مشروم بارن - اچھا اور برا

مشروم کودوؤں کو بھی بیل یا چوڑائی بھی کہا جاتا ہے. وہ امریکہ اور یوروشیا کے مخلوط جنگلات میں ہر جگہ پایا جا سکتا ہے. درمیانے درجے کی مشروم میں ایک سینڈی رنگ ٹوپی جو آخر میں سیدھا ہے. وہ ظہور میں سفید مشروم کی طرح کچھ چیزیں ہیں.

مشروم کی باری کھانے والی ہے یا نہیں؟

بہت سے ڈرتے ہیں، والئی ہیں، کیونکہ وہ ان پر زہریلا اور نقصان دہ ہیں. یہ مشروم کھانے پر غور کیا جاتا ہے، لیکن ضروری ہے کہ وہ مناسب طریقے سے استعمال کرنے سے پہلے ان کا علاج کریں. کیوڈڈوں کی تشکیل اس طرح کیمیائی مرکب ہے جس میں کوئینین کہا جاتا ہے. یہ مادہ جسم میں مکمل طور پر کھود نہیں ہے، لہذا بڑی مقدار میں بہت سے مشروم موجود ہیں. تھرمل علاج سے پہلے، والوویا کو کئی دن کے لئے لینا چاہئے، باقاعدگی میں پانی کو تبدیل کرتے ہوئے. وہ صرف مریض ہوسکتے ہیں، کھونے اور سٹونگ کرنے کے لئے وہ فٹ نہیں ہوتے ہیں. سمجھتے ہیں کہ مشروم برتن کھانے کے لئے یہ ممکن ہے، کہ یہ قابل ہے کہ مشروم کی ٹوپی سپنج کی طرح ہے جو تیزی سے ہوا سے مختلف نقصان دہ مادہ کو جذب کرتا ہے. اس وجہ سے یہ سڑکوں اور قریب صنعتی سہولیات کے قریب کیوڈڈس جمع کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے.

مشروم برارن کے فوائد اور نقصان

اس خوراک کی کیمیائی ساخت بہت بڑی ہے، کیونکہ اس میں مختلف وٹامن ، مثال کے طور پر، A، Group B، PP، وغیرہ ہیں. مشروم میں بھی مختلف مائکرو اور میکرو عناصر ہیں. یہ سب ویلی کے کئی مفید خصوصیات کا سبب بنتا ہے.

مفید کیکڑے مشروم کیا ہیں؟

1. اس کی مصنوعات میں بہت سے قدرتی پروٹین موجود ہے، جو گوشت اور انڈے سے زیادہ ہے. جیسا کہ آپ جانتے ہیں، پروٹین اہم تعمیراتی مواد ہے. اس کیمیکل کمپاؤنڈ کا زیادہ تر خشک مشروم میں پایا جاتا ہے.
2. گاؤں میں امینو ایسڈ موجود ہیں جو کھانے کی ہضم کو فروغ دیتے ہیں، اور وہ جسم میں کولیسٹرول کے ذخیرہ کا بھی مقابلہ کرتے ہیں. اس وجہ سے یہ نتیجہ اخذ کیا جا سکتا ہے کہ برتنوں کو ہضم اور دل کی ساکھ نظام پر مثبت اثر پڑتا ہے.
3. برن مشروم کی کیلوری مواد ایک چھوٹا سا اور 100 گرام صرف 29 کلو. اس کے باوجود، مصنوعات تیزی سے سست اور بھوک لگی ہے. لہذا، یہ محفوظ طریقے سے ان کے وزن کو کنٹرول کرنے والے لوگوں کی خوراک میں شامل کر سکتے ہیں.
4. باروں میں یکساں گلوکوز شامل ہیں جو مصیبت کی حمایت کرتے ہیں.
5. حال ہی میں، سائنس دانوں کو یہ پتہ چلا گیا کہ شوقوں میں بہت زیادہ ergotionein بھی شامل ہے - ایک مضبوط اینٹی آکسائڈنٹ ، جس میں کینسر کا خطرہ کم ہوتا ہے.

جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، کیوڈھڈس ایسے مادہ پر مشتمل ہیں جو زہریلا کرنے کی راہنمائی کرسکتے ہیں، لہذا انہیں احتیاط سے عمل کرنا ہوگا.