چلو آج کی تلاش کریں کہ کس طرح ایک مزیدار اور سب سے اہم فائدہ مند، خاص طور پر جگر، میٹھی کے لئے، جو ہر کوئی پسند کرے گا، بغیر کسی رعایتی، شہد کے ساتھ ایک قددو.
شہد کے ساتھ قددو کے لئے ہدایت
اجزاء:
- قددو - 500 جی؛
- چھوٹی سی بیج - 0،5 اشیاء؛
- شہد - 2 چمچ. چمچ
تیاری
آتے ہیں کہ شہد کے ساتھ کدو کھانا پکانا مزیدار ہے. لہذا، ایک چھوٹا سا قددو لے لو، اسے چلانے والے پانی کے ساتھ کھو. پھر، اسے ایک کاغذ تولیہ سے خشک کرو اور آہستہ سے بیجوں کو ہٹا دیں. اس کے لئے، ہم تیز چھری کا استعمال کرتے ہیں، آدھے حصے میں قددو کاٹتے ہیں. اس کے بعد، ایک اور چاقو کے ساتھ، لیکن پہلے سے ہی ایک گول نقطہ یا بہترین چمچ کے ساتھ، بیج کے ساتھ نرم پرت کو ہٹا دیں. ہر نصف کو چھوٹے آئتاکاروں میں کاٹ دیا جاتا ہے، تقریبا 5 سینٹی میٹر لمبائی اور 6 چوڑائی میں. اب کدو کی ہر ایک ٹکڑا اور اندر اندر اندر لے لو ہم انہیں شہد کے ساتھ چکھاتے ہیں. اس کے بعد، پکنک بیکنگ ڈش میں ڈالیں، چھلی ہوئی چھڑیوں کے ساتھ چھڑکیں. تقریبا ایک لمحے کے لئے 180 ڈگری پر پہلے ہی تندور میں سب کچھ پکانا. قددو جب ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر نرم ہو جاتے ہیں تو قددو تیار ہو جائے گا.
شہد کے ساتھ بیکڈ قددو
اجزاء:
- قددو - 500 جی؛
- دار چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- سنتری چھڑی - ذائقہ؛
- شہد - 4 چمچ. چمچ؛
- سنتری جوس
تیاری
پودے بیج سے عملدرآمد اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں گوشت کاٹتے ہیں. پھر ہم نے انہیں آگروب برتن میں ڈال دیا، شہد اور مکس سے ڈالا. ایک نارنج کے ساتھ آہستہ چھڑی کاٹ، اسے پیسنا اور قددو میں شامل. نارنج کے ساتھ احتیاط سے رس کا نچوڑ اور مجموعی طور پر بڑے پیمانے پر ڈالیں. آخر میں، تھوڑا سا دار چینی شامل کریں اور فارم کو تندور میں ڈالیں، 180 ڈگری تک گرم. شہد کے ساتھ ایک کدو پکانا تقریبا 30 منٹ کے لئے، وقفے سے بڑے پیمانے پر ہلچل.
تندور میں بابا اور شہد کے ساتھ
اجزاء:
- قددو - 500 جی؛
- بابا - 1 گروپ
- لہسن - 2 لونگ؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- شہد - 20 ملی لیٹر.
تیاری
قددو میں قددو کٹ جاتا ہے، بیج سے صاف کیا جاتا ہے اور ہر ایک 3 سینٹی میٹر چوڑائی تنگ سلائسوں میں کاٹ جاتا ہے. بابا دھویا اور پتیوں کو کاٹ دیا ہے. لہسن صاف اور کچل دیا گیا ہے. پھر کدو، بابا اور لہسن کو بیکنگ ڈش میں منتقل کریں. نمک، مرچ کا ذائقہ چھڑکیں، تھوڑا سا تیل شامل کریں، نیبو سے جوس نکالنا اور شہد ڈالیں. تمام احتیاط سے تقریبا 30 منٹ کے لئے پہلے سے تیار تندور میں قددو پکانا اور قددو پکانا، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کو دور کرنے. قددو میں پکا لوکی، تیار ہے!