وٹامن ڈی ایک موٹی گھلنشیل وٹامن ہے، جس کے بغیر مخصوص نظام اور اعضاء کی مکمل کام ناممکن ہے. مثال کے طور پر، اس کے بغیر کیلشیم کی کوئی عدم اطمینان نہیں ہے، جس کے طور پر جانا جاتا ہے، ہڈی کے نظام کے لئے بہت ضروری ہے، یہ ہڈیوں کی قوت اور شکل کا قیام ہے. وٹامن ڈی کی کمی کے ساتھ، ایک شخص آسٹیوپوروسس تیار کرتا ہے، جس کی ہڈیوں کی شدت بڑھ جاتی ہے.
یہ وٹامن پٹھوں کے نظام کے لئے ضروری ہے، اور مختلف بیماریوں سے جلد کی حفاظت کے لئے. وٹامن ڈی، دل کی بیماریوں، گٹھائی، آرتھوروسیس، ذیابیطس mellitus کی موجودگی کو روکتا ہے.
جسم کے لئے کافی مقدار میں وٹامن ڈی حاصل کرنے کے لئے، پہلی جگہ میں آپ کو غذا کی دیکھ بھال کرنا ضروری ہے اور لازمی طور پر ان مصنوعات میں وٹامن ڈی کے سب سے زیادہ مواد کے ساتھ شامل ہونا چاہئے.
کتنی خوراک وٹامن ڈی پر مشتمل ہے؟
اگر ہم وٹامن ڈی میں کتنے غذا مند ہیں تو اس بات پر بات کرتے ہیں، تو آپ سب سے پہلے آپ کو مندرجہ ذیل گروپ پر توجہ دینا چاہئے:
- انڈے . انڈے کی زرد - وٹامن ڈی کا بہترین ذریعہ ہے، لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ پروٹین میں امیر کھانے اور انڈے پروٹین دینے کے قابل ہے.
- مچھلی بہترین مصنوعات میں سے ایک، جہاں وٹامن ڈی ہے، سالم شامل ہیں. سالمن کا گوشت کا ایک حصہ نہ صرف جسم کو مفید غیر محفوظ شدہ چربی کے ساتھ فراہم کرے گا، بلکہ ایک وٹامن کے لئے روزانہ کی ضروریات کو بھی شامل کرسکتا ہے. یہ غذا میں میکیکیل، کیتھی، سارین اور ٹونا شامل کرنے کی بھی سفارش کی جاتی ہے.
- دودھ اس پینے میں 200 گرام وٹامن ڈی پلس کی ضرورت کا چوتھا حصہ شامل ہے، دودھ یہ بھی ہے کہ، وٹامن خود کے علاوہ میں، یہ بھی کیلشیم پر مشتمل ہے، جس میں اس بات کا یقین ہوتا ہے کہ کیلسیفالول (وٹامن کا دوسرا نام) کے فوائد کے بارے میں بات چیت کرتے ہوئے جس پر غور کیا گیا تھا. لیکن یاد رکھنے کے قابل ہے کہ فاسفورس، جو دودھ میں بھی پایا جاتا ہے، جزوی طور پر وٹامن کے جذب کو روکتا ہے.
- مشروم . فنگی کی ترقی کی شرائط پر منحصر ہے، وٹامن ڈی کی شکل بدل جائے گی، لہذا ایک اہم شرط ان کی شمسی جمع ہے.
- اناج اناج میں بہت سے وٹامن ڈی موجود نہیں ہیں، اور جھوٹ دوسروں کے درمیان رہنما کے طور پر تسلیم نہیں ہوتے ہیں.
- سویا بین سویا کی مصنوعات میں وٹامن ڈی بھی شامل ہے، تو ٹوف کا استعمال، مثال کے طور پر، سویا دودھ، اس وٹامن کی کمی کے ساتھ دکھایا جاتا ہے.
وٹامن ڈی کی روزانہ کی معمولی آرڈر میں مندرجہ بالا ہے:
- بزرگ کے لئے (70 سال سے زیادہ) - 800 آئی یو (1 ME = 0.0325 μg)؛
- بالغوں کے لئے - 600 IU؛
- 600 مجھے عمر سے زائد بچوں کے لئے؛
- بچوں کے لئے ایک سال سے کم 400 کے لئے.
