اگر آپ معمول کی آمدورفت سے تھکے ہوئے ہیں، تو ہم آج آپ کو بتائیں گے کہ سبزیوں کا سایہ کیسے مناسب طریقے سے تیار کریں. اس طرح کا کھانا بالکل لوگوں اور سبزیوں کو روزہ رکھتا ہے.
تندور میں سبزیوں کا ایک سایہ کیسے کھانا پکانا ہے؟
اجزاء:
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- مصالحے؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- سرکہ.
تیاری
لہذا، اب ہم آپ کو بتائیں گے کہ سبزی سٹی تیار کرنے کے لئے. بینگن دھویا، بجتی ہے، نمک کے ساتھ پکڑا اور لینا چھوڑ دیا. ٹماٹر کھینچ کر رہے ہیں، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded، احتیاط سے جلد سے چھپا ہوا اور گودا سلائسس میں کاٹ. بلغاریہ مرچ بنیادی طور پر عملدرآمد کیا جاتا ہے اور چھوٹے سلائسوں میں ٹکڑا جاتا ہے. گاجر صاف اور طویل عرصے سے سلیب کے ساتھ کٹ رہے ہیں. اس کے بعد، تیار بینگن سلائسس، ٹماٹر اور مرچ ایک پین میں علیحدہ طور پر بھری ہوئی، جس کے بعد ہم نے سبزیوں کو بیکنگ شیٹ پر پھینک دیا اور تندور 180 ڈگری درجہ حرارت پر پکھا. اچھی طرح سے فراڈ پین، تھوڑا سا زیتون کا تیل ڈال اور پیاز اور گاجر سنہری رنگ پر منتقل. اس کے بعد، ایک کم از کم آگ کو کم کرو، چمچکی سرکہ میں ڈال دو، تقریبا 5 منٹ کے لئے چینی، مرکب اور سبزیاں پھینک دیں. اس کے بعد، روٹی بیکنگ ٹرے پر پھیلاؤ، سبزیوں پر مساوی طور پر تقسیم کریں اور پتلی کٹ لہسن میں شامل کریں. ہم تندور پھر ایک اور 25 منٹ کے لئے بیک اپ بھیجیں. اگلا، کٹ جڑی بوٹیوں اور لہسن کے ساتھ ڈش سجانے.
ایک کثیر مقصدی میں سبزیوں کا ایک سایہ کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر پائپ - 6 پی سیز.
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلغاریہ مرچ - 4 پی سیز.
- بیل پتیوں - 4 پی سیز.
- تازہ گرین - سجاوٹ کے لئے؛
- مصالحے
تیاری
بینگن دھویا، سلائسس، نمک میں کاٹ اور سبزیوں کا جوس، جو اس کے بعد الگ کر دیا ہے چھوڑ دو