سٹوڈ آلو ایک سادہ، بہت سوادج اور اطمینان مند ڈش ہیں. اسی وقت آپ اسے چکن یا گوشت، اور مشروم یا سبزیوں کے ساتھ پک سکتے ہیں. آلو کو بجھانے کے لئے کس طرح مزیدار، اس مضمون سے سیکھتے ہیں.
آلو چکن کے ساتھ کس طرح ڈالیں؟
اجزاء:
- آلو - 1.2 کلوگرام؛
- چکن ٹانگوں - 485 جی؛
- پیاز - 175 جی؛
- گاجر - 175 جی؛
- مرچ؛
- میئونیز - 45 جی؛
- چکن کے لئے موسم بہار
- گرین؛
- تیل - 25 جی؛
- نمک
تیاری
تیار آلو ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ رہے ہیں. دھواں ران 2 یا 3 حصوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. میلینکو پیاز کو گھمایا. ہم گاجر گٹر سے گزرتے ہیں. گاجر سے تھوڑا سا نمکیا Passeruem کٹ. اوپر سے ہم نے پورے ٹانگ، موسم بہار کے ساتھ انہیں نمک اور موسم رکھتا ہے. ہم آلو چکن اور تھوڑی نمک پر آلو ڈالتے ہیں. پھر میئونیز، مکھن ڈالیں اور اسے پانی سے بھریں تاکہ اس سے آلو کو مکمل طور پر ڈھکائیں. ابلتے کے بعد، آگ کو کم کیا جاتا ہے اور آلو کو ڑککن کے نیچے تیار ہونے تک نہیں دیا جاتا ہے. خدمت کرنے سے پہلے، ٹکڑے ٹکڑے کر گرین پیسنا.
آلو کو سٹو کے ساتھ کیسے ڈالنا؟
اجزاء:
- گوشت یا سور کا گوشت سٹو - 1 چھوٹے برتن؛
- گاجر - 90 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- پکا ہوا ٹماٹر - 1 پی سی.
- پیاز - 230 جی؛
- نمک؛
- ٹماٹر پیسٹ - 25 جی؛
- مرچ؛
- سبزیاں
تیاری
پیاز تھوڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں، لہسن بھی کٹا ہوا ہے. گاجر چھوٹے حلقوں میں کاٹ. ہم ٹماٹر کیوب کاٹتے ہیں. پلیٹ میں ایک سٹو رکھو، سفید رنگ کی ٹھوس شدہ چربی ہٹا دی گئی ہے. فورک کے ساتھ تیار
ہم آلو چھولاتے ہیں، ان کو کبوز میں کاٹ دیتے ہیں اور انہیں قانوک میں رکھیں، پانی آلو کی سطح تک ڈالیں. ہم آگ لگاتے ہیں، اور ابلتے کے بعد ہم آگ کو کم کرتے ہیں. ڑککن کے نیچے سٹو، کبھی کبھار ہلکا پھلکا. ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں، اچھی طرح سے ہلچل، اور ابلنے کے بعد سٹو شامل کریں. ہم نے 5 منٹ کا سامنا کیا. اب کچل گئے جڑی بوٹیوں، لہسن، مکھن اور پھر ہلائیں. ہم 15 منٹ کے لئے برتن ڈش دیتے ہیں، اور پھر ہم میز پر خدمت کرتے ہیں.
گوبھی اور گوشت کے ساتھ آلو کیسے ڈالیں؟
اجزاء:
- آلو - 470 جی؛
- سور کا گوشت - 375 جی؛
- گوبھی - 485 جی؛
- پیاز - 95 جی؛
- نمک؛
- مرچ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
ہم پیاز کو صاف اور پیسہ دیں. کونسل میں ہم تیل کو گرم کرتے ہیں اور اس میں پیاز بناتے ہیں. ہم گوشت کو ٹکڑے ٹکڑے میں ڈالتے ہیں. روج تک تکلیف کرو، تھوڑا سا پانی، نمک، مرچ ڈال دو. آپ دیگر مصالحے بھی ڈال سکتے ہیں. کالیڈون کے ساتھ ڑککن بند کریں اور تقریبا 40 منٹ کے لئے چھڑکیں. اس دوران، ہم سبزیوں میں مصروف ہیں - گاجر صاف اور کچل جاتے ہیں. شینکو گوبھی، کھلی آلو کوبوں میں کاٹ دیا گیا ہے. جب پانی کی سطح پر گزر جاتا ہے، ہم گاجر کو کوز میں ڈال دیتے ہیں. آلو 5 منٹ لگائیں، پھر آلو شامل کریں اور ہلائیں. اس کے علاوہ ہم گوبھی اور پوڈاللیمیم رکھتے ہیں. کھانا پکانا، کبھی کبھار تقریبا 40 منٹ.
آلو کو مشروم کے ساتھ کیسے نکالنا ہے؟
اجزاء:
- آلو - 2 کلوگرام؛
- تازہ شیمپین - 375 جی؛
- پیاز - 190 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- گاجر - 190 جی؛
- نمک؛
- مرچ؛
- مصالحے
تیاری
ہم آلو صاف کرتے ہیں، میرا اور ان کی چھوٹی سلاخوں کے ساتھ کاٹ. ہم نے اسے کوولڈون میں ڈال دیا، اسے سرد پانی سے ڈال دیا، تاکہ آلو تقریبا اس کے ساتھ مکمل طور پر ڈھک لیا اور چولہا پر ڈالے. دھواں مشروم ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. ہم گاجر گٹر سے گزرتے ہیں. میلینکو پیاز کو گھمایا. ایک کھینچنے والی پین میں، تیل کو گرم کریں، گاجر کے ساتھ پیاز کو گزریں، پھر مائع سے باخبر رہنے کے بعد مشروم میں اضافہ کریں.
اگر آپ سبزیوں کے ساتھ آلو کو کیسے نکالنے میں دلچسپی رکھتا ہے تو، آپ اوپر اوپر کی ترکیبوں میں سے کوئی بنیاد بنا سکتے ہیں، اور ابلی ہوئی آلو کو بھلا ہوا سبزیاں شامل کرکے اسے تبدیل کر سکتے ہیں.
ہر ایک خوشگوار بھوک ہے!