ریفریجریٹر - ہدایت

جب آپ گرمی میں کھانے کی طرح محسوس نہیں کرتے، لیکن اب بھی کچھ سرد مائع برتن، جیسے ہیروشکا اور سر جیسے کھانے کی ضرورت ہوتی ہے. لیکن اگر سبکشکا کے لئے ہر چیز تیار کی جاتی ہے تو، بہت سارے لوگ ریفریجویٹ کرنے کی کوشش نہیں کرتے تھے، لیکن بیکار میں! ہم آپ کو اس غلط فہمی کو درست کرنے اور اس ڈش تیار کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں، اگر صرف اس وجہ سے یہ آسان ہے!

ککڑی کے ساتھ دہی پر بیٹ سے ایک بیلاروسی سردی کے لئے ایک سادہ ہدایت

روٹی کی بجائے، ابلی ہوئی آلو اس طرح کے برف پر کام کر رہے ہیں.

اجزاء:

• ککڑی - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• لہسن - 1 دانت؛
• ابلا ہوا انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چوک - 4 پی سیز.
• گرین - 1 بڑے گروپ؛
• Kefir - 1 L؛
• radishes - 6 پی سیز.
• چینی - 50 جی؛
• سیب سرکہ - 115 ملی میٹر؛
• نمک

تیاری

ہم ایک چوٹی اٹھا لیں گے، اس کے لئے سب سے پہلے اس کا ابھرنا ہوگا. پانی کے ساتھ بھریں، 25 جی چینی شامل کریں، تاکہ پانی میں ابھر کر پانی کے بعد زیادہ میٹھی اور 40 منٹ تک کھانا پکانا. پھر ابلتے پانی نکالو اور سرد پانی ڈال دو. صاف، بعض اوقات یہ صرف آپ کے ہاتھوں سے ہوتا ہے، لیکن اکثر آپ کو چھری کا استعمال کرنے کا سہارا دینا ہوگا. اس کے علاوہ ہم ایک grater پر grind اور ہم ایک لیٹر جار یا دیگر اعلی صلاحیت میں ڈال دیا. 200 ملی لیٹر پانی، سرکہ 100 ملی لیٹر اور 25 جی چینی سے اچھال ڈالو. مايع اتنا زیادہ ہونا چاہئے کہ وہ بیٹیاں ڈھونڈیں. لہذا یہ 12 گھنٹوں کے لئے اچھالنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے، یعنی آپ اسے شام سے کر سکتے ہیں، اور صبح میں پکانا یا اس کے برعکس.

باقی چوٹیوں سے، ہم شوروت تیار کرتے ہیں، اس لئے ہم tubers کو صاف کرتے ہیں اور انہیں چھوٹے کیوب یا سٹرپس میں کاٹ دیں گے، یا اچھی طرح سے سست ہو، تو آپ اسے صرف رگڑ سکتے ہیں. بیٹھ پانی کے ساتھ بھریں، ایک روشن سنسر کردہ رنگ کو برقرار رکھنے کے لئے تقریبا 1.5 لیٹر سرکہ کی 15 ملی گرام شامل کریں. 15 منٹ کے لئے ابلتے کے بعد کھانا پکانا، الگ کر دیا اور اسے مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے دو، آپ اسے ٹھنڈے بنانے کے لئے فرج میں رکھ سکتے ہیں.

ہم سردی کے لئے ایک سبزیوں کی بنیاد بناؤ، سبزیاں شروع کریں. یہ آپ کے پسندیدہ سبزین میں سے کسی بھی ہو سکتا ہے، یہاں تک کہ لیٹی اور چوٹی پتیوں، اس کی اہمیت یہ ہے کہ یہ بہت زیادہ ہے. ہم نے اسے ٹھیک سے کاٹ دیا، نمک کے ساتھ چھڑکنا اور اسے تھوڑا سا تبدیل، آپ کو ٹوکاکشکوہ کر سکتے ہیں، آپ اپنے ہاتھوں سے براہ راست کرسکتے ہیں. ایسا ہوتا ہے کہ بہتر اس کا ذائقہ تسلیم کرو اور پھر اوپر سے تیر نہیں. اگر ککڑی ککڑی پر سختی ہو تو مٹی اور ککڑی سٹرپس میں کٹائیں، پھر اسے کاٹ دیں. لہسن بھی پتلی کٹی ہے اور باقی سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ملا ہے. ہم ایک کیوب میں ایک انڈے کاٹا اور سبزیوں کو بھیجتے ہیں.

ہم اپنی ترجیحات سے مائع کی بنیاد کو تیار کرتے ہیں، عام طور پر فی خدمت کرتے ہیں - یہ کیفیر 100 ملی لیٹر، چوٹ ویرت اور 2 چمچ کی ایک ہی مقدار ہے. چنے ہوئے چائے کا چمچ. لیکن آپ اپنی مرضی کے مطابق مل سکتے ہیں.

اگلے وقت جب آپ لہسن کی انگور کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں تو یہ بہت سوادج بھی ہوگی.

اب ہم نے سبزیوں کو پلیٹوں میں ڈال دیا اور اسے ڈریسنگ سے بھرنے، مائع کو ذائقہ کرنے، اور نمک اور مرچ شامل کرنے کے لۓ.

سرد کریم پر سوریل سے لتھواینین سرد گوشت کی ہدایت

اور یہاں وہ لوگ جو جانوروں کو پسند نہیں کرتے کے لئے ایک برف کے لئے ایک اور ہدایت ہے.

اجزاء:

• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ہارسریڈش - 25 جی؛
• سبز پیاز - 1 گروپ؛
• سیریل - 3 بانسس؛
• ککڑی - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گرین - 1 گلاس؛
• پانی - 3 L؛
• نمک، چینی، مرچ، سائٹرک ایسڈ ، ھٹا کریم.

تیاری

سیریل ہم نے، میری اور سٹرپس کے ساتھ کٹ ڈال دیا، پانی کی ایک چٹان پر چٹائی ڈال دیا، تھوڑا سا نمک اور جب ابل سورج پھینک دیا جاتا ہے. ایک طویل عرصہ سے کھانا پکانا ضروری ہے، جیسے ہی تمام پتیوں نے روشن سبز رنگ سے خاک سے رنگ تبدیل کردیا ہے آگ بند کرو خدمت کرنے سے پہلے کم سے کم وقت خرچ کرنے کے لئے، یہ بہتر ہے کہ سوراخ کو پہلے سے ہی پکانا بہتر ہو یہ مکمل طور پر ٹھنڈا کرنا ضروری ہے. اب ہم ککڑی اور ویلڈڈ انڈے کی گلہری کاٹتے ہیں، اس کے ساتھ ملائیں. گرین اور پیاز پتلی کٹ، ایک کنٹینر میں ایک ڑککن کے ساتھ ڈال دیا، نمک کے ساتھ چھڑکاو اور چند بار اچھی طرح ہلا. Yolks گھوڑے، ایک چمچ کی ایک چینی اور تھوڑا سا کھیت کریم کے ساتھ گولہ باری، یہ refueling جائے گا. اس کے بعد سردی آکسیسی ورتیں پلیٹیں پر رکھی جاتی ہیں، ہم سبزیوں اور گرینوں میں ڈالتے ہیں، ہم نے اس طرح سے زیادہ سے زیادہ جیسا کہ ہم چاہتے ہیں کو بھرنے اور ھٹا کریم ڈال دیا. ذائقہ میں شامل کریں، آپ چینی، سیٹرک ایسڈ اور مرچ شامل کرسکتے ہیں.