"پرسکون شکار" کے موسم کی اونچائی پر بہت سے ککوں کا کٹور ہار کے استعمال کے ساتھ بہت سے سوالات ہیں، خاص طور پر، بہت سے نہیں جانتے کہ مشروم ریڈ کیسے پکانا ہے. عام طور پر، ان کی تیاری کے کوئی اختلافات یا راز نہیں ہیں، اہم بات اچھی اور دلچسپ ہدایت پر فیصلہ کرنا ہے.
مشروم سرخ کے ساتھ کیا کر سکتے ہیں؟
کسی بھی مشروم ڈش جنجربریڈ سے ترکیبیں کرنے کے لئے اپنی مرضی کے مطابق کیا جا سکتا ہے. اس بات پر غور کیا جارہا ہے کہ وہ جنگل کے حالات میں اضافہ ہوا ہے، مشروم چنار ان سے محبت کرتے ہیں کیونکہ انہیں پاک مشروم ہونے کا تصور ہوتا ہے، لیکن کھانا پکانے کے لئے تیار ہونا ضروری ہے.
- سرخ بالوں والی ایک چپچپا سر، گھاس، آگ سوئیاں اور دیگر ملبے کی چھڑی ہے، لیکن یہ آسانی سے پانی سے دھویا جاتا ہے.
- ریڈ بالوں والی سینڈی مٹی میں بڑھتی ہوئی ہے، لہذا پلیٹ ریت کے درمیان بونٹ کے تحت جمع ہوسکتا ہے.
- کٹائی کے دوران جنگل میں لمبی ٹانگ کاٹ دی جاتی ہے، کیڑے ہولوں کو کاٹ دیا جاتا ہے.
- بالکنی پانی کے ساتھ مشروم کو کھونے یا بالٹی میں کئی منٹ کے لئے لینا.
- سرخ مچھلیوں سے انشاءاللہ جلدی تیار ہیں، سب کے بعد مشروم کھانا پکانا ضروری نہیں ہے. ریڈ بالوں والی پائن جنگل میں بڑھتی ہوئی ہے، جہاں ہوا ممکنہ طور پر خالص ہے.
- سرخ بالوں والیوں کی اہم خصوصیت سستے کی غیر موجودگی ہے، لہذا ان کو لینا ضروری نہیں ہے.
ادرک - ہدایت سے کٹورا
rozhikov کی تیاری کرنے سے پہلے، آپ کو ان کی پاکیزگی کا یقین کرنے کی ضرورت ہے، اور سالمیت کی ضرورت نہیں ہے. سادہ کٹلیوں کے لئے، ٹوپیاں ٹھیکی سے کاٹتے ہیں اور بنیادی مرکب سے ملاتے ہیں - یہ گوشت، سبزیوں یا اناج کو کم کیا جا سکتا ہے، پکایا تک پکایا جاتا ہے. اس ڈش کے لئے سب سے زیادہ مقبول ہدایت مشروم سے بھرا ہوا چکن زکی ہے.
اجزاء:
- چکن منس - 1 کلوگرام؛
- rozhiki - 500 g؛
- پنیر مشکل - 100 جی؛
- خام انڈے - 2 پی سیز.
- نمک، تھائی؛
- روٹی کچھی، آٹا.
تیاری
- مائن میں انڈے، نمک اور تھم، شامل کریں.
- مشروم پتلی کٹی، ایک پین میں بھری ہوئی.
- ایک کیک بنانے کے لئے فاریکس سے، ایک چمچیلی مشروم، گرڈ پنیر کی چوٹی ڈال.
- اسکرین کا بندوبست کرنے کے لئے، آٹا میں رول، انڈے میں پیروی کرو اور روٹی کاک میں لپیٹ.
- ادرک سے سنہری کرسٹ پر بھری چکن کٹلیوں.
جولینی سرخ بالوں والی
مہمانوں کو تعجب کرنے کے لئے، آپ کو مشروم کھانا پکانا سیکھنے کی ضرورت ہے. یہ چکن کے ساتھ ایک جولین پیدا کرنے کے لئے ثابت راستہ میں مدد ملے گی. ڈش بہت خوشبودار، امیر اور چٹان سے باہر نکل جائے گا. چکن تمباکو نوشی کا استعمال کیا جا سکتا ہے، اور نیک استعمال کرنے کے بغیر پکانا، سب کے بعد، ان سب کو نہیں. اکثر ایک جولن ایک غذائیت پائی کی شکل میں ایک ڈش میں پکایا جاتا ہے.
اجزاء:
- rozhiki - 500 g؛
- تمباکو نوشی چھاتی - 300 جی؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. l.
- آٹا - 1 چمچ. l.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 1 پی سی.
- پنیر - 150 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
- ورزش پیاز، کٹی ٹوپیاں ڈالیں، پکایا جب تک.
- آگ بند کرو، کٹا چھاتی، ھٹا کریم شامل کریں.
- ایک بیکنگ برتن میں ھٹا کریم میں سرخ بالوں والی چکن کی منتقلی، نمک اور مرچ کے ساتھ آٹا، مرکب، موسم ڈالیں.
- انڈے پھیلانے، اسے ڈش پر ڈال دو، پنیر کے ساتھ چھڑکاو.
- 190 منٹ میں 30 منٹ تک پکانا.
روسٹ سوپ - ہدایت
ادھر "جنگلات کی فصل" جمع کرنے کے بعد، بہت سے گھریلو خاتون جاننا چاہتے ہیں کہ سوپ کے لئے مشروم سرخ سرخ بالوں والی کھانا پکانا. آپ کسی بھی ڈش کو کھانا پکانا کرسکتے ہیں، عام طور پر مشروم کے طور پر، پنیر یا کریم بدلتے ہیں، یہ سب ان لوگوں کی ترجیحات پر منحصر ہے جو کھانا چکھائیں گے. اگر آپ اپنی پاکیزگی کے بارے میں یقین رکھتے ہیں تو آپ کو مشروم روم میں پیش کرنے کی ضرورت نہیں ہے.
اجزاء:
- rozhiki - 500 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - ½ پی سیز.
- آلو - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- عملدرآمد پنیر - 100 جی؛
- گوشت کے ساتھ برش - 4 لیٹر؛
- نمک، سبزیاں، خشک سوخت.
تیاری
- پنیر پھینک دیں، گرم شیشے کا ایک گلاس ڈالیں.
- پیاز، گاجر اور مشروم مساج.
- ابلتے شوروت میں آلو پھینکیں، تیار ہوجائیں.
- جلدی متعارف کرو اور پنیر مرکب ڈال دو
- نمک، موسم سرما میں سوپ کا موسم اور کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ. 15 منٹ کے بعد خدمت کرو.
سرخ مچھلیوں سے مشروم راؤ
rozhikov سے ایک مزیدار اور خوشگوار جڑی ہر کک سے آئے گا. اس ہدایت میں، آپ کو اجزاء کی تیاری کرنے کی ضرورت نہیں ہے، صرف دستیاب مصنوعات جو ہر گھر میں دستیاب ہیں استعمال کریں. ایک خاص ٹکڑا ذائقہ کے لئے، لہسن شامل ہے، اور مرچ مرچ ذائقہ کے لئے. مساجوں کو لے جانے کی ضرورت نہیں ہے تاکہ لکڑی کے ذائقہ میں رکاوٹ نہ ہو.
اجزاء:
- rozhiki - 2 کلو؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- مرچ - 1 پوڈ؛
- لہسن - 4 دانت
- تیل، نمک، کالی مرچ.
تیاری
- بڑے پیمانے پر ٹھنڈا کرنے والے گوشت کی چکی کے ذریعہ ٹوپیاں دھونا.
- گاجر ایک چھوٹا سا grater پر grated، پیاز کاٹ.
- ایک گھومنے والی پین میں، تیل کو گرم کریں، مشروم شامل کریں، جب تک مائع سے باخبر ہوجائیں.
- پیاز اور گاجر شامل کریں، جب تک کم از کم گرمی میں پکایا جائے.
- کالی مرچ کے ساتھ کٹا لہسن اور کٹی مرچ، نمک اور موسم درج کریں.
- سینڈوچ کے لئے ٹاپنگ کے طور پر ٹھوس شکل میں کیویئر کی خدمت کریں.
آلو کے ساتھ رائی روٹی - ہدایت
پودے لگانے کے بعد تجربہ کار مشروم چنار کی طرف سے تیار ہونے والی پہلی چیز آلو کے ساتھ روزی کی طرف اشارہ کرتی ہے. ایک تیز، مزیدار اور بہت دلکش ڈش، پیچیدہ اجزاء، صرف پیاز کی طرف سے مکمل نہیں ہے. ایک علاج کی تیاری بہت جلدی ہے، کیونکہ آپ فوری طور پر میز کو بچانے کے لۓ شروع کر سکتے ہیں، تاکہ وقت ضائع نہ ہو اور ڈش گرم ہو.
اجزاء:
- rozhiki - 300 g؛
- آلو - 5-7 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- تیل، نمک
تیاری
- تیل میں، آلو پکایا جب تک آلو بھری کریں.
- پیاز کے ساتھ الگ الگ مشروم.
- دو پنوں، نمک کے مواد کو مکس کریں.
- 5 منٹ کے لئے کم از کم آگ کے ساتھ.
رائی کیک - ہدایت
ایک ڈرا بٹر سے جنجربریڈ کے ساتھ پائی پکانا کا سب سے آسان طریقہ. یہ علاج سرسبزی سے باہر نکل جائے گا، یہ بھی ناکافی کک میں کامیاب ہو جائے گا. مشروم کو پیاز ذائقہ کو ظاہر کرنے کے لئے پیاز کے ساتھ سب سے پہلے چھایا جانا چاہئے. آٹا تازہ دودھ میں نہیں کیا جانا چاہئے، تاکہ crumb "ربڑ"، کیفیر، کھیت کریم، باہر نہیں بناتا ہے، دہی مثالی ہے. اجزاء کی اس رقم کو استعمال کرنے کے لئے، آپ کو قطر میں 25 سینٹی میٹر کی شکل کی ضرورت ہے.
اجزاء:
- rozhiki - 500 g؛
- پیاز - ½ پی سیز.
- کیفیر - ½ شے؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک - 1 چوٹکی؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- مکھن - 100 جی.
تیاری
- مشروم پیاز، نمک، شلی کے ساتھ بھری ہوئی.
- نمک کے ساتھ انڈے مارو، نرم مکھن اور کیفیر شامل کریں.
- بیکنگ پاؤڈر اور آٹا شامل کریں.
- تیل کی شکل میں نصف آٹا ڈالو، بھرنے کو تقسیم کرو، باقی آٹا ڈالیں.
- 190 میں 35-40 منٹ تک پکانا.
مچھلیوں سے سلیکاکا
مشروم کے مشروم کے پودے تازہ مشروم یا نمکین سے تیار کی جاتی ہیں. ڈش - سیرورکریٹ، پیاز، بعض اوقات آلو کی اہم ساخت. اکثر گوشت کے ساتھ پکایا جاتا ہے، پہلے سورج میں خشک سورج کے ریب مثالی ہوتے ہیں. سوادج اور امیر کھانا بہت جلدی اور آسانی سے تیار ہے، ہر ایک ہدایت کا مالک کرے گا.
اجزاء:
- تازہ ادرک - 500 G؛
- sauerkraut - 400 g؛
- آلو - 5-7 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سور کا گوشت - 300 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمک، تیل کے لئے تیل.
تیاری
- بھری ہوئی پین میں ریب بھری ہوئی، نمک شامل کریں، برجیر میں منتقل.
- نالہ پیاز، مشروم کو ٹاسکتے ہیں، تیار ہونے تک جلائیں، گوشت سے باہر نکلیں.
- آلو کو بھری کریں، نمک شامل کریں، برجیر میں منتقل کریں.
- دھویا سوراخراٹٹ، مکس شامل کریں.
- کم گرمی پر 20 منٹ کے لئے حدود کو ٹاسکتے ہیں.
مشروم کی چٹنی ادرک سے بنا
سرخ ادرک اور ھٹا کریم کی یہ چٹنی سب سے زیادہ بورنگ ڈش بدل جائے گی . وہ اسے کچر، پادری اور سبزیوں کے گرنش میں خدمت کرتے ہیں. بہترین تازگی کی تیاری جلدی تیار کی جاتی ہے، بجلی کی رفتار سے کھایا جاتا ہے، کیونکہ مشروم کی روشن ذائقہ بالکل کھیت کریم کے ساتھ مل جاتی ہے. مصالحے، کافی نمک اور تھوڑا سا کٹ ڈیل کے ساتھ ڈش کو بھرنے کے لئے یہ کوئی احساس نہیں ہے.
اجزاء:
- rozhiki - 500 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 1 شے؛
- آٹا - 1 چمچ. l.
- نمک، ڈیل، تیل.
تیاری
- ریڈ بڑی مقدار میں کٹائی جاتی ہیں، ایک بھری ہوئی پین میں اجازت دی جاتی ہے.
- پیاز شامل کریں، نمک، بھلا جب تک نہیں.
- آٹا متعارف کروانا، ہلچل.
- ھٹا کریم، ڈیل کے ساتھ موسم ڈالو.
- گارنش کمپنی میں گرم چٹنی کی خدمت کرو.
موسم سرما کے لئے نمکین مشروم کیسے کھانا پکانا؟
سرکہ کے ساتھ مریض شدہ مشروم تیار کرنے کے لئے ضروری ہے، جس میں ہدایت مشکل نہیں ہے. تحفظ محفوظ کرنے کی ضرورت نہیں ہے، ذخیرہ کے وقت کے لئے سرکہ ذمہ دار ہے. یہ مشروم کڑھائی نہیں ہیں، لہذا انہیں لچکدار ہونے کی ضرورت نہیں ہے، اور انہیں دھونے سے پاک کیا جاسکتا ہے. چننے سے پہلے، خالص سرخ بالوں والی بوندوں سے خشک ہوجاتی ہیں. اجزاء کی ایک دی گئی مقدار کے لئے، آپ کو نصف لیٹر کین تیار کرنے کی ضرورت ہے.
اجزاء:
- مشروم - 2 کلوگرام؛
- نمک - 4 اسپیس؛
- چینی - 5 چمچ. l.
- سرکہ - 5 چمچ. l.
- پانی - 4 اشیاء؛
- لاورل، کارنشن - 2 پی سیز.
- سیاہ اور میٹھی مرچ - 6 مٹروں کے لئے.
تیاری
- پانی کی گندگی، نمک، چینی، مسالے پھینک دیں.
- مشروم میں شامل کریں، 5 منٹ تک کھانا پکائیں.
- سرکہ ڈالو، ایک اور 5 منٹ کے لئے ابال.
- جراثیمی کین پر روزیکی تقسیم کریں، مسکراہٹ ڈالیں، کارک.
- خراب جڑیں لپیٹ کریں، مکمل کولنگ کے بعد ایک ٹھنڈا کمرے میں منتقل کریں.