- تازہ ککڑی - 125 g؛
- میئونیز - 80 G؛
- کری (پاؤڈر) - 5 جی؛
- ہلکی
- میٹھی پیاز (جامنی رنگ) - 35 جی؛
- لاب شیٹس.
تیاری
ایک چھوٹے سے مکھن مکھن میں درمیانے سائز سٹرپس اور بھری میں چکن کاٹا. خشک پکا ہوا پین میں تھوڑا سا پیٹا روٹی چھوڑ دو اور سبزیوں کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دو. پیاز سب سے زیادہ پتلی سیمیڈنگ کی طرف سے ایک سلائسر میں سب سے بہترین کٹ جاتا ہے.
میئونیز، ہلکی اور کری پاؤڈر کے ساتھ ھٹا کریم کا مرکب کرکے چٹنی بنائیں.
گرم گدھے کی ایک شیٹ پر، چکن تقسیم، سبزیوں کی تیاری اور چکنائی چٹنی ڈال دیں. لالچ رول کو تبدیل کر کے، فوری طور پر خدمت کریں، تاکہ شیورما کو ٹھنڈا کرنے کا وقت نہیں تھا.
گھر میں لالچ میں شیورما کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- چھاتی اور ہونٹوں سے پھول - 975 جی؛
- جھنڈی، کنڈی، گندم - 1/2 چائے کا چمچ؛
- پپری (پاؤڈر) - 5 جی؛
- نیبو کا رس - 10 ملی میٹر.
چٹنی:
- دہی موٹی، قدرتی - 175 G؛
- لہسن کی للی؛
- Cumin - 5 جی.
سبزی بھرنے:
- لال گوبھی - 75 جی؛
- گاجر - 65 جی؛
- سبز ٹکسال - 1 شاخ؛
- نیبو کے رس - 10 ملی میٹر؛
- لابش
تیاری
سب سے پہلے آپ کو چھوٹا سا سلائسین میں کاٹنے سے پہلے، چکن کو مارنے کی ضرورت ہے: مسالوں کو مکس اور احتیاط سے گوشت کا احاطہ کریں، نیبو کا رس نکالیں. 25 منٹ کے بعد، جب تک مکمل نہ ہو.
ایک کٹا لہسن موتیوں اور زمین جین کے ساتھ دہی کا مرکب کرکے چٹنی بنائیں.
مکمل طور پر گاجر اور سرخ گوبھی کاٹنا، کٹی ٹکسال پتیوں کو شامل کریں اور نیبو کے رس کے ساتھ سب کچھ ڈالیں. اس کے بعد آپ شیورما کے قیام کو آگے بڑھ سکتے ہیں. سب سے پہلے، پیٹا کی روٹی میں ترکاریاں تقسیم کریں، ایک اداس چٹنی ڈالیں، چکن ڈالیں اور رول کے ساتھ رول کریں.
پیتا روٹی میں گھر پر شیورما
اجزاء:
- لابش کی چادریں - 2 پی سیز.
- شیورمی کے لئے چٹنی - 175 G؛
- چکن ٹانگوں - 275 جی؛
- میئونیز - 65 جی؛
- ٹماٹر - 75 جی؛
- ککڑی - 65 جی؛
- گوبھی - 75 جی؛
- شیمپین - 125 جی؛
- تیل "ڈیرونسکوئی" - 25 جی؛
- سخت پنیر - 95 جی؛
- چکن کے لئے مساج - 25 g؛
- مرچ اور نمک؛
- ایلین تیل - 35 ملی میٹر.
تیاری
سب سے پہلے پہلے بیان کیا کسی بھی ہدایت کے مطابق چٹنی بنائیں. ایک منٹ میں مکھن پین میں پکایا جب تک 15 منٹ کے لئے مصالحے اور میئونیز میں گوشت کاٹنے سے گوشت تیار کریں. خشک مشروم کی کٹائی اور پنیر سے بھری ہوئی نپیٹت نمی تک بھری کریں.
چربی پٹی کی روٹی پر تھوڑا پنیر پھینک دیں، پھر سبزی بھرنے، نصف مشروم اور گوشت تقسیم کریں. چٹنی ڈالو، پنیر کو پھیر لو اور پیٹا روٹی کو چلائیں. جب تک ہلکے سے پھینک دیا گیا اور کوشش کرنے کے بعد ایک فرکنگ پین میں شیور کو گرم کریں.