پہاڑ کی راھ سے جام صرف حیرت انگیز خوشگوار ذائقہ، خوشبودار خوشبو، بلکہ دواؤں کی خصوصیات نہیں ہے. کھانا پکانے سے پہلے، پوری رات کو سرد پانی میں بھری ہوئی بھاری پانی سے ان کے تمام سوراخوں کو دور کرنے کے لئے. چلو آپ کے ساتھ سیب کے ساتھ روان سے جام کیسے بنانا ہے.
سیب کے ساتھ سرخ آشمی سے جام
اجزاء:
- سرخ پہاڑ راھ - 1 کلوگرام؛
- سرخ سیب - 500 جی؛
- ابلاغ پانی - 2 اشیاء؛
- گردن والا چینی - 2 کلوگرام.
تیاری
سیب دھوئے جاتے ہیں، خشک مسح ہوتے ہیں، پتلی سلائسس میں کٹ جاتے ہیں، بیجوں کے ساتھ درمیانی طور پر اتارتے ہیں. ایک colander میں اور پھر، پھل کے ساتھ، ہم اسے ایک sacecepan میں ڈال دیا. پانی سے بھریں، 2 منٹ خالی کرو اور مائع نکاؤ. ایک الگ کنٹینر میں، پانی کے ساتھ چینی ریت کو یکجا، ہلچل اور ابال. تیار گرم چینی شربت سیب کے ایک برتن میں ڈالیں، 20 منٹ تک کھانا پکانا، آہستہ سے آگ سے ہٹائیں اور ٹھنڈا چھوڑ دیں. یہ طریقہ کار دو مرتبہ بار بار کیا جاتا ہے، اور پھر ہم تیار جام جام میں پھیلاتے ہیں، اسے پھیلاتے ہیں، اسے ایک کمبل میں لپیٹ دیں اور علاج کو ٹھنڈا کرنے دیں.
سیب اور ناشپاتیاں کے ساتھ آشمی کی جام
اجزاء:
- آشمی - 300 جی؛
- سیب - 300 جی؛
- ناشپاتیاں - 300 جی؛
- چینی - 1.5 کلوگرام.
تیاری
ہم روان کشتی کرتے ہیں، ہم اسے پیڈونوں سے نکال دیتے ہیں، ہم سڑے ہوئے بیریاں ہٹاتے ہیں اور ایک رنگنے میں دھوتے ہیں. سیب اور ناشپاتوں میں، ہم نے چھوٹے سلائسوں میں نصف سینٹی میٹر موٹائی میں مرجان اور ٹکڑا پھل کاٹ دیا. ایک بڑی چٹنی میں پانی ڈالو اور ایک ابال لے لو. اوپر سے ہم 5 منٹ کے لئے بیر اور گرمی کے ساتھ ایک colander مقرر. اس کے بعد ہم کولڈر نکال کر پانی کی نالیوں کو چھوڑ دیں. اب ایک ساسپین میں نرم نرم رونٹ ڈالیں، سیب، ناشپاتیاں، چینی اور کھانا پکانا، سوتے ہوئے کمزور آگ کے بارے میں 40 منٹ، سوتے ہوئے سوتے ہیں. پھر پلیٹ کو ہٹا دیں، جام ٹھنڈا کریں اور طریقہ کار کئی دفعہ دوبارہ کریں. اس کے بعد، ہم اسے کین میں ڈالتے ہیں یا اسے ایک pialachu میں ڈال دیا اور میز پر اس کی خدمت کرتے ہیں.
ملتان میں سیب کے ساتھ روان سے جام
اجزاء:
- پہاڑ کی راھ کی بیر - 500 جی؛
- سیب - 300 جی؛
- پانی - 2 چمچ.
تیاری
روان پر عملدرآمد، دھویا اور ایک تولیہ پر خشک کیا جاتا ہے. ہم نصف میں سیب کاٹتے ہیں، کور، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کو ہٹا دیں اور ملٹی عمودی کے کٹورا میں بیر کے ساتھ ساتھ ساتھ ڈال. اگلا، چینی ریت میں ڈال اور ابھرے ہوئے پانی ڈالیں.
ڈیوائس کے ڑککن کو بند کرو، اس ڈسپلے پر پروگرام "کھینچ" کا انتخاب کریں اور بعض اوقات ہلچلنے کے بارے میں تقریبا 2 گھنٹوں تک جام کو کھانا پکائیں.
سیب کے ساتھ سیاہ chokeberry سے جام
اجزاء:
- chokeberry - 1 کلو؛
- چینی - 1.5 کلوگرام؛
- سیب - 400 جی؛
- پانی - 2 اشیاء؛
- دار چینی پاؤڈر؛
- سائٹرک ایسڈ - 5 جی.
تیاری
روبویری بیر دھویا جاتا ہے، ایک کنٹینر پانی میں ڈالتا ہے اور کئی منٹ کے لئے بھرا ہوا ہے. اس کے ساتھ متوازی طور پر، ایک الگ ساسپین میں، شربت ابلاغ: پانی کی دو چمچوں میں آدھا ایک کلو چینی کو پھیلانا اور مرکب کو سست آگ میں ڈال دیا. تیار گرم گرمی میں روانو پھیلنے کے لئے، ابل کا انتظار کریں اور صرف 5 منٹ تک کھانا پکائیں.