تندور میں تندور میں کھانا پکانا - ایک خوشی! علاج ہمیشہ خوش، خوشبودار اور امیر سے باہر نکلتا ہے. اہم چیز اجزاء کو صحیح طریقے سے یکجا کرنا ہے اور ڈش تک تیار ہونے تک تھوڑا سا انتظار کرنا ہے. کسی بھی ڈش کی اصل خدمت اور غیر معمولی ذائقہ ضرور سب سے محبت کرنے والوں سے اپیل کی جائے گی.
میں برتن میں کیا کھانا بنا سکتا ہوں؟
تندور میں برتنوں میں ترکیبیں آسان اور مصیبت کے بغیر ہیں. ایک ڈش تیار کرنے کے لئے، آپ کو کم از کم رقم میں دستیاب اجزاء کی ضرورت ہے، اور اس کے نتیجے میں، ایک روسی تندور میں تیار ہونے والی اسی طرح کا علاج بھی ہوتا ہے. برتن میں رکھو جسے آپ کچھ کر سکتے ہیں:
- گوشت اور آلو کا مرکب، آپ کو ایک حیرت انگیز روسٹ مل سکتا ہے.
- مشروم اور پنیر کے ساتھ چکن، اور جولینی طویل عرصہ تک نہیں اٹھائے گا.
- کسی بھی دوری کے ساتھ تندور میں برتن ایک عام ڈش ایک شاہی ڈش میں بدل جائے گی.
- سوپ زیادہ تر کوششوں اور چولہا کے قریب ایک طویل کھڑے کے بغیر تیار کیا جا سکتا ہے.
برتنوں میں گھر پر روٹ
تندور میں برتن میں تمام برتن سیرابیت اور سب سے زیادہ مقبول ہیں، جو اکثر پکایا جاتا ہے - یہ فرش ہے. بنیادی اجزاء کو یکجا - آلو اور سور کا گوشت، آپ کو ایک حیرت انگیز گرم بنا سکتے ہیں، اور اجزاء کا ایک سیٹ آپ کی ذاتی ترجیحات پر مبنی کسی سبزی اجزاء کو شامل کرنے کی اجازت دیتا ہے.
اجزاء:
- ورت - 750 ملی ایل -1 ایل؛
- آلو - 400 جی؛
- لہسن - 6 دانت؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اجمی - 50 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سورج - 600 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
- تیل پیاز میں اسپاسیریوٹ، گرے ہوئے گاجر کو رول، دو منٹ کے لئے ابھرتے ہیں.
- سورج بھری ہوئی، نمک.
- آلو کھلی اور چوتھائیوں میں کٹ.
- برتنوں میں، پیاز، گوشت اور آلو کی جگہ ڈالیں، ذائقہ ڈالیں.
- گوشت کے ساتھ 45-50 منٹ کے لئے برتن میں روسٹ کھانا پکانا.
- تکمیل سے پہلے 5 منٹ، لہسن اور سبزیاں ڈالیں.
تندور میں ایک برتن میں بٹواٹ
برتن میں بٹواٹ بھی روایتی طور پر پین میں آسان ہے. کاش آپ کے پسندیدہ اجزاء سے بھرا ہوا ہے: گوشت، سبزیاں. لنڈ ورژن میں، یہ مشروم کے ساتھ مکمل طور پر گروپ کو یکجا کرتا ہے. تندور میں برتن میں اس طرح کی آمدورفت زیادہ مزیدار ہوتی ہے، کیونکہ پاؤڈر اضافی غذا کے تمام ذائقوں میں پھنسے ہوئے ہیں.
اجزاء:
- شیمپین - 300 جی؛
- پیاز - 100 جی؛
- گاجر - 100 جی؛
- بٹواٹ - 200 جی؛
- مرچ، نمک؛
- شوروت
تیاری
- اسپاسیریوٹ پیاز، چٹانوں کے گرے ہوئے گاجر اور پلیٹیں شامل کریں، جب تک کہ وہ تیار نہ ہو.
- دو برتن میں مشروم کو پھیلاؤ.
- بھوٹھٹ دھونا اور برتن کے ساتھ بھریں.
- ورزش کے ساتھ رگ، نمک، کالی مرچ، مکمل طور پر ڈھول ڈالیں.
- برتنوں میں کھانے کا نصف گھنٹہ تیار کیا جاتا ہے یا جب تک اناج کو تیار نہیں ہے.
برتنوں میں سور کا گوشت
تندور میں برتن میں گوشت زیادہ مفید ہو جاتا ہے، طویل عرصہ تک دھیان دیتی ہے، جس طرح راستے کے تمام اجزاء اور مصالحے کے ذائقوں کے ساتھ علاج کا علاج ہوتا ہے. آپ پرونسل سٹائل میں گوشت جڑی بوٹیوں، سبزیاں اور شراب کی کثرت کے ساتھ پک سکتے ہیں. اس طرح کے برتن، تندور میں برتنوں میں پھنسے ہوئے، ہمیشہ سنجیدہ مینو میں پسندیدہ بن جاتے ہیں.
اجزاء:
- سورک ٹینڈرلوین - 800 جی؛
- آٹا - 30 جی؛
- گاجر - 250 جی؛
- الکحل - 3 تاروں؛
- لہسن - 3 دانت؛
- سرخ شراب - 400 ملی میٹر؛
- پیاز - 100 جی؛
- شوروت - 500 ملی میٹر؛
- ٹماٹر - 400 جی؛
- آلو - 600 جی؛
- شیمپین - 400 جی؛
- تھام، دلیری - 15 جی؛
- Lavrushka - 1 پتی.
تیاری
- سورج کے ٹکڑے آٹے اور نمک اور بھاری اونچی گرمی پر چھڑکیں.
- بڑی کٹی سبزیاں شامل کریں.
- کٹی لہسن پھینک دو، ایک منٹ کے لئے لینا.
- برتنوں پر بھڑکیں.
- کھینچنے والا شراب شراب میں ڈالتا ہے، جب یہ آدھے راستے سے پھیل گیا ہے تو ٹماٹروں کے شورواں اور چوتھائی ڈالیں.
- جڑی بوٹیوں کو پھینک دیں اور چٹنی کھینچیں.
- چٹنیوں میں چٹان ڈالیں اور ایک گھنٹہ تک کھانا پکائیں.
آلو کے ساتھ برتن میں گوشت
بیفوں میں بیف ہمیشہ نرم، رسیلی اور غیر معمولی مہاکاوی ہے. اس سادہ ہدایت کا شکریہ، آپ کو ایک گھنٹے اور نصف میں 6 افراد کے لئے بہترین کھانا ملے گا. ٹماٹر، خشک پیپرکا، مرچ اور مرچ مرچ کے آگے چٹائی کی تیاری کریں، اسے 20 منٹ کے لئے آگ لگانے کے بعد اور ہمدردی سے بلینڈر چھڑکیں.
اجزاء:
- پیاز - 150 جی؛
- راونڈا - 350 جی؛
- آلو - 400 جی؛
- لہسن - 4 دانت
- ڈبہ بند پھلیاں - 600 جی؛
- ٹماٹر چٹنی - 450 g؛
- پانی 500 ملی میٹر؛
- بیف ٹینڈرلوین - 1،2 کلوگرام؛
تیاری
- بڑے کٹ گوشت اور سبزیاں، برتنوں پر تقسیم کرتے ہیں.
- چٹنی میں ڈالو اور مواد کے ساتھ پانی کا احاطہ کریں.
- 155 ڈگری پر 2 گھنٹے کک.
- موٹی کی تیاری، تندور میں برتنوں میں پکایا، گوشت کی نرمی کی جانچ پڑتال.
تولیہ میں برتنوں میں سولیانکا
برتنوں میں، آپ گرم، شہوت انگیز، بلکہ پہلی برتن نہ صرف پکانا سکتے ہیں. برتن میں تیار سوپ بھی زیادہ امیر، مہاکاوی اور مکمل ہے. کھانا پکانا کی مکمل عمل صرف بنیادی اجزاء کی تیاری اور کاٹنے میں کم ہوتی ہے، ان کو برتن میں لوڈ کرنے اور سب کچھ تیار ہونے تک انتظار کر رہا ہے.
اجزاء:
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمکین ککڑی - 2 پی سیز.
- تمباکو نوشی ساسیج - 200 جی؛
- زیتون - 20 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 40 جی؛
- پانی - 800 جی؛
- نمک، مرچ، نیبو کی دو سلائسیاں.
تیاری
- آلو، ککڑی، ساسیج، پیاز اور گاجر سٹرپس میں کاٹتے ہیں.
- زنگوں کے ساتھ زنگوں کو پیسنا.
- برتنوں میں تمام اجزاء کو پھینک دیں.
- نمک اور مرچ کے ساتھ پانی، موسم میں ٹماٹر کا پیسہ تقسیم کریں.
- برتنوں پر مائع ڈالو، لیڈز کے ساتھ ڈھانپیں اور تندور میں ایک گھنٹے اور نصف 200 ڈگری پر کھانا پکانا.
جولین برتن میں
تندور میں برتن میں اس طرح کے ایک ڈش کی تیاری روایتی جولین سے بہت مختلف نہیں ہے، اگرچہ یہ حصہ کوکوٹنیتفا کے مقابلے میں تھوڑا سا بڑا ہوگا. اجزاء کی مخصوص رقم دو برتنوں کے لئے کافی ہے، اور کھانا پکانے کا وقت 40 منٹ لگے گا. ھٹا کریم کو دہی کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے، اس سے ذائقہ کھو نہیں کریں گے.
اجزاء:
- fillets - 600 g؛
- آٹا - 30 جی؛
- ھٹی کریم 20٪ - 250 جی؛
- پیاز - 100 جی؛
- شیمپین - 500 جی؛
- پنیر "روسی" - 300 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
- اسپاسیریوٹ پیاز، مائع evaporates تک مشروم کی پلیٹیں اور بھری شامل کریں.
- چکن کے ٹکڑوں کو پھینک دیں، جب تک گوشت تیار ہوجائیں، بند کرو.
- آٹا، مرکب میں رکھو، ھٹا کریم میں ڈال دو.
- پٹھوں پر بھڑکیں پھینک دیں، پنیر کے ساتھ سخاوت سے چھڑکائیں اور ڑککن کا احاطہ کریں.
- پٹھوں بھوری ہوئی ہے تاکہ کور کھولنے کے لئے تیار ہے، 25 منٹ، 5 منٹ پہلے برتن میں مشروم کے ساتھ گوشت پکانا.
تندور میں ایک برتن میں گوپانگ - ہدایت
تندور میں برتن میں مختلف نیم تیار شدہ گوپانگ کی تیاری کے لئے بہت سے اختیارات میں سے سب سے زیادہ مزیدار اور اصل ہیں. کھانا پکانے کے اس طریقہ کا انتخاب کرتے ہوئے، آپ کو یقینی طور پر کھو نہیں جائے گا، کیونکہ یہ علاج سنجیدہ ٹیبل پر رکھا جا سکتا ہے. ڈشنی کی اصل خدمت اور مزیدار ذائقہ چال کرے گی.
اجزاء:
- pelmeni نیم تیار شدہ مصنوعات - 30 پی سیز.
- ھٹا کریم - 150 ملی میٹر؛
- شوروت - 300 ملی میٹر؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- شیمپین - 200 جی؛
- پنیر "ڈچ" - 250 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
- اسپاسیریوٹ پیاز، مشروم کے پلیٹیں شامل کریں، ایپیاہ مائع تک بھری نہ کریں.
- تیل میں ایک اور پین میں، گوپانیں بھری کریں.
- دو برتنوں کے لئے گوٹھ اور بھری تقسیم کریں.
- ھٹی کریم ڈال دو، جوش کے بعد.
- پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور 200 ڈگری پر 30 منٹ تک پکانا.
تندور میں برتنوں میں
پھولوں میں پائلٹ روایتی طور پر اسی طرح کا ذائقہ، ایک cauldron میں پکایا. خصوصی اجزاء کی ضرورت نہیں ہوگی، لیکن یہ عمل معمول سے کہیں زیادہ آسان ہے. سب سے اہم بات یہ ہے کہ زکوواک کو سبزیوں سے تیار کریں، جو ڈش میں اہم ذائقہ لگانا رول ادا کرے. چاول لمبی اناج کی ضرورت ہوگی.
اجزاء:
- سورک ٹینڈرلوین - 600 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- طویل اناج چاول - 300 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- زرا، باربی - ہر 3 اسپیس؛
- نمک، مرچ
تیاری
- ایک درخت تیار کریں: گاجر پیاز کو بچائیں، گاجر کے بعد.
- کئی بار چاول کو کھا لیں، پانی بھریں اور 1 گھنٹہ تک چھوڑ دیں.
- گوشت کی بھری ٹکڑے ٹکڑے، سبزیوں کے ساتھ ملائیں.
- برتن کے نیچے، گوشت، مصالحے، کٹا لہسن اور چاول پھیل گئی.
- رمپ کا احاطہ کرنے کے لئے پانی سے بھریں.
- 180 ڈگری پر 20-25 منٹ تک کھانا پکانا.
تندور میں برتن میں مچھلی
برتنوں میں کسی بھی مچھلی نے شہباز کی میز پر تاج ڈش بنائے گا. واقعی مزیدار مزیدار ٹوالیٹ یا سیلون کا علاج کرے گا، لیکن اگر چاہے تو آپ ایک سفید، زیادہ سستی مچھلی کا فلٹ لے سکتے ہیں. سبزیوں، بالکل کھانے اور ان کی مقدار کی تشکیل میں فٹ ہونے کے لئے ان کے اپنے ذائقہ میں ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- ٹراؤٹ فائلیں - 600 جی؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- رونڈا - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مریخ پیاز - 1 پی سی.
- پنیر - 200 جی؛
- نمک، دلی اور تھائی.
تیاری
- پھولوں کی پھولوں، نمکین، مرچ، جڑی بوٹیوں، نمکین پیاز اور بلغاریہ مرچ کا نصف بجتی ہے.
- جڑی بوٹیوں کے ساتھ مچھلی، نمک اور موسم کی ایک پرت کے ساتھ احاطہ کریں.
- ٹماٹر بجتیوں کو پھیلانا اور پنیر کو پھینک دیں.
- 45 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا.