میکسیکن اور یونانی کھانا پکانے میں پھلیاں پھلیاں بناتے ہیں. وہ بالکل گوشت، مچھلی اور سبزیوں کے ساتھ مل کر ہیں. اکثر اس طرح کے برتن خود کو کافی ہوسکتے ہیں، کیونکہ اس کی مصنوعات خود کو کافی کیلوری اور دلکش ہے. چلو دیکھو تم پھلوں سے گارنس کے ساتھ کیا کر سکتے ہو اور اس کی خدمت کرنا بہتر ہے.
سبز پھلیاں کا گارنش
اجزاء:
- لہسن - 2 لونگ؛
- سٹرنگ پھلیاں - 500 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- تازہ ڈالو.
تیاری
لہذا، گارنش پر سٹرنگ بین تیار کرنے کے لئے، اسے ابلتے ہوئے پانی میں اور ہلکے طور پر ابلتے ہوئے، منٹ 3-4 منٹ میں ڈال دیا. پھر پھلیاں ایک colander میں پھینک دیں اور تمام مائع نالی. ہم پیاز صاف کرتے ہیں، چھوٹے کیوب میں کاٹتے ہیں، اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں گرین پھلیاں کی پودوں. کھینچنے والی پین میں، سبزیوں کا تیل، بھوری پیاز، کٹ پھلیاں، مرچ، نمک، ذائقہ کرنے کے لئے، سب کچھ ملائیں اور اسے 5 منٹ کے لئے منتقل کرنے دیں. اس وقت ہم ہلکے اور ڈیل کو کم سے کم کریں، یہ سب بھری ہوئی پین میں ڈال دیں کور اور 10 منٹ کے لئے کھڑے رہیں. اس کے بعد، ہم میز پر گرین بیش کا ایک ڈش ایک علیحدہ ڈش کے طور پر یا گوشت میں ایک طرف ڈش کے طور پر خدمت کرتے ہیں.
وائٹ بین گارنش
اجزاء:
- سفید پھلیاں - 1 شے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- لہسن - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، کالی مرچ، پیپر - ذائقہ؛
- گلاب کی سبزیاں
تیاری
ایک آسان اختیار پر غور کریں، گارنش کے لئے پھلیاں پکانا. اسے پانی کے ساتھ رات بھر دو اور کھڑے رہو. پھر تیار ہوجائیں، ایک colander میں واپس پھینک دیں اور پانی کی نالی دو. ایک بھری ہوئی پین بھری ہوئی مرچ اور پیاز میں. اگلا، ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں، گرے ٹماٹر، تھوڑا پانی ڈالیں. تمام مخلوط، نمک، مرچ کے ساتھ موسم گرما، لاورل ڈالیں اور ڑککن کے نیچے 10 منٹ کے اندر ڈوبیں. لہذا لہسن سے باہر نکالیں، جڑی بوٹیوں سے چھڑکائیں اور پھلیاں پھیلائیں. تقریبا 10 منٹ کے لئے ڈش لے لو اور گوشت، مچھلی اور تازہ روٹی کے ساتھ خدمت کرو.
ریڈ بین گرنش ہدایت
اجزاء:
- ڈبہ بند پھلیاں - 500 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- اخروٹ - 50 جی؛
- نمک، زمین کا لال مرچ - ذائقہ؛
- دار چینی - 0.5،5 اسپانسر.
- لہسن - 1 لونگ؛
- شراب سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- کنڈی، تلسی، ڈیل.
تیاری
پھلیاں منجمد کٹ پیاز کے ساتھ کم گرمی پر بھری ہوئی پین میں رکھی جاتی ہیں. مرچ مرچ، دار چینی میں شامل کریں، شراب سرکہ ڈالیں، نمک کو ذائقہ، کچلنے والا اخروٹ ڈالیں، لہسن سے باہر نکلیں، سب کچھ اچھی طرح سے مکس کریں اور 5 منٹ کے لئے مرکب بنانا. اس کے بعد ہم قیدی بین سے ایک ترکاریاں کٹوری میں گارنش کو منتقل کریں اور میز پر خدمت کریں.
اس کی مصنوعات کی پرستش بھی سیم کی سوپ کی طرح کرے گی، جو آسان اور تیار کرنا آسان ہے.