گوشت سے غذا کا کھانا

کم موٹی نوجوان بیف گوشت، غذا کے غذائیت کے لئے بالکل موزوں ہے. مختلف غذائی برتن کی تیاری کے لئے، تازہ ترین ٹھنڈا گوشت کا انتخاب کرنے کا بہترین طریقہ ہے، لیکن سب سے زیادہ موزوں کم از کم مقدار میں چربی اور کنکریٹ ؤتھیوں کے ساتھ جوڑا جاتا ہے، اگرچہ کچھ کھانے کے لئے اچھا اور کارواج کے حصوں میں.

غذا کا گوشت کیسے کھانا پکانا؟

گوشت سے غذا کا کھانا پکانے کے لئے تین اہم اختیارات ہیں:

• تندور میں پکانا؛
• صوت میں کھانا پکانا
• بھاپ پر ویلڈنگ کرنے کے لئے.

غذائی گوشت، پکایا

اجزاء:

• گوشت ٹینڈرلوین - 400 سے 800 جی وزن کا ایک حصہ؛
• لارڈ ایک چھوٹا ٹکڑا ہے.

تیاری

ورق کے ٹکڑے کو ذبح کرنے کے ساتھ چکھو تاکہ گوشت بیکنگ کے عمل میں پھنس نہیں پائے (اگر آپ کو استعمال نہیں کرنا چاہتے ہیں تو، کسی دوسرے چربی کے ساتھ ورق چکنائی یا پانی سے چھڑکیں). ہم گوشت کو ورق میں پیک (2 تہوں میں ہوسکتے ہیں) اور تندور میں 2-2.5 گھنٹوں تک پکانا. تیار گوشت کی کمی اور کسی بھی سائڈ ڈش، تازہ سبزیوں، جڑی بوٹیوں اور نازک ساسیوں کے ساتھ کام کیا.

برتن میں بھرا ہوا غذائی گوشت

اجزاء:

• گوشت - تقریبا 500 جی؛
• پیاز - 1 پی سی.
• اجملی جڑ - 1 ٹکڑا؛
• مصالحے خشک ( بے پتیوں ، لونگوں، میٹھی مرچوں، مٹر).

تیاری

بڑے یا درمیانے درجے کے ٹکڑے کی شکل میں گوشت پانی سے بھرا ہوا ہے اور کھانا پکانا ہے. ایک اعتماد کا بوجھ کے بعد 3 منٹ کے لئے ابال اور سب سے پہلے شوروت نکالو. گوشت کھونا اور اسے صاف پین میں ڈال، پانی ڈالو، کھلی بلب اور اجملی جڑ شامل کریں. کم گرمی پر کک، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، 2-2.5 گھنٹے (جانور کی عمر پر منحصر ہے). ہم وقتی طور پر شور بناتے ہیں. تیار بروت فلٹرڈ اور استعمال کیا جا سکتا ہے (کسی بھی صورت میں، پیاز، اجماع جڑ اور بیل پائے چھوڑ دیا). خشک گوشت ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا اور کسی بھی روشنی کی طرف ڈش کے ساتھ خدمت کی.

ایک جوڑی کے لئے غذائی گوشت بہت آسان ہے: درمیانے درجے کے گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے دو ڈبل بوائلر میں بھاپ کے علاج یا کم سے کم 50 منٹ کے لئے کثیر پگھل کے تابع ہیں.