بغیر گدھے کے بغیر پرنس سے جام

صفوں کے موسم میں، آپ کو پلم پر توجہ دینا ضروری ہے. اس سے آپ موسم سرما کے لئے بہت سارے حیرت انگیز نمکین بنا سکتے ہیں. آج ہم دیکھ لیں گے کہ جاموں کے بغیر جاموں سے جام کیسے بنانا ہے.

موسم گرما کے ریشے کے لئے تازہ پونچھ کی قیمت سے جام

اجزاء:

• پانی 375 ملی میٹر؛
• پرنٹس - 950-1000 جی؛
• چینی - 1250-1300 جی.

تیاری

پلازیں ترتیب دی جاتی ہیں اور ان کی پختگی کی دریا کو دیکھتے ہیں. بہت نرم ہم گھنے والوں کو بدلتے ہیں. اس جام میں پھلوں کے ٹکڑے ٹکڑے نظر آئیں گے، تو بہت بالغ بھی کام نہیں کریں گے. اس نمائش کے بعد، سٹروں کو ہٹا دیں اور پلازوں کو ایک colander میں ڈال دیں. ہم ان کو دھونا، مائع کی نالوں تک انتظار کریں. ہم نے ایک کٹوری میں پھل ڈال دیا، ہٹا دیا اور پتھر نکالنا.

شوگر اور پانی ایک ساسپین میں رکھے جاتے ہیں اور ہلچل کرتے ہیں، ہم ابلتے ہیں. اس کے بعد، یہ میٹھا حل گوج کے 3-4 تہوں کے ذریعہ فلٹر کیا گیا ہے اور پھر ابھر کر. ہم پلوں کے حصوں میں شامل ہیں، آگ کو بند کر دیں اور ہمارے جام کے بارے میں 4 گھنٹوں کو بھول جائیں. جب یہ وقت ختم ہوجاتا ہے، تو اس کے بعد آمدورفتوں کے ساتھ آمدورفتوں کو آگ اور 10 منٹ کے لئے ابلاغ ڈالیں. پھر 3 گھنٹے کھڑے ہو جاؤ اور سب کچھ دوبارہ دوبارہ کریں - ابلتے 10 منٹ اور کمرے کے درجہ حرارت پر 3 گھنٹے. اس کے بعد، 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا اور جام کو سنبھالے جاروں پر ڈال دیا . ہم یہ دیکھتے ہیں کہ ہر ایک میں بھی اسی طرح پلاوں اور چینی شربت کے دونوں حصوں. لیڈز اور ٹھنڈا بند کریں.

سیب کے ساتھ پرنس سے جام

اجزاء:

• پانی 100 ملی میٹر؛
• دار چینی پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
• prunes - 750 g؛
• سیب - 200 جی؛
• چینی - 600 جی.

تیاری

پرس دھویا جاتا ہے، ہم اس کی ہڈیوں، مٹیوں، پتیوں اور کیوبوں میں کٹ جاتے ہیں. سیب چھیلے سے چھٹکارا، بنیادی اور اسی طرح میں کٹیا جاتا ہے. ایک چٹنی میں پھل ڈالیں، پانی ڈالیں اور دار چینی اور چینی سے ملائیں. ہم 3 گھنٹوں تک انتظار کرتے ہیں تاکہ جوس میں مرکب ہو. اس کے بعد مندرجہ ذیل تین بار دوبارہ کریں: پھل کو کھینچ لائیں، 5 منٹ کے بعد آگ کو بند کریں اور کمرے میں درجہ حرارت 6-7 گھنٹے تک کھڑے ہونے دو. تیسری دفعہ ہم نے جام کو سٹرلائڈ جار پر تقسیم کیا اور ان کو پکارا.

شہد اور نیبو کے ساتھ جام کھانا پکانا کیسے؟

اجزاء:

• پرنٹس - 1400 جی؛
• نیبو - 1 ٹکڑا؛
• چینی - 1250 جی.

تیاری

پرنٹ سے پرنٹ کو ہٹا دیں اور بڑے پھل کو 4 حصوں میں کاٹ دیں، اور چھوٹے سے 2. ہم چینی، مرکب اور "بھول" 6 گھنٹوں کے ساتھ سوتے ہیں. جب اس وقت گزر جاتا ہے تو پھل کافی رس کی اجازت دیتا ہے، لہذا پانی کی ضرورت نہیں ہوگی. ہم نے آگ پر چمک کے ساتھ ایک پین ڈال دیا، نیبو کے پتلی سلائسیں شامل کریں اور 20 منٹ تک کھانا پکائیں. ٹھنڈا اور 20 منٹ کھانا پکانا. اس کے بعد، تیار کین کے قریب اور خوشبو جام ڈال.